แนะนำร้านอาหารรสเด็ด “ครัวบุญชู” บึงกาฬ
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรายังอยู่กันที่จังหวัดบึงกาฬนะคะ กับทริปขึ้นถ้ำนาคาของเรา เมื่อครั้งที่แล้วเราได้แนะนำร้านอาหารที่ไม่ไกลจากทางขึ้นถ้ำนาคาไป ชื่อว่าครัวบึงงาม สำหรับวันนี้เราก็มีร้านอาหารรสชาติดี ๆ อีกหนึ่งร้านมาแนะนำกันค่ะ สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานอาหารอีสาน และปลาแม่น้ำโขง คิดว่าน่าจะถูกใจกัน กับร้านที่มีชื่อว่า “ครัวบุญชู” ตามมาดูเลยค่ะ ว่าทริปนี้เราสั่งอะไรมาทานกันบ้าง
ก่อนอื่นมาดูบรรยากาศภายในร้านกันก่อนนะคะ มาถึงเราก็สามารถจอดรถที่บริเวณหน้าร้านได้เลยค่ะ มีที่จอดกว้างขวาง ที่นั่งภายในร้านก็จะเป็นแบบห้องกระจก ดูโปร่ง โล่ง เปิดแอร์เย็นฉ่ำ พร้อมเก้าอี้ไม้ สไตล์ไทย ๆ เมื่อมาถึงเราก็จัดแจงสั่งอาหารมาทานกันค่ะ ที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่องเมนูจากปลาแม่น้ำโขง อาหารอีสาน และอาหารเวียดนาม วันนี้เราเลยจัดการสั่งหลาย ๆ เมนูมาลองชิมกันค่ะ
มาเริ่มกันที่เมนูอาหารอีสานก่อนนะคะ เราเลือกสั่ง ส้มตำปูปลาร้า ตับหวาน และแกงอ่อม สำหรับ 3 เมนูนี้ คือรสชาติอร่อยถูกใจค่ะ โดยเฉพาะตัวตำปูปลาร้า คือ ปลาร้ารสชาตินัว หอม อร่อยกำลังดีค่ะ ใส่แกงอ่อมก็ได้รสชาติอร่อย เข้มข้น ซดคล่องคอมาก ตัวตับหวานก็ทำมาได้ไม่แข็งจนเกินไป รสชาติคือแซ่บค่ะ
ต่อมาเป็นเมนูจากปลาแม่น้ำโขง เราสั่งมาทั้งหมด 3 เมนูนะคะ คือ ผัดฉ่าปลาคัง หมกปลา และแกงส้มปลาแม่น้ำโขง ต้องบอกว่าปลาของเค้าดีมาก ๆ ค่ะ สด ไม่คาวเลยทั้ง 3 เมนู ในส่วนรสชาตินั้น ตัวผัดฉ่าก็ทำออกมาได้เผ็ดร้อน ถึงเครื่อง ส่วนแกงส้มก็รสชาติจัดจ้าน กำลังดี อีกเมนูหนึ่งคือ หมกปลา เป็นเมนูที่เราไม่เคยทานมาก่อน แต่อร่อยมาก ๆ ค่ะ รสชาติ มัน ๆ นัว ๆ ต้องลองนะคะ
สำหรับเมนูสุดท้าย เป็นเมนูแนะนำอีกหนึ่งเมนูของทางร้าน ชื่อว่าไข่เจียวบุญชู ลักษณะเป็นไข่เจียวใส่วุ้นเส้นที่ด้านนอกกรอบ ด้านในมีความนุ่มฟู ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองทานดูค่ะ
โดยรวมแล้วอาหารของร้านนี้ รสชาติก็คือผ่านนะคะ อาหารอีสานรสชาติแซ่บ ถูกใจ ส่วนเมนูที่เป็นปลาแม่น้ำ ก็สด อร่อยทุกเมนูเลย แนะนำให้แวะมาลองทานกันดูนะคะ
พิกัด : https://goo.gl/maps/w9GPSMQrby5hg46W9
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.
โทร : 042-420-042
