แนะนำ 10 เมนูคลายร้อน สู้แดดเมืองไทย มีทั้งอาหารคาว ขนมหวานและเครื่องดื่ม
หน้าร้อนเมืองไทย อารมณ์คล้าย ๆ ว่าจะซ้อมตกนรก มาหาของกินคลายร้อนกันดีกว่า วันนี้ Inzpy ขอเสนอ 10 เมนูคลายร้อน ที่มีทั้งอาหารคาว ขนมหวานและเครื่องดื่ม พร้อมแล้วไปทำทานกันได้เลย
ข้าวแช่
ข้าวแช่ เมนูชาววังอร่อยเย็นชื่นใจ หอมกลิ่นมะลิสดชื่น ทานคู่กับเครื่องเคียงอร่อย ๆ เป็นเมนูอาหารที่เหมาะกับหน้าร้อนสุด ๆ แต่วิธีทำค่อนข้างละเอียด ต้องใช้ความพิถีพิถันในการทำมาก ๆ ใครอยากทำข้าวแช่ทานที่บ้าน ตามไปอ่านได้ในบทความนี้
วิธีทำข้าวแช่ คลิก
แตงโมปลาแห้ง
อีกหนึ่งเมนูโบราณที่เหมาะกับหน้าร้อนสุด ๆ แตงโมหวานฉ่ำ แช่ตู้เย็นให้เย็นจัด ทานคู่กับปลาแห้งเค็ม ๆ หอม ๆ รสชาติเข้ากันได้แบบไม่น่าเชื่อ แต่เมนูนี้ทำตามได้ไม่ยากเลย
วิธีทำแตงโมปลาแห้ง คลิก
สลัดผลไม้
นำผลไม้ที่ชอบหลาย ๆ ชนิด เน้นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น มีความฉ่ำน้ำ นำไปแช่ให้เย็นจัด ราดด้วยน้ำสลัดที่ชอบ เป็นเมนูคลายร้อนที่ทำตามได้ง่ายสุด ๆ
ผลไม้ฤทธิ์เย็นที่เหมาะกับหน้าร้อน คลิก
โซบะเย็น
เมนูอาหารญี่ปุ่น แต่เหมาะกับอากาสเมืองไทยตอนนี้มาก เส้นโซบะเย็น ๆ ทานคู่กับซอสรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น เต็มท็อปปิ้งจุก ๆ ตามชอบ ใครชอบความจี๊ดจ๊าด กินคู่กับวาซาบิ บอกเลยว่าตื่นแน่นอน
ต้มฟักไก่มะนาวดอง
แม้จะเป็นเมนูต้มที่มีความร้อน แต่ฟักเขียวเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น มีประโยชน์ในการช่วยคลายความร้อนในร่างกายได้ ยิ่งได้ซดน้ำซุปมะนาวดองร้อน ๆ ช่วยให้ชุ่มคอ และสดชื่นแน่นอน
เฉาก๊วยนมสด
เมนูขนมหวานสีดำ เคี้ยวหนึบ ทานคู่กับน้ำแข็งและน้ำเชื่อม เติมนมสดเพิ่มความมันนัว อร่อยเย็นชื่นใจ
ไอศกรีม
เป็นเมนูหน้าร้อนที่ทุกคนต้องมีติดบ้านไว้จริง ๆ ไอศกรีมเย็น ๆ ช่วยให้ร่างกายคลายความร้อนได้ดีมาก ๆ โดยเฉพาะไอศกรีมผลไม้ ทานแล้วได้ความสดชื่นเพิ่มขึ้น 2 เท่า
วุ้นแมงลัก
เมนูนี้ทำติดบ้านไว้ได้เลย ทำง่ายมาก ๆ เพียงแค่แช่เม็ดแมงลักจนพองตัว นำผงวุ้นมาใส่น้ำแล้วต้มจนละลาย เติมน้ำหวานรสชาติที่ชอบ แล้วใส่เม็ดแมงลักลงไป จากนั้นตักใส่แม่พิม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เก็บไว้ทานได้หลายวันเลย
น้ำใบเตย
เมนูเครื่องดื่มทำง่าย ประโยชน์เยอะ เหมาะกับหน้าร้อน ช่วยแก่ร้อนใน กระหายน้ำ รสชาติหวานอ่อน ๆ หอมกลิ่นใบเตยสดชื่น
น้ำกระเจี๊ยบ
อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ช่วยแก้ร้อนในได้ดี เหมาะกับหน้าร้อน รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น แก้กระหายได้ดีสุด ๆ
——-
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ
