เห็นชื่อร้านเป็นต้องแวะ แถมยังอยู่ย่านดังอย่างเลียบทางด่วนรามอินทรา ซอยประดิษฐ์มนูธรรม 19 แสดงว่ารสชาติต้องเด็ด หากมองจากหน้าร้านคงคิดว่าเป็นร้านเก๋วยเตี๋ยวธรรมดา แต่เราได้เข้าไปลองแล้ว เป็น ก๋วยเตี๋ยวสูตรพริกไทยดำ ที่ไม่เหมือนใคร แม้แต่ชื่อร้านว่า “ฅนไท” ก็ยังเป็นชื่อไม่ธรรมดาเช่นกัน

หน้าร้านก็จะเห็นทั้งหมู และวัว มารอรับหน้าร้านเป็นตัวเลย ไม่ต้องอ่านเมนู ก็รู้ว่าร้านนี้ขายทั้งเนื้อวัว และเนื้อหมู ตอนแรกคิดว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็น่าจะมีเรือนะ แต่ดูเมนูแล้วเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวสูตรพริกไทยดำ ก็เป็นอะไรที่น่าลองทานดูมาก แล้วร้านก็ดูร่มรื่น ล้อมรอบด้วยสถานบันเทิง ร้านอาหาร และห้างสรรพสินค้าอีกด้วย

1 of 2

เข้ามาก็สั่งเลย ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นก่อนชามแรก และก็ต้องชิมน้ำซุปก่อนเลย ปรากฏว่าเด็ดจริง น้ำซุปนัว หอมพริกไทยดำเข้มข้น แซ่บ แต่ไม่ถึงขนาดแสบพริก ยิ่งใส่พริกน้ำส้มตำของทางร้านที่ข้นมากลงไปด้วย ทำให้ชูรสเพิ่มขึ้นชัดเจน คือซดน้ำเกือบแห้งชามเลย จึงจำเป็นต้องสั่งอีกชามที่เป็นเนื้อมาลอง

1 of 3

สำหรับชามเนื้อ เราจะสั่งเป็นเกาเหลาสด เปื่อย เอ็น มาผสมกับเส้นเล็กที่ทานไม่หมด เพราะซดน้ำไปเรียบร้อยแล้ว และยังเหลือหมูตุ๋น ที่นุ่มเปื่อยดี เราก็จัดการเทชามเส้นเล็กลงในเกาเหลาเนื้อเลย ก็ได้เส้นเล็กเนื้อพิเศษอีกชามแล้ว 555 ว่ากันถึงเกาเหลาเนื้อชามนี้ น้ำซุปจะหวานกว่าตัวก๋วยเตี๋ยวหมู ด้วยความเป็นซุปเนื้อ โดยปกติก็จะหวานกว่าอยู่แล้ว แต่เราประทับใจมากกับ เอ็นเนื้อ ที่เป็นเอ็นชิ้นเล็ก ใส ตุ๋นนุ่ม ๆ มาเลย เป็นเอ็นแท้ ไม่ใช่เอ็นแก้ว ที่เดี๋ยวนี้หลายร้านใช้เป็นวัตถุดิบ มันจะไม่ดึง ๆ เหมือนเอ็นแท้ของวัว

ร้าน ฅนไท (คนไทย) จะออกแนวเพื่อชีวิตหน่อยนะ มีของแต่งด้วยของเก่าหลากหลาย แม้แต่ชื่อยังใช้ ค. คน เลย หาในคีย์บอร์ดแทบจะไม่เจอ แต่ของแบบนี้แหละที่มีสูตรเด็ด อย่าง ก๋วยเตี๋ยวสูตรพริกไทยดำ ที่รสชาติเยี่ยม ทางร้านมีหม้อไฟด้วยนะ ใครอยากนั่งนาน ก็สั่งหม้อไฟซดน้ำซุปแซ่บ ๆ ได้เลย

ก๋วยเตี๋ยวสูตรพริกไทยดำ ร้าน ฅนไท (คนไทย)
19 ซอย ประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
พิกัด: Google Map จอดรถหน้าร้าน
เปิด เวลา 08.00 – 18.00 น.
ระดับราคา: ฿฿ – ฿฿฿

ลองเทียบกับ เนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุ

ISEA Beach Bar & Restaurant Huahin

มาทะเลทั้งที แต่ยังไม่ได้เห็นทะเลเลย เป็นคำพูดจากเพื่อน ๆ ในกลุ่ม ที่พากันไปปาร์ตี้พูลวิลล่า ที่หัวหิน เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เพราะมัวแต่ใช้เวลา กิน ดื่ม กันอยู่แต่ภายในที่พัก ไม่ได้ออกไปไหนเลย ก่อนที่จะกลับ เลยพาเพื่อนไปดูทะเลกันสักหน่อย ก็เลยลองหาข้อมูลคาเฟ่ที่ติดริมทะเลดู เห็นรีวิวที่ ISEA Beach Bar & Restaurant แล้วสวยมาก ก็เลยเลือกที่จะแวะไปดื่มกาแฟที่ร้านนี้กันค่ะ

1 of 4

ISEA Beach Bar & Restaurant เป็นทั้งคาเฟ่ บาร์ และร้านอาหาร ที่อยู่ใน Veranda Resort Hua Hin โรงแรมชื่อดังในหัวหิน ร้านนี้อยู่ติดริมทะเลเลยค่ะ บรรยากาศชิลมาก ๆ เหมาะแก่การมานั่งพักผ่อนรับลมเย็น ๆ ดื่มเครื่องดื่มคลายร้อน นอกจากนี้จุดที่ห้ามพลาดเลยคือ บริเวณด้านบนของคาเฟ่ ที่จัดเอาไว้ให้เป็นทั้งจุดชมวิวทะเล และจุดถ่ายรูปเก๋ ๆ ที่ทำเป็นเหมือนทางเดิน ล้อมรอบด้วยกำแพงกระจกใส เวลาถ่ายรูปจะให้ความรู้สึกเหมือนสะพานนี้ยื่นออกไปกลางทะเลเลยค่ะ

วันนี้เราสั่งเครื่องดื่มมาดื่มกันหลายแก้วเลย เริ่มแก้วแรกที่เมนูกาแฟกันก่อน สั่งเป็นกาแฟนมมาทาน แก้วนี้รสชาติหวานมัน ได้ความเข้ม ๆ ขม ๆ ของกาแฟ กลิ่นหอม ๆ ดื่มแล้วตื่นเลยค่ะ เหมาะแก่การแก้แฮงค์หลังจากปาร์ตี้เป็นอย่างมาก 555 ต้องไปโดนค่ะ

1 of 2

แก้วถัดมาเป็นแก้วที่เหมาะกับหน้าร้อนมาก ๆ ทั้งสองเมนู คือ สตรอว์เบอร์รีโซดา และสมูทตี้มะม่วงค่ะ สตรอว์เบอร์รีโซดา เปรี้ยว ๆ ซ่า ๆ สดชื่น ส่วนสมูทตี้มะม่วง หวาน หอม ละมุน ๆ ดีทั้งคู่ เลือกไม่ได้เลย เหมาะแก่การสั่งมานั่งดื่มริมทะเลมาก ๆ เลยค่ะ ได้ทานเครื่องดื่มที่มีผลไม้เป็นส่วนผสม ให้ฟีลทะเลหน้าร้อนดีค่ะ

แก้วสุดท้ายเป็นแก้วที่เป็นเมนูเบสิก แต่รสชาติคือดีงามมาก นั่นก็คือโกโก้เย็น แก้วนี้ โกโก้เข้มข้น หวานมันกำลังดีเลยค่ะ ชอบมาก ถ้าใครกำลังมองหาร้านกาแฟ บรรยากาศดี ๆ ริมทะเล ที่หัวหิน ก็อย่าลืมแวะไปที่นี่นะคะ ไปนั่งได้ยาว ๆ เลย ชิลมาก

รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://goo.gl/maps/FPTRxVpwPxCJajEG6
โทร : 032-709-000
Facebook : https://www.facebook.com/ISEAbeachbarandrestaurant/
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 11.30-22.00 น.
ลักษณะร้านค้า : มีที่จอดรถ

ห่านท่าดินแดงบนถนนสมเด็จพระเจ้าตากสิน ร้านเก่าแก่ ดั้งเดิมในซอยนี้ มีหลายร้าน และกระจายออกไปยังหลากหลายพื้นที่ ด้วยความดังของคำว่า ห่านท่าดินแดง วันนี้ทีมงานอินสไปร์ได้ไปเจาะลึกซอยท่าดินแดงแห่งนี้ เพื่อไปดูว่าร้าน ห่านท่าดินแดง หน้าตาเป็นอย่างไร และรสชาติจะเป็นอย่างไร

เราเข้าไปถึงสุดซอยที่เป็นท่าน้ำเลย ผ่านตั้งแต่ต้นซอยที่มีร้านมากมายกางร่มริมถนน แต่เมื่อเข้ามาถึงเกือบสุดซอย ก็ได้เห็นตู้โชว์สินค้าเป็นห่านตัวใหญ่โชว์อยู่หน้าร้าน แสดงว่าเรามาถึง ห่านท่าดินแดง แล้วเป็นแน่ แต่ต้องลองดูว่าจะเป็นร้านในตำนานจริงหรือไม่ โดยเราได้เข้าไปจอดรถฝั่งเดียวกับทางร้าน ที่เก็บชั่วโมงละ 30 บาท ก็ต้องยอม เพราะเราต้องเดินทางไปอีกหลายที่ หากโดนล็อคล้อขึ้นมาแย่เลย

หน้าร้านมีชื่อร้านว่า ฉั่วเจียบง้วน แค่เห็นชื่อก็คิดว่าเรามาถูกทางแล้ว น่าจะเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ ร้านในตำนานแหละ และก็ไม่เดินไปร้านอื่นเลย เข้ามาที่ร้านนี้ ตั้งใจจะสั่งห่านสักตัวมาทานกัน 5 คน พอดูราคาเนื้อห่านตัวละ 1,950 บาท จานใหญ่ จานละ 780 บาท จานกลาง จานละ 390 บาท ก็เลยเปลี่ยนเป็นจานกลาง แล้วหาอย่างอื่นเข้ามาเสริมจะดีกว่า

1 of 3

โดยของเสริมก็จะเป็นขากับไส้ กับต้มผักรวม และข้าวเปล่า คนละถ้วย เป็นข้าวที่ใช้วิธีการนึ่งในซึ้งนึ้งอาหาร รสชาติดีเลยทีเดียว ส่วนห่านไม่ต้องพูดถึง เนื้อแน่น หนังไม่มีมันเลย ทำมาในน้ำพะโล้แบบหอมยาจีนน้อย ๆ มากับน้ำจิ้มที่ตำกระเทียมสด ส่วนผักรวมก็ทานได้ทุกคน รสชาติไม่เค็ม แต่ที่เป็นไฮไลท์อีกอย่างก็เห็นจะเป็นบะจ่าง ที่ห้อยอยู่หน้าร้าน เลยสั่งมาทานกันเล่น ๆ ปรากฏว่าอร่อยมาก ครบเครื่อง ทั้ง ๆ ที่ไม่ใช่หน้าบะจ่างแต่อย่างไร

เพื่อน ๆ ท่านใดอยากมาลองห่านพะโล้ท่าดินแดง เจ้าต้นตำรับ เจ้าแรกของท่าดินแดง ลองมาร้าน ฉั่วเจียบง้วน เลย ได้รับรสชาติดั้งเดิม ที่เปิดมา 90 ปี แล้ว ทางร้านรับจองห่านไหว้เจ้า และมีเครื่องใน หัว ปีก ไส้ ขายแยกด้วย และมีสาขา พุทธมณฑลสาย 4 อีกสาขา ใครอยู่ย่านนั้น ลองโทรติดต่อได้ที่ 02-441-0491 ส่วนสาขาแรกลองดูรายละเอียดด้านล่างนี้เลย

ฉั่วเจียบง้วน
398 ถ. ท่าดินแดง แขวง คลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
พิกัด: Google Map จอดรถที่ลานจอด
เปิดทุกวัน เวลา 08.30 – 17.00 น.
ระดับราคา: ฿฿
เบอร์ติดต่อ: 024372084

ร้านริมน้ำบรรยากาศเลิศ ที่ Nye Cafestaurant

เย็นตาโฟรสเจ็บ ร้านโคตรเด็ดปราจีนบุรี อร่อยต้องไปลอง!

วันนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ที่ต่างจังหวัดกันบ้าง ปราจีนบุรี จังหวัดบ้านเกิดของเราเอง เป็นจังหวัดเล็ก ๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ขับรถประมาณ 2 ชั่วโมงนิด ๆ ก็ถึงแล้วค่ะ ที่ปราจีนบุรีมีที่เที่ยวเยอะนะคะ ถ้ามีโอกาสก็อย่าลืมแวะไปเที่ยวกันได้นะคะ แต่ก่อนจะไปเที่ยว วันนี้เราจะเพื่อน ๆ มาทานร้านอาหารเด็ด ๆ ในตัวเมืองกันก่อน ร้านนี้ชื่อว่า เย็นตาโฟรสเจ็บ อร่อยขนาดไหน ตามมาอ่านรีวิวกันได้เลย

เย็นตาโฟรสเจ็บ มีเมนูก๋วยเตี๋ยวให้เลือกหลายแบบนะคะ นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก็มีก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทุกเมนูสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ มีให้เลือก 3 ระดับ คือ เผ็ดมาก, เผ็ดกลาง และไม่เผ็ด นอกจากนี้ยังมีของทานเล่นอื่น ๆ เช่น ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม, ขนมจีบหมู, หมูแป้งกรอบ, และเกี๊ยวกรอบ ขนมหวานก็มีเฉาก๊วยน้ำตาลแดง

1 of 2

วันนี้เราสั่งมาทานหลายเมนูเลยค่ะ เริ่มที่ชามแรก เมนูมาม่าเย็นตาโฟต้มยำ รสชาติจัดจ้านเลยค่ะ ลวกเส้นมาม่าแบบไม่อืด กำลังดี น้ำเย็นตาโฟครบรส หวาน เค็ม เผ็ด ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย อร่อยค่ะ ชามใหญ่มาก เครื่องมาแบบแน่นเต็มชาม ทั้งลูกชิ้นปลา หมึกกรอบ เกี๊ยวหมู และแป้งทอดกรอบ อิ่มแบบจุก ๆ เลยค่ะ

ต่อมาเป็นเมนูเกาเหลาเย็นตาโฟ ชามนี้สั่งแบบไม่ต้มยำนะคะ น้ำซุปจะมีเค็ม ๆ หวาน ๆ รสชาติกลมกล่อมเลย ชามนี้ก็ยังใส่เครื่องมาแน่น ๆ เช่นเคย ปรุงเครื่องปรุงเล็กน้อย อร่อยเลยค่ะ นอกจากนี้เรายังสั่งหมูแป้งกรอบ มาใส่เพิ่มด้วย อร่อยมากค่ะ ใส่ลงไปแบบท่วม ๆ มีความกรุบกรอบ เข้ากับน้ำซุปดีมาก

เมนูสุดท้ายก็เป็นของทานเล่นอย่าง ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม อันนี้ก็ถือว่าเด็ดเลยค่ะ ลูกชิ้นปลาแน่น ๆ เต็มคำ กัดไปมีความเด้ง ๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ ดีเลยค่ะ กินเพลิน หมดจานไม่รู้ตัว สำหรับมื้อนี้เราหมดไปไม่ถึง 200 บาท แต่อิ่มมาก ๆ ถือว่าราคาไม่แพงเลยค่ะ

รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://g.page/ZeedFo?share
ที่อยู่ : 267 ถนนหน้าเมือง ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง ปราจีนบุรี 25000
โทร : 037211261
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 10.00-21.00 น.
ลักษณะร้านค้า : มีที่จอดรถริมทาง
ระดับราคา : 45-150 บาท