ร้านอาหารอร่อย และผักปลอดสารพิษ “ครัวไฮโดรฟาร์ม” นครนายก

สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Inzpy สายกินทุกท่าน การท่องเที่ยว ก็ต้องคู่กับทานของอร่อย ๆ ถูกต้องใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำร้านอาหารเด็ด ๆ อีกหนึ่งร้าน ที่จังหวัดนครนายก จังหวัดแห่งการท่องเที่ยวที่อยู่ใกล้ชิดติดกับกรุงเทพฯ มีน้ำตกที่น่าไปหลายที่ เช่น น้ำตกวังตะไคร้ น้ำตกสาริกา น้ำตกนางรอง ใครผ่านไปเที่ยวน้ำตกแถวนี้ ก็อย่าลืมแวะไปที่ ร้านอาหารชื่อว่า ครัวไฮโดรฟาร์ม มีความน่าสนใจยังไงบ้าง วันนี้เราจะมาแนะนำค่ะ

ชื่อร้านก็บอกกันโต้ง ๆ อยู่แล้ว ชื่อว่าครัวไฮโดรฟาร์ม ความพิเศษของที่นี่คือ เค้าจะมีแปลงผักไฮโดร ปลอดสารพิษ ให้เราได้ทานกันนั่นเองค่ะ ใครที่ชอบทานผักสด ที่ทั้งหวาน ทั้งกรอบ และปลอดสารพิษ ดีต่อสุขภาพ ต้องแวะมาทานที่นี่นะคะ ส่วนเมนูอาหารของที่นี่นั้นก็จะเป็นเมนูอาหารไทยค่ะ เมนูที่เราสั่งมาทานกันจะมีเมนูอะไรบ้าง และรสชาติเป็นอย่างไรบ้าง มาดูกันค่ะ
เริ่มที่เมนูแรกกันก่อน เป็นเมนูแนะนำเลย นั่นก็คือ ป่นปลาทู ราคา 200 บาท เมนูนี้จะเสริ์ฟมาพร้อมผักสดจานโต ๆ เลยค่ะ ป่นปลาทูจะทำออกมาแบบแห้ง ๆ นะคะ รสชาติไม่เผ็ดมาก แต่หอมอร่อย มากันแบบถ้วยโต ๆ เลย เห็นว่าราคา 200 บาท อาจจะตกใจ แต่ต้องบอกว่า เค้าให้ผักมาแบบจัดแน่น ๆ ทั้งสด กรอบ และอร่อย แถมน้ำพริกก็ให้มาถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่ะ ทานได้ 4-6 คนเลยทีเดียว มาแล้วยังไงก็ต้องสั่งเมนูนี้ค่ะ

เมนูต่อมา ก็ยังอยู่ในเมนูแนะนำนะคะ ปูผัดผงกะหรี่ ราคา 320 บาท ได้เนื้อปูมาแบบเป็นก้อน แน่น ๆ เต็มคำ และจานใหญ่มาก ๆ เลยค่ะ รสชาติมาแบบกลาง ๆ กำลังดี ผัดใส่กับไข่นุ่ม ๆ มีความหอมผงกะหรี่ แต่ไม่ได้จัดจ้านมากนัก เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานก็อร่อยค่ะ สำหรับใครที่อยากทานเนื้อปูล้วนแบบเต็มคำ จัดมาเลยค่ะ ถูกใจแน่นอน
ปอเปี๊ยะสดห่อไข่ ราคา 120 บาท เป็นเมนูที่เราว่าหาทานยากนะคะ เหมาะกับสายสุขภาพ เพราะใช้ไข่แทนแป้งปอเปี๊ยะ สอดไส้มาแน่น ๆ น้ำราดหวานกลมกล่อม กำลังดี มีมัสตาร์ดมาทานคู่ตัดเลี่ยนได้ดีมาก ๆ ค่ะ ด้านบนมีโรยหน้าเนื้อปูมานิด ๆ ถ้าใครที่ยังไม่เคยทานเมนูนี้ แนะนำว่าให้ลองสั่งมาทานดูนะคะ เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำเช่นกันค่ะ
ผักบุ้งตาหวาน ราคา 140 บาท เมนูนี้แนะนำโดยน้องที่มาทานด้วยกัน บอกว่าอร่อยมาก ๆ ซึ่งจริง ๆ แล้วมันก็คือ เมนูยำผักบุ้งกรอบนั่นเองค่ะ สำหรับเราคือ ค่อนข้างชอบเลยนะคะ วันที่มาทาน พอดีทางร้านผักบุ้งหมด เค้าเลยจัดเป็นผักรวมมาให้ ซึ่งตัวผักทอดมาได้ กรอบ อร่อยเลยค่ะ ทานคู่กับน้ำยำ ที่มีความเปรี้ยว หวาน ถือว่าเป็นเมนูที่ไม่ได้อยู่ในเมนูแนะนำ แต่อร่อยเด็ดเลยค่ะ

ส้มตำต้นอ่อนทานตะวัน 80 บาท เมนูตำไทยที่ใช้ต้นอ่อนทานตะวัน แทนเส้นมะละกอค่ะ โรยถั่วลิสงคั่วมาให้ด้านบน เป็นเมนูสำหรับสายผักเลยค่ะ เพราะไม่มีเครื่องอื่นเลย แต่ต้นอ่อนทานตะวันคือ สด อร่อยมาก เข้ากันได้ดีเลยค่ะ
เมนูสุดท้าย ขอเน้นเนื้อสัตว์บ้าง เราสั่งปลากะพงทอดน้ำปลามาค่ะ ตัวค่อนข้างใหญ่เลย ราคา 360 บาท แต่เมนูนี้ เรายังรู้สึกว่า ค่อนข้างอยู่ในเกณฑ์ปานกลางนะคะ ไม่ได้โดดเด่น รสชาติก็พอใช้ได้ค่ะ ถ้ามาทานจะสั่งหรือไม่สั่งก็ได้ แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ

นอกจากอาหารที่เราสั่งทานที่นี่ได้แล้ว ก็ยังสามารถซื้อผักสด ๆ กลับไปทานที่บ้านได้อีกด้วยนะคะ บรรยากาศภายในร้าน ก็จะมีทั้งหมด 2 ชั้น เป็นแบบเปิดโล่ง อยู่ติดกับริมบ่อน้ำ ลมพัดเย็นสบายเลยค่ะ มีที่จอดรถกว้างขวาง พิกัดร้าน https://goo.gl/maps/guZW3qu1Wvav8rFt7 และร้านยังเข้าร่วมโครงการ คนละครึ่งด้วยนะคะ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น.
โทร : 037-615-469, 081-864-2995 สามารถโทรสั่งอาหารล่วงหน้าได้ค่ะ
Facebook : ครัวไฮโดร นครนายก
มีบริการ Delivery ผ่าน Foodpanda / LINEMAN





































ถ้าพูดถึงดอกนางพญาเสือโคร่ง ชื่อของ
สถานีเกษตรหลวงขุนวาง ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีเกษตรหลวง อินทนนท์ ที่นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร นักท่องเที่ยวสามารถไปเยี่ยมชมได้ตลอดทั้งปี โดยในช่วงหน้าหนาว ประมาณเดือนมกราคม ดอกนางพญาเสือโคร่งของที่นี่จะพร้อมใจกันบานสะพรั่ง เป็นสีชมพูสวยงาม แม้ว่าจะมีจำนวนไม่มากมายนัก แต่เมื่อถึงเวลาบาน ก็จะเห็นภาพที่สวยงามของต้นซากุระเมืองไทย ที่ถูกปลูกเรียงชิดกันตามทางเดิน จนเหมือนเป็นอุโมงค์สีชมพูเลยล่ะค่ะ ให้บรรยากาศโรแมนติกแบบสุด ๆ
สำหรับใครที่ชอบการชมดอกนางพญาเสือโคร่ง แบบที่ยิ่งใหญ่ อลังการ ในพื้นที่โล่งกว้าง สุดสายตา แนะนำว่าให้มาที่ภูลมโล จังหวัดเลยค่ะ เพราะที่นี่เป็นพื้นที่ที่ปลูก ต้นนางพญาเสือโคร่ง ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ กระจายไปทั่วทั้งหุบเขา ซึ่งแต่ละแปลงปลูกนั้น จะบานไม่พร้อมกันนะคะ
โรงเรียนบรรพตวิทยา อยู่ที่ อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย ภายในโรงเรียนแห่งนี้ ได้มีการปลูกต้นนางพญาเสือโคร่งเอาไว้กว่า 30 ต้นเลยค่ะ โดยพันธุ์ที่นำมาปลูกที่นี่นั้น จะมีความสวยงามกว่าจุดอื่น เนื่องจากเป็นลักษณะที่มีสีชมพูเข้ม เป็นพุ่มใหญ่ อาจจะเป็นจุดชมที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก แต่ต้องบอกเลยว่า ถ้าได้ไปชมดอกนางพญาเสือโคร่งที่นี่แล้วล่ะก็ สวยงามไม่ซ้ำใครอย่างแน่นอน โดยเฉพาะภาพถ่ายในมุมสูงนั้น สวยงามมาก ๆ เป็นอีกหนึ่ง พิกัดชมดอกนางพญาเสือโคร่ง ที่ต้องห้ามพลาดเลยค่ะ พิกัด
ชื่อเต็มคือ สถานีวิจัย และศูนย์ฝึกอบรมเกษตรที่สูง ขุนช่างเคี่ยน ซึ่งตั้งอยู่บนยอดดอย ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลยกว่า 1,200 เมตร อยู่ในเส้นทางเดียวกันที่ไปจะไปยังวัดพระธาตุดอยสุเทพ ซึ่งไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ แต่เดิมที่นี่ เป็นสถานที่วิจัยและปลูกกาแฟอาราบิก้า แต่ได้มีการนำต้นนางพญาเสือโคร่งมาปลูกทำรั้ว พอถึงฤดูกาลที่ดอกนางพญาเสือโคร่งบาน จึงทำให้ที่นี่กลายเป็นยอดดอยที่สวยงามมาก ๆ ค่ะ
ที่ขุนแม่ยะนั้น มีความสูงจากระดับน้ำทะเล ประมาณ 1,300 เมตร รายล้อมไปด้วยธรรมชาติป่าเขา ที่อุดมสมบูรณ์ อากาศเย็นสบายสดชื่นตลอดทั้งปี ต้นนางพญาเสือโคร่งของที่นี่ จะถูกปลูกเรียงรายกันตั้งแต่ปากทางเข้า หน่วยจัดการต้นน้ำขุนแม่ยะ ไปจนถึงพื้นที่ภายในกันเลยค่ะ ที่นี่สามารถมากางเต็นท์ พักแรมได้ โดยในช่วงที่ดอกนางพญาเสือโคร่งบานสะพรั่ง ก็สามารถกางเต็นท์กันบริเวณใต้ต้นได้เลยค่ะ เรียกว่าได้ชมความสวยงามกันแบบใกล้ชิดสุด ๆ ไปเลย รับลมหนาว พร้อมชมดอกไม้สีชมพู บานสะพรั่ง รับรองว่าต้องติดใจอย่างแน่นอน ติดต่อที่กางเต็นท์ หน่วยจัดการต้นน้ำขุนแม่ยะ โทร 081-798-5017