แจกไปเลยฟรี ๆ “สูตรเกี๊ยวกุ้ง” ที่ซื้อมาในราคา 50,000 บาท เอาไปทำขายได้เลย

แจกไปเลยฟรี ๆ “สูตรเกี๊ยวกุ้ง” ที่ซื้อมาในราคา 50,000 บาท เอาไปทำขายได้เลย

เป็นข่าวดังอยู่พักใหญ่ เมื่อสาวนิรนามได้ไปซื้อ สูตรเกี๊ยวกุ้ง มาในราคาถึง 50,000 บาท เพื่อเอามาเปิดร้านขาย แต่ตอนนี้ได้เลิกกิจการไปแล้ว จึงได้นำสูตรมาแบ่งปันให้เพื่อน ๆ ได้เอาไว้ทำทานกันแบบฟรี ๆ หรือใครที่อยากเอาไว้ทำขายก็ได้ รับรองว่าปังแน่นอน ไปจดสูตรกันเลย

สูตรหมักกุ้ง

กุ้ง​ 1​ กิโลกรัม ​(ผ่าหลังเอาเส้นออก)​
เหล้าจีน​ 1/2​ ฝา
น้ำมันงา​ 1​ ช้อนโต๊ะ
รสดี​ปลายช้อน
พริกไทย​นิดหน่อยตามชอบ
คลุกผสมให้เข้ากัน​ หมักทิ้งไว้​ 10​ นาที

สูตรหมักหมูเด้ง

หมูเด้งสำเร็จรูป​ 500​ กรัม
เหล้าจีน​ 1​ ฝา
น้ำมันงา​ 1​ ช้อนโต๊ะ
พริกไทย​นิดหน่อยตามชอบ
คลุกผสมให้เข้ากัน​ หมักทิ้งไว้​ 10​ นาที

นำหมูเด้งและกุ้งหมักมาห่อด้วยแป้งเกี๊ยวให้ได้รูปทรงตามต้องการ เวลาจะทานก็ให้นำเกี๊ยวกุ้งลงไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1-2 นาที จนเกี๊ยวลอยขึ้นมา เป็นอันว่าเกี๊ยวสุก นำไปทานได้ จะทานคู่กับน้ำจิ้ม หรือทำเป็นเกี๊ยวน้ำ หรือบะหมี่เกี๊ยวก็ได้ตามชอบ

วิธีทำน้ำซุปเกี๊ยวน้ำ

1. น้ำซุปใส่กระดูกเล้ง​ กระเทียมทุบ​ รากผักชี​ พริกไทย​ น้ำกระเทียมดอง​ และใส่เหล้าจีนเพื่อความหอมสัก 4​ ฝา ปรุงให้ได้รสชาติตามชอบ
2. จากนั้นนำหัวกุ้งที่เหลือมาล้างทำความสะอาด ​และนำมาคั่วกับน้ำมันนิดหน่อยให้มันในหัวกุ้งออกมา มีกลิ่นหอม แล้วนำไปใส่ลงไปในน้ำซุป
3. ถ้าจะทำน้ำซุปต้มยำน้ำข้นให้ใส่เครื่องต้มยำ คือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำพริกเผาและนมคาร์เนชั่นเพิ่ม

หมายเหตุ :
-น้ำมันงา​ใช้ยี่ห้อ​เจดีย์ ฝาสีแดง​ หอม และราคาไม่แพง​ (ร้านของชำมีขาย)​
-แผ่นเกี๊ยวและเส้นบะหมี่​ เลือกใช้ยี่ห้อวิรัตน์​ อร่อย

ขอบคุณที่มา : เพจป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show

_____

ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth