GrabFood แอปสั่งอาหารอันดับ 1 ในประเทศไทย ได้เปิดเผยข้อมูลที่น่าสนใจว่า “ทาร์ตไข่” กำลังขึ้นแท่นเป็นเมนูเบเกอรีที่ได้รับความนิยมอย่างสูง โดยล่าสุดก็ได้จับมือกับ YOLK แบรนด์ทาร์ตไข่สเปเชียลตี้ยอดนิยมของไทย เพื่อนำเสนอโปรเจกต์พิเศษ “Proudly, Made in Thailand” นำเสนอเมนูคอลแลปส์ 4 รสชาติพิเศษ และความพิเศษคือเมนูนี้จะวางจำหน่ายเฉพาะที่ Grab เท่านั้น!
และข้อมูลจาก GrabFood ยังระบุว่า เทรนด์ทาร์ตไข่กลับมาเป็นที่จับตามองอีกครั้งในช่วงครึ่งปีแรก โดยยอดขายบนแพลตฟอร์มเติบโตขึ้นกว่า 80% สะท้อนถึงกระแสความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังพบว่ามีจำนวนร้านค้าที่จำหน่ายทาร์ตไข่บน Grab เพิ่มขึ้นเกือบสามเท่าตัว โดยปัจจุบันมีร้านค้ามากกว่า 11,000 ร้าน ซึ่งปรากฏการณ์นี้ส่วนหนึ่งมาจากการที่แบรนด์ YOLK เป็นผู้ปลุกกระแสจนกลายเป็นเมนูสุดไวรัลในโลกโซเชียล
สำหรับโปรเจกต์พิเศษในครั้งนี้ Grab และ YOLK ได้ผนึกกำลังกับ 4 แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชื่อดังของไทย เพื่อรังสรรค์เมนูทาร์ตไข่รสชาติใหม่ ๆ ซึ่งจะพร้อมเสิร์ฟผ่านบริการเดลิเวอรีเฉพาะที่ GrabFood เท่านั้น ไปจนถึงสิ้นเดือนตุลาคมนี้
“ที่ผ่านมา YOLK ได้พัฒนาและนำเสนอรสชาติใหม่ๆ นอกจากรสชาติออริจินัล เพื่อสร้างสีสันให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น ทาร์ตไข่มัทฉะโมจิสด ที่ร่วมกับแบรนด์ชาเขียวอย่าง MTCH หรือ ทาร์ตไข่วานิลลาจาก 3 สายพันธุ์ ที่ร่วมกับแฟลกชิปแบรนด์อย่าง HOLIDAY PASTRY จนมาถึงโปรเจกต์ล่าสุดที่ได้ผนึกความร่วมมือกับ 4 แบรนด์สัญชาติไทย ซึ่งโดดเด่นในด้านต่างๆ ทั้งยังถูกการันตีคุณภาพและความอร่อยจาก #GrabThumbsUp โดยโปรเจ็กต์นี้ถือเป็นตัวอย่างความสำเร็จของกลยุทธ์ Collaborative Marketing ซึ่งแกร็บช่วยเชื่อมโยงร้านดังที่มีเมนูฮิตบนแพลตฟอร์ม พร้อมสนับสนุนการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ จากแบรนด์ไทย เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม Foodie ที่มองหาความแปลกใหม่อยู่เสมอ”
“Proudly, Made in Thailand”
“Proudly, Made in Thailand” คือโปรเจกต์พิเศษที่แกร็บฟู้ดและ YOLK ร่วมมือกับ 4 แบรนด์ไทยชื่อดัง สร้างสรรค์ทาร์ตไข่ 4 รสชาติพิเศษที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ อันได้แก่
- ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้ง (Truffle Honey Cheese): ร่วมกับแบรนด์ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นผักออแกนิกอย่าง โอ้กะจู๋
- ทาร์ตไข่กาแฟเดอร์ตี้โมจินมสด (Dirty Coffee & Fresh Mochi): ร่วมกับร้านกาแฟสเปเชียลตี้ โรงคั่วกาแฟทรงวาด (Songwat Coffee Roasters)
- ทาร์ตไข่สังขยาใบเตยน้ำตาลโตนด (Pandan Custard & Palm Sugar Caramel): ร่วมกับร้านขนมไทยร่วมสมัยอย่าง แก้วบูทีค
- ทาร์ตไข่ครีมชีสเจลลี่องุ่น (Kyoho Grape Jelly & Cream Cheese): ร่วมกับร้านเครื่องดื่มสุดฮิต เจี้ยนชา (JIANCHA)
โดยทั้ง 4 รสชาติพิเศษวางจำหน่ายแล้วที่ร้าน YOLK ทุกสาขา และช่องทางเดลิเวอรี ซึ่งสั่งได้เฉพาะที่ Grab เท่านั้น จนถึงวันที่ 31 ตุลาคม
นายสาริน รณเกียรติ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ร่ำรวยที่สุด จำกัด ในเครือ เดอะ ฮอลิเดย์ กรุ๊ป เจ้าของแบรนด์ YOLK เผยว่า “โปรเจกต์ Proudly, Made in Thailand สะท้อนพลังของแบรนด์ไทยรุ่นใหม่ที่มีความตั้งใจในการนำเสนอความคิดสร้างสรรค์ผ่านเมนูอาหาร โดยความร่วมมือครั้งนี้ได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ในรูปแบบของทาร์ตไข่ทั้ง 4 รสชาติ โดยมีแกร็บฟู้ดเป็นพันธมิตรสำคัญ และถือเป็นเอ็กซ์คลูซีฟพาร์ทเนอร์สำหรับบริการเดลิเวอรีของเรานับตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน ปัจจุบัน YOLK มีสัดส่วนยอดขายผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรีถึง 25% ซึ่งช่วยให้เราเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น ขณะเดียวกันข้อมูลเชิงลึกจากแพลตฟอร์มยังช่วยให้เราสามารถวางแผนกลยุทธ์และต่อยอดธุรกิจจากความต้องการของตลาดได้จริง”
- ติดตามรายละเอียดเกี่ยวกับเมนูคอลแลปส์สุดพิเศษนี้ได้ทาง: Facebook GrabTH และ YOLK Thailand
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
■ มอนท์เอซัวร์ ต้อนรับ ‘วัน มอนท์เอซัวร์’ โครงการรีเทลระดับไฮเอนด์แห่งใหม่ใจกลาง ‘กมลา’
■ แจกพิกัด ร้านอาหารทรงวาด ครบทั้งร้านเด็ด ร้านอร่อย และร้านตำนาน
