Inzpy พากิน ร้านอาหาร “บ้านอิสระ” หัวหิน
วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปทานอาหารร้านดังที่หัวหินกันค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า บ้านอิสระ เป็นร้านอาหารวิวดี ติดริมทะเล ที่ชื่อดัง และเก่าแก่มาก ๆ อยู่คู่หัวหินมานานกว่า 25 ปี มาดูกันว่าวันนี้เราจะสั่งเมนูอะไรมาทานกันบ้างค่ะ
สำหรับใครที่ขับรถมาทานที่นี่ ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถนะคะ ที่ร้านมีพื้นที่ให้สามารถจอดรถได้จำนวนมาก ที่นั่งของที่ร้านจะมีให้เลือกอยู่หลายโซน เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ
เมนูวันนี้ก็เน้นอาหารทะเลเป็นหลักค่ะ เริ่มจากเมนูเบา ๆ อย่างหมึกย่าง เมนูนี้ก็มาตรฐานค่ะ หมึกสด น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ร้านคือแซ่บมาก พริกเขียวปั่นละเอียด ๆ น้ำมะนาวแท้ เด็ดสุด ๆ เลยค่ะ
ยำแมงกะพรุน จานนี้ก็อร่อยนะคะ รสชาติกำลังดี หอมงา แมงกะพรุนเคี้ยวกรุบ ๆ เด้ง ๆ อร่อยค่ะ
เนื้อปูผัดผงกะหรี่ เนื้อปูมาเป็นก้อน ๆ แน่น ๆ เต็มจาน ผัดผงกะหรี่มาแบบถึงเครื่อง หอมมาก ๆ ค่ะ เนื้อปูสด หวาน
จานต่อมาเป็นเมนูแนะนำนะคะ คือเมนูปลา ที่นี่เค้าจะมีปลาให้เลือกเยอะมาก วันนี้เราเลือกเป็นปลาเต๋าเต้ยมา 2 ตัวเลยค่ะ จัดทำเป็น 2 เมนู คือ ทอดกระเทียม กับทอดราดพริกเกลือ ด้วยความที่เป็นปลาเต๋าเต้ย ทำเมนูไหนก็อร่อยค่ะ และที่สำคัญคือปลาสดมาก ๆ ทั้ง 2 จานนี้ คือ อร่อยทั้งคู่ แต่ตัวเมนูราดพริกเกลือก็จะมีความจัดจ้านมากกว่า
มาต่อกันที่เมนูกุ้งบ้าง วันนี้เราสั่งกุ้งลายเสือย่างเนยกระเทียมค่ะ ตอนยกมาเสิร์ฟคือตกใจมาก เพราะกุ้งตัวใหญ่สุด ๆ ใหญ่เกินแทบจะเลยจานเลยค่ะ เทียบขนาดกับช้อนกินข้าว ช้อนดูเล็กไปเลย ย่างมากำลังดีมาก ๆ เนื้อกุ้งเด้งมาก เอาจริง ๆ กินตัวเดียวคืออิ่มเลยค่ะ 555
ต่อมาก็จัดเมนูเบสิกกันบ้าง มาร้านอาหารทีไรเป็นต้องสั่ง ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลาสด ทอดมากรอบ ๆ ไม่อมน้ำมัน เนื้อปลาหวาน หอมกลิ่นน้ำปลา ทานคู่กับน้ำยำแซ่บ ๆ นัว ๆ กำลังดี ให้ผ่านค่ะ
ยำถั่วพูกุ้ง เมนูนี้ก็ถือว่าอยู่ในระดับมาตรฐานนะคะ รสชาติอร่อย กำลังดี กุ้งสด ตัวโต ๆ เด้ง ๆ
จานต่อมาเป็นเมนูแนะนำของทางร้านนะคะ ชื่อเมนูหอยแมลงผัดซอสโหระพา หอยสด ตัวใหญ่ เนื้อเยอะ ซอสหอม เข้มข้นมาก ๆ ใครที่ยังไม่เคยลองทาน ต้องลองนะคะ รับรองว่าติดใจแน่นอน
เมนูหอยอีกหนึ่งเมนูที่เราชอบมาก ๆ นั่นก็คือ หอยนางรมค่ะ รอบนี้เราสั่งเป็นยำหอยนางรมนะคะ หอยตัวไม่ใหญ่มาก แต่มีความสด หวาน ใส่ยอดกระถิน และกระเทียมเจียวมาแบบแน่น ๆ เลย ถึงเครื่องดีค่ะ ช่วยชูความหวานของหอยนางรมได้ดีเลย
ปิดท้ายด้วยของหวานประจำชาติไทย ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวหวาน มัน มะม่วงหวานอร่อย เป็นตัวปิดจบที่อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ
สำหรับร้านนี้เราให้ 8/10 นะคะ ราคาอาหารอาจจะแรงไปสักนิด ถ้าเทียบกับปริมาณ แต่ว่าอาหารทะเลที่ร้านคุณภาพดีมาก สด สะอาด อร่อย และที่สำคัญคือบรรยากาศดีมาก ๆ เลยค่ะ ใครที่ชื่นชอบร้านอาหารสไตล์นี้ ก็อย่าลืมแวะไปนะคะ รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://goo.gl/maps/W7uE4hykhJrozX5aA
โทร : 081-887-9229
Facebook : https://www.facebook.com/itsarahuahin
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 11.00-23.00 น.
ลักษณะร้าน : ร้านขนาดใหญ่, มีที่จอดรถ
ระดับราคา : 250-500 บาท
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะค้า
