ทำไมโดนัทต้องมีรู? มาทำความรู้จัก “โดนัท” เบเกอรี่สุดแสนอร่อย

ทำไมโดนัทต้องมีรู? มาทำความรู้จัก “โดนัท” เบเกอรี่สุดแสนอร่อย

โดนัท ขนมแป้งทอดรูปวงแหวน โรยหน้าด้วยน้ำตาล ไอซิ่ง หรือท็อปปิ้งต่างๆ เป็นหนึ่งในเบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก หลายคนอาจเคยสงสัยว่า ทำไมโดนัทถึงมีรูตรงกลาง บทความนี้จะพาทุกท่านไปไขความลับของรูโดนัท และทำความรู้จักกับโดนัทให้มากขึ้น

ที่มาของโดนัท

โดนัทมีต้นกำเนิดมาจากเนเธอร์แลนด์ ในชื่อว่า โอลิเคกส์ (Olykoeks) ซึ่งแปลว่า “เค้กน้ำมัน” มีลักษณะเป็นแป้งทอดกลม ๆ ไม่มีรู ชาวยุโรปนำโอลิเคกส์ไปเผยแพร่ในอเมริกา และเปลี่ยนชื่อเป็น “โดนัท” (Doughnut)

ทำไมโดนัทต้องมีรู?

ในอดีตโดนัทเป็นก้อนกลม ๆ ไม่ได้มีรูตรงกลาง ทำให้เวลาทอดตรงกลางมักจะแฉะ เพราะความสุกไม่ทั่วถึง แฮนสัน เกรกอรี ชาวเมืองรอคพอท รัฐเมน ประเทศสหรัฐอเมริกา จึงคิดค้นวิธีเจาะรูตรงกลางแป้งโดนัทก่อนทอด เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัส ช่วยให้โดนัทสุกทั่ว ไม่อมน้ำมัน และทอดได้ง่ายขึ้น

โดนัทเป็นขนมยอดนิยมที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย มีหลากหลายรสชาติและรูปแบบให้เลือกสรร โดนัทเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ดังนั้นจึงควรทานในปริมาณที่เหมาะสม

——-

ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ