ถ้าใครชอบร้านอาหารที่มีคาแรกเตอร์ชัดๆ แบบเดินเข้าไปแล้วรู้เลยว่า “ร้านนี้ไม่ได้มาเล่นๆ” น่าจะต้องทำความรู้จัก CURRY UP BANGKOK กันสักหน่อยค่ะ ร้านแกงกะหรี่อินเดียสไตล์โฮมเมดจากญี่ปุ่น ที่มาเปิดสาขาแรกในไทยบนชั้น 2 ของ Central Embassy และที่น่าสนใจคือ ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับ HUMAN MADE BANGKOK แบบเดินช็อปเสร็จแล้วเลี้ยวมากินต่อได้เลย
CURRY UP BANGKOK ไม่ใช่ร้านแกงกะหรี่ที่มีแค่จานข้าวกับแกงร้อนๆ วางตรงหน้าแล้วจบไป แต่เป็นร้านที่ผสมความสตรีต ความเป็นญี่ปุ่น และความโฮมเมดไว้ในที่เดียว ใครที่อยากหาร้านนั่งง่ายในห้าง แต่ยังมีบรรยากาศให้จำ ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งจุดที่น่าลองค่ะ
CURRY UP BANGKOK
ร้านแกงกะหรี่ที่เข้ากับความเป็น HUMAN MADE ได้พอดี
CURRY UP เป็นร้านแกงกะหรี่ที่อยู่ในเครือ HUMAN MADE Inc. เพราะฉะนั้นภาพรวมของร้านจะไม่ได้มาในทางร้านอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม แต่จะมีกลิ่นอายสตรีตและไลฟ์สไตล์แบบญี่ปุ่นเข้ามาชัด ตั้งแต่โลโก้ หน้าร้าน ไปจนถึงบรรยากาศด้านในที่ดูเรียบ แต่มีรายละเอียดให้มองเพลิน
พอร้านมาตั้งอยู่ติดกับ HUMAN MADE BANGKOK ก็ยิ่งทำให้ทุกอย่างดูเข้ากันแบบไม่ต้องพยายามมาก จะเดินมาดูของก่อนแล้วค่อยนั่งกินแกงกะหรี่ต่อ หรือกินก่อนแล้วค่อยไปช็อปก็ได้หมด เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อสบายๆ แต่ยังรู้สึกว่าได้ลองอะไรใหม่ๆ อยู่
สิ่งที่ทำให้ CURRY UP BANGKOK น่าสนใจ คือการเอาแกงกะหรี่อินเดียมาเล่าในสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติจะไม่ได้หวานนำแบบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่หลายคนคุ้น แต่จะมีความหอมเครื่องเทศ เนื้อแกงเข้มข้น และมีความโฮมเมดที่ทำให้กินง่ายขึ้น ถ้าใครกลัวว่าแกงกะหรี่อินเดียจะเครื่องเทศแรงเกินไป ร้านนี้ถือว่าเริ่มง่ายค่ะ เพราะรสไม่ได้โถมจนกินยาก แต่ยังมีคาแรกเตอร์ชัดพอให้รู้สึกว่าไม่ได้มากินแกงกะหรี่ทั่วไป
เมนูแนะนำที่ควรลอง
เมนูแรกที่อยากให้ลองคือ Butter Chicken Curry + Gyusuji Curry จานนี้ได้ลอง 2 รสในจานเดียว ฝั่ง Butter Chicken Curry หรือแกงกะหรี่บัตเตอร์ชิกเก้น จะให้ความหอมมัน กินง่าย และมีความนัวแบบพอดี ส่วน Gyusuji Curry หรือแกงกะหรี่เนื้อตุ๋นกิวสึจิ จะมีความเข้มขึ้นอีกนิด พร้อมเนื้อตุ๋นที่ช่วยเพิ่มเทกซ์เจอร์ให้จานนี้ดูเต็มขึ้น เหมาะกับคนที่อยากลองเมนูที่มีทั้งความละมุนและความเข้มในจานเดียว
อีกเมนูที่อยากชวนลองคือ Chicken Keema Curry หรือแกงกะหรี่ชิกเก้นคีม่า เมนูนี้จะมีความหอมเครื่องเทศชัดขึ้น พร้อมเทกซ์เจอร์จากเนื้อไก่บดที่ทำให้กินสนุกกว่าแกงกะหรี่แบบเนื้อแกงล้วน ใครที่ชอบแกงกะหรี่รสเข้มขึ้นอีกนิด แต่ยังอยากได้จานที่กินง่าย เมนูนี้ถือว่าเข้าทางมาก
นอกจากเมนูแกงกะหรี่แล้ว อีกจานที่อยากให้มีบนโต๊ะคือ Saag Tandoori Fried Chicken หรือไก่ทอดทันดูรีซอสผักโขม จานนี้ไม่ได้มาแค่ไก่ทอดกรอบๆ แบบที่คุ้นกัน แต่มีความหอมของเครื่องเทศและซอสผักโขมที่ทำให้รสชาติดูมีชั้นขึ้น จะกินคู่กับแกงกะหรี่ก็ได้ หรือสั่งมาแชร์ระหว่างคุยก็เพลิน ใครเป็นสายไก่ทอดอยู่แล้ว จานนี้น่าจะถูกใจค่ะ
กินแกงกะหรี่แล้วต้องมี Lassi มาช่วยตัดรส
พอกินแกงกะหรี่ที่มีเครื่องเทศชัดๆ สิ่งที่ช่วยให้มื้อนี้บาลานซ์ขึ้นคือเครื่องดื่มค่ะ แนะนำให้สั่ง Lassi หรือโยเกิร์ตลาซซีมาด้วย เครื่องดื่มสไตล์อินเดียแก้วนี้มีความเปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วช่วยพักรสของแกงกะหรี่ได้ดี โดยเฉพาะถ้าสั่งหลายเมนูพร้อมกัน
ส่วนใครอยากได้อะไรที่ดื่มง่ายขึ้นอีกนิด ลอง Mango Lassi หรือโยเกิร์ตลาซซีมะม่วง กลิ่นมะม่วงจะช่วยให้แก้วนี้สดชื่นขึ้น และเป็นมิตรกับคนที่ไม่ค่อยดื่มลาซซีมาก่อน พอกินคู่กับแกงกะหรี่แล้วช่วยให้มื้อไม่หนักเกินไป เป็นตัวจบที่ดีแบบไม่ต้องคิดเยอะ
บรรยากาศร้าน นั่งง่าย ถ่ายรูปได้ ต่อแพลนสะดวก
บรรยากาศของ CURRY UP BANGKOK มีความเรียบ เท่ และเป็นกันเองในเวลาเดียวกัน ไม่ใช่ร้านที่ต้องแต่งตัวจัดเต็มถึงจะเข้าได้ แต่ถ้าแต่งตัวมาแล้วอยากถ่ายรูปก็มีมุมให้เล่นอยู่เหมือนกัน โดยเฉพาะใครที่ชอบโทนร้านแบบสตรีตญี่ปุ่น เรียบๆ แต่มีดีเทล น่าจะชอบบรรยากาศนี้
อีกอย่างที่ดีคือร้านอยู่ใน Central Embassy ทำให้เดินทางง่าย นัดเพื่อนง่าย และต่อแพลนได้หลายแบบ จะมาเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแวะหลังช็อป HUMAN MADE ก็เข้าทางหมด ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบแกงกะหรี่รสเข้มแต่ยังอยากได้จานที่กินง่าย รวมถึงคนที่อยากหาร้านในห้างที่มีคาแรกเตอร์มากกว่าร้านอาหารทั่วไป
ร้าน: CURRY UP BANGKOK
พิกัด: ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ติดกับ HUMAN MADE BANGKOK
วัน-เวลาให้บริการ: วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 10:00 – 21:00 น.
โทร: 02 160 5839
แจกพิกัด One Day Trip ปทุมธานี รูตรังสิต-เมืองเอก เที่ยวครบ จบแบบชิลๆ ไม่ต้องตื่นเช้า
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
■ One Day Trip นนทบุรี: วันที่ไม่ได้หนีไปไหนไกล แต่ไม่ต้องอยู่ที่เดิมทั้งวัน
