ใครที่กำลังหาร้านอาหาร สไตล์ไทย ๆ ขอแนะนำเป็นร้านนี้เลยค่ะ Bua & Son ร้านอยู่ที่ โครงการสวนดอกลำเจียก ราชพฤกษ์ค่ะ ร้านลับ ที่ทำอาหารอร่อยมาก รสชาติแบบต้นตำรับแท้ ๆ เลย มีให้เลือกสั่งหลากหลายเมนู มาดูกันดีกว่าว่าวันนี้เราสั่งเมนูอะไรมาทานกันบ้าง

ปลากะพงลุยสวนโบราณ

เมนูปลา ๆ ต้องยกให้เมนูนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าเชฟมีความพิถีพิถันในการทำอาหารมาก ตัวเนื้อปลาจะตัดมาเป็นชิ้น ๆ ก่อนทำการทอดเพื่อให้ตักทานง่าย ไม่ต้องมานั่งเสียเวลาแกะเนื้อปลา เราชอบมากเลยค่ะ ส่วนรสชาตินั้นบอกเลยว่าเด็ดดวง ชอบมาก มีความหวานอมเปรี้ยว ติดเผ็ดนิด ๆ เป็นความเผ็ดที่มีกลิ่นหอมของพริกแห้งค่ะ เนื้อปลาก็สด กรอบนอกนุ่มใน ตัวใหญ่สะใจ สุดยอดมากเลยค่ะ

ต้มกะทิสายบัวปลาทู

เมนูถัดมามาลองเป็นเมนูน้ำ ๆ กันบ้างค่ะ แน่นอนว่าเมนูไทย ๆ ที่พลาดไม่ได้เลย และหาทานค่อนข้างยากก็คือ ต้มกะทิสายบัวปลาทู เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่สามารถวางช้อนได้จริง ๆ ค่ะ รสชาติของน้ำกะทิมันกลมกล่อมมาก มีความหอมของกะปิเบา ๆ เข้มข้น มัน ๆ ใส่สายบัวมาแบบไม่หวงเลย แล้วก็ใส่ปลาทูมาแบบแกะก้างให้ทานง่าย ถือว่าใส่ใจในการทานของลูกค้ามาก แนะนำเลยถ้าไปร้านนี้เมนูนี้ต้องสั่งค่ะ

แกงคั่วเนื้อปู

โอ้โหอันนี้บอกเลยว่าให้เนื้อปูมาแบบเน้น ๆ ชิ้นใหญ่คำโต เนื้อปูสดมาก แน่นเด้ง เป็นชิ้น ๆ ไม่ได้มาแบบเศษ ๆ นะคะ รสชาติของแกงคั่วมีความหอมของกลิ่นใบชะพลู และรสชาติน้ำแกงเข้มข้นสุด ๆ เสิร์ฟมาโถใหญ่สะใจมากค่าแม่ รสชาติกลมกล่อมแทบจะตักกันไม่วางช้อนเลยล่ะค่ะ

เซต หลนปู ผักสด

เมนูน้ำพริกก็ต้องมาแล้ว แต่ว่าเราไม่ได้สั่งเป็นน้ำพริกค่ะ เราเลือกสั่งเป็นเซต หลนปู ผักสด ซึ่งเมนูนี้จัดจานมาสวยมาก เห็นแล้วน้ำลายสอไปตาม ๆ กัน สำหรับรสชาติของปูจะเป็นรสชาติกลาง ๆ กลมกล่อมมีความหอมหวาน แล้วบอกเลยว่ากินคู่กับขมิ้นอ่อนคือ ดีต่อใจมากเลยค่ะ แถมในหลนก็ใส่เนื้อปูมาเยอะเลย เป็นอีกเมนูที่ทั้งอร่อย และประทับใจไม่แพ้เมนูอื่นเลยค่ะ

ถุงทอง

สำหรับอาหารทานเล่นอีกหนึ่งเมนูใน สไตล์ไทย ๆ ที่ขาดไม่ได้ก็เห็นจะเป็น ถุงทอง นี่แหละค่ะ สำหรับไส้ถุงทองห่อมาแบบแน่นเลยค่ะ แล้วห่อสวยมาก เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย เวลาทานคู่กันแล้วมันละมุนไปหมด รสชาติหวานหอมกำลังดี สำหรับอาหารทานเล่นเราว่าควรสั่งนะเมนูถุงทอง เดี๋ยวไปดูเมนูทานเล่นเมนูต่อไปเลยค่ะ บอกเลยว่าเมนูต่อไปก็ไม่ธรรมดา

เมี่ยงคำบัวหลวง

สำหรับเมนูนี้ถือเป็น Signature ของทางร้านเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้ เป็นเมี่ยงคำบัวหลวง ซึ่งตัวเมี่ยงนั้นจะใช้กลีบดอกบัวหลวงในการห่อแทนใบชะพลูนะคะ เครื่องก็ตักมาให้เป็นคำ ๆ ไม่ต้องมานั่งตักเอง ในเครื่องก็จะมี กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่วฝอย มะนาว หอมแดง แล้วก็ถั่วค่ะ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มเมี่ยงคำค่ะ

เวลาทานก็เพียงแค่ตักน้ำจิ้มราดลงบนกลีบบัว แล้วก็เข้าปากได้เลย นอกจากจะทานง่ายแล้ว ยังมีรสชาติที่หอมกลีบบัวเบา ๆ หอมเครื่องอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ นอกจากจะเป็นเมนูทานเล่นที่หาทานยากแล้ว ยังเป็นเมนูสมุนไพรไทยที่ทานแล้วดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ ต้องสั่งแล้วแหละเมนูนี้

นอกจากเรื่องของอาหารที่อร่อยแล้ว บอกเลยว่าการบริการทุกระดับประทับใจมาก ๆ เลยค่ะ บรรยากาศร้านก็ดี เหมือนนั่งทานอยู่ในสวนอาหาร ฟังดนตรีเพราะ ๆ เบา ๆ ฟินมาก และจากเรื่องอาหารแล้วยังมีเครื่องหอมจำหน่ายด้วยนะคะ

สำหรับเครื่องหอมนั้นก็จะมีเป็นเหมือนน้ำหอมที่ใช้กับก้านหอม แล้วก็น้ำหอมที่ใช้สำหรับฉีดร่างกาย แต่ละกลิ่นหอมสุด ๆ เหมือนเป็นน้ำหอมที่หลุดมาจากเคาน์เตอร์แบรนด์เลยค่ะ ใครที่ชื่นชอบน้ำหอม แนะนำไปดูที่ร้าน บัวแอนด์ซันได้เลย แล้วก็นั่งทานอาหารอร่อย ๆ ไปด้วยเลยค่ะ

Bua & Son
149 ถนนราชพฤกษ์ ตำบลบางขุนกอง อำเภอบางกรวย นนทบุรี 11130 (โครงการสวนดอกลำเจียก)
พิกัด: Google Map https://goo.gl/maps/vWqQjyBor4rzRKqn6|
ระดับราคา: ฿฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0928539465
Facebook: https://www.facebook.com/Buaandson

ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหาร สไตล์ไทย ที่มีเมนูอาหารไทยหาทานยากที่อร่อยเด็ดร้านหนึ่งเลยก็ว่าได้ค่ะ ดีตั้งแต่เรื่องความพิถีพิถันในเรื่องของการทำอาหาร รสชาติ และการบริการเลยค่ะ ใครที่อยากไปลองเดี๋ยวเราแปะพิกัดไว้ให้ด้านล่างนะคะ

ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะค้า