เตรียมลิสต์ร้านใหม่ใน One Bangkok กันได้เลย เพราะ COVA Thailand คาเฟ่และร้านขนมพาสทรีชื่อดังจากมิลาน กำลังจะเปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ วันที่ 27 มิถุนายน 2569 นี้ ความน่าสนใจของ COVA ไม่ใช่แค่การเป็นคาเฟ่ทั่วไป
แต่สเปซนี้ถูกออกแบบมาให้ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลา ตั้งแต่แวะดื่มเอสเปรสโซสปีดดี้ตอนเช้า นัดคุยงานช่วงกลางวัน ทาน Afternoon Tea ตอนบ่าย หรือแวะแฮงเอาต์ต่อหลังเลิกงานก็จบได้ในที่เดียว
จากมิลานสู่กรุงเทพฯ: ร้านประวัติศาสตร์ที่ส่งต่อรสชาตินานกว่า 200 ปี
จุดเริ่มต้นของ COVA ย้อนกลับไปปี 1817 ใกล้กับ Teatro alla Scala โรงอุปรากรชื่อดังของมิลาน ก่อนจะย้ายมาอยู่บนถนน Via Montenapoleone ย่านแฟชั่นระดับโลกในปี 1950 จากจุดนัดพบยอดฮิตของเหล่าศิลปินและคนดังในอดีต วันนี้ COVA กลายเป็นเดสติเนชันสำคัญที่ใครไปอิตาลีก็ต้องแวะ การมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ ครั้งนี้ จึงเหมือนยกบรรยากาศและวัฒนธรรมการกินดื่มแบบอิตาเลียนขนานแท้มาให้สัมผัส โดยไม่ต้องบินไปไกล
‘Bancone’ เคาน์เตอร์ขนมหวานจุดดึงสายตาประจำร้าน
ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดเมื่อเดินเข้ามาคือ Bancone หรือเคาน์เตอร์กาแฟและขนมหวานที่ทอดยาว เรียงรายไปด้วยเอสเปรสโซบาร์ ช็อกโกแลตพราลีน ขนมอบ และพาสทรีหลากเมนู สำหรับใครที่รีบ สามารถสั่งกาแฟและขนมแบบ Takeaway ได้อย่างรวดเร็ว ส่วนใครที่มีเวลานั่งยาว เคาน์เตอร์นี้ถือเป็นจุดปราบเซียน เพราะหน้าตาของขนมตรงหน้า อาจทำให้คุณต้องสั่งเพิ่มแบบไม่รู้ตัว
‘Cova Panettone’ เมนู Signature ที่ต้องลองสักครั้ง
หากพูดถึงเมนูขึ้นชื่อที่สุดของร้าน ต้องยกให้ Cova Panettone ขนมปังอบสไตล์อิตาเลียนเนื้อนุ่ม ผสมผลไม้แห้งที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ หลายคนอาจคุ้นเคยกับการทาน Panettone เฉพาะในช่วงเทศกาลปลายปี แต่สำหรับที่ COVA เมนูนี้คือหัวใจหลักที่พร้อมเสิร์ฟตลอดทั้งปี เคียงคู่ไปกับช็อกโกแลตเข้มข้นและพาสทรีสูตรดั้งเดิม แนะนำให้เริ่มต้นแก้วแรกด้วยเอสเปรสโซอุ่นๆ สักช็อต ทานคู่กับ Panettone เป็นคอมโบที่เข้ากันได้ดีที่สุด
All-Day Dining: ตอบโจทย์ทุกไทม์ไลน์ในหนึ่งวัน
วัฒนธรรมการกินดื่มของ COVA ดีไซน์มาให้เข้ากับทุกช่วงเวลา เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเอสเปรสโซรสชาติเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน ช่วงกลางวันอิ่มท้องกับเมนูอาหารอิตาเลียนจานโปรดอย่าง Risotto alla Milanese สลับมาในช่วงบ่ายด้วยชุดน้ำชาและพาสทรีชั้นเลิศ และเมื่อเข้าสู่ช่วงเย็น ร้านจะปรับมู้ดเข้าสู่วัฒนธรรม Aperitivo หรือการนั่งดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดพร้อมของว่างเบาๆ ก่อนมื้อค่ำ ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดนัดพบที่ลงตัวในทุกชั่วโมง
ปักหมุดพิกัดและข้อมูลการเดินทาง
สำหรับใครที่อยากไปสัมผัสรสชาติส่งตรงจากอิตาลี COVA Thailand ตั้งอยู่ที่โครงการ One Bangkok บริเวณอาคาร The Storeys ฝั่งถนนวิทยุ โดยจะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 27 มิถุนายน 2569 เป็นต้นไป
📆 เวลาเปิดให้บริการ : จันทร์–ศุกร์ เวลา 08.00–21.00 น. และ เสาร์–อาทิตย์ เวลา 10.00–21.00 น.
☎️ โทร: 081 987 7777
หมายเหตุ: เมนู ราคา และเวลาเปิดให้บริการอาจมีการเปลี่ยนแปลงในอนาคต แนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลล่าสุดกับทางร้านอีกครั้งก่อนออกเดินทาง
รีวิว CURRY UP BANGKOK สาขาแรกในไทย ร้านแกงกะหรี่อินเดียสายสตรีต สไตล์โฮมเมดจากญี่ปุ่น
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
■ รีวิว SIWILAI RADICAL CLUB จากไนต์คลับสู่คาเฟ่โหมดกลางวัน ส่องพิกัดใหม่ไม่ควรพลาด – ย่านทองหล่อ
■ One Day Trip นนทบุรี: วันที่ไม่ได้หนีไปไหนไกล แต่ไม่ต้องอยู่ที่เดิมทั้งวัน
