รวมอาหารต้องห้าม ในเทศกาลกินเจ เทศกาลกินเจใกล้มาแล้วนะคะ ใครที่อยากหาวิธีทำบุญง่าย ๆ ลองกินเจดูก็ได้เหมือนกันนะคะ โดยปีนี้กินเจจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 25 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 ระยะเวลากิน 10 วัน การกินเจไม่ใช่เพียงเพื่อได้บุญอย่างเดียว แต่ยังช่วยเรื่องของสุขภาพ เพื่อปรับความสมดุลของร่างกาย ปรับระบบไหลเวียนโลหิต และระบบทางเดินอาหารให้เสถียรภาพมากยิ่งขึ้น
ก่อนอื่นเรามารู้จักความหมายของคำว่า ‘เจ’ กันก่อนดีกว่าค่ะ
คำว่า เจ ในภาษาจีนทางพุทธศาสนานิกายมหายานมีความหมายเดียวกับคำว่า อุโบสถ ดังนั้นการกินเจก็คือการรับประทานอาหารก่อนเที่ยงวัน เหมือนกับที่ชาวพุทธในประเทศไทยที่ถืออุโบสถศีล หรือรักษาศีล 8 โดยไม่รับประทานอาหารหลังจากเที่ยงวันไปแล้ว แต่เนื่องจากการถืออุโบสถศีลของชาวพุทธนิกายมหายานที่ไม่กินเนื้อสัตว์ จึงนิยมนำการไม่กินเนื้อสัตว์ไปรวมกันเข้ากับคำว่ากินเจ กลายเป็นการถือศีลกินเจ ในปัจจุบันผู้ที่รับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อแต่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็ยังคงเรียกว่ากินเจ ฉะนั้นความหมายก็คือคนกินเจมิใช่เพียงแต่ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่ยังต้องดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ และวันนี้ Inzpy.com จะพาทุกคนมาดู รวมอาหารต้องห้าม ในการกินเจกัน รู้ก่อนจะได้ไม่พลาดกันนะคะ
1. ห้ามกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด
- หมู, ไก่, เครื่องใน
- อาหารทะเล
- ไข่
- โปรตีนที่มาจากสัตว์ทุกชนิด
2. งดเว้นการกินผักที่มีกลิ่นฉุน กลิ่นแรง
- กระเทียม, กระเทียมโทน
- หัวหอม, ต้นหอม
- กุยช่าย
- ใบยาสูบ
3. งดทานอาหารที่ผลิตจากสัตว์
- เนย
- นม
- วิปครีม
- น้ำมันหมู
- เครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น น้ำมันหอย, น้ำปลา, ผงปรุงรสหมู เป็นต้น
4. งดทานอาหารที่มีรสจัด ไม่ว่าจะเป็น เปรี้ยว หมวาน เค็ม เผ็ด ต้องมีรสชาติที่เป็นกลางเท่านั้นไม่จัดเกินไป เพราะนั้นถือเป็นการทำลายสุขภาพ แต่สำหรับบางคนในข้อนี้ไม่เคร่งมากนัก
5. งดสูบบุหรี่, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และของมึนเมา ตลอดช่วงกินเจ
การกินเจไม่ยากเพียงแต่ต้องมีวินัยในตัวเองเท่านั้น เพราะไม่เพียงแต่ได้บุญแต่ยังได้สุขภาพที่ดีมากอีกด้วย ยุคสมัยนี้การหาอาหารเจทานง่ายมาก ๆ แต่ใครที่สะดวกทำทานเองต้องอย่าลืมเผลอหยิบอาหารต้องห้ามต่าง ๆ ไปใส่นะคะ ส่วนใครที่กลัวจำไม่ได้ สามารถดู รวมอาหารต้องห้าม เทศกาลกินเจ รู้ก่อนจะได้ไม่พลาดของทางเราได้เลย และขอเป็นกำลังใจให้กับทุก ๆ คนให้กินเจครบ 10 วันไม่แตกก่อนน้าา
ขอขอบคุณภาพจาก Pexels
