แจกสูตร แกงเขียวหวานไก่ เมนูขายดี ลงทุนน้อย กำไรงาม

แจกสูตร แกงเขียวหวานไก่ เมนูขายดี ลงทุนน้อย กำไรงาม

เมื่อบทความที่แล้ว Inzpy พาทำพริกแกงเขียวหวานไปแล้ว ตามไปอ่านได้ ที่นี่ บทความนี้ได้เวลามาทำ แกงเขียวหวานไก่ กันแล้วค่ะ บอกเลยว่าเมนูนี้นอกจากเป็นอาหารไทยที่ถูกใจคนไทยแล้ว ชาวต่างชาติก็ชอบมาก ๆ ไม่แพ้กัน ที่สำคัญทำขายได้กำไรดีมาก พร้อมแล้วมาจดสูตรกันเลย

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
เลือดไก่ 1 ก้อน
หัวกระทิ 250 กรัม
หางกระทิ 350 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (อ่านสูตรได้ที่นี่)
น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะ 5 ลูก
มะเขือพวงตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
ใบโหระพาตามชอบ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่หัวกระทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน และพริกแกงเขียวหวานลงไป ผัดจนพริกแกงสุกส่งกลิ่นหอม
2.ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดต่อจนเนื้อไก่เริ่มสุกเล็กน้อย แล้วเติมหางกระทิลงไป
3.เติมมะเขือเปราะ มะเขือพวง และพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
4.ปิดไฟใส่ใบระพาคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก

_____

ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth