เบกกิ้งโซดา ตัวช่วยสามัญประจำบ้าน ที่มีประโยชน์มากมายทั้งการทำอาหาร ทำความสะอาด ดับกลิ่น ฯลฯ Inzpy ขอแนะนำให้ติดบ้านไว้เลย โดยจะมาแจกโพยวิธีใช้ เบกกิ้งโซดา ว่าทำอะไรได้บ้าง เพื่อทุ่นแรงแม่บ้านพ่อบ้านได้อีกเยอะ
เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate) นิยมนำมาใช้ทำขนมและเบเกอรี่ต่าง ๆ ช่วยให้ขนมมีเนื้อนุ่มและเบา แต่เบกกิ้งโซดายังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
เบกกิ้งโซดา ทำอะไรได้บ้าง
1. ใช้หมักเนื้อหมูนุ่ม เบกกิ้งโซดาจะช่วยย่อยโปรตีนในเนื้อหมู ทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เพียงนำเนื้อหมูมาหมักกับเบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ก่อนนำไปปรุงอาหาร
2. ช่วยให้ไข่เจียวฟูสวย เบกกิ้งโซดาจะช่วยเพิ่มฟองอากาศในไข่เจียว ทำให้ไข่เจียวฟูสวยยิ่งขึ้น เพียงตีไข่กับเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ก่อนนำไปทอด
3. ล้างสารพิษ สารตกค้างในผักผลไม้ เบกกิ้งโซดามีคุณสมบัติเป็นด่างอ่อน จึงสามารถช่วยขจัดสารพิษ สารตกค้างจากผักผลไม้ได้ เพียงนำผักผลไม้มาแช่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ก่อนนำไปล้างออกด้วยน้ำสะอาด
4. กำจัดกลิ่นอาหารในกล่องพลาสติก Baking Soda จะช่วยดูดซับกลิ่นอาหารในกล่องพลาสติกได้ เพียงใส่เบกกิ้งโซดาลงในกล่องพลาสติกที่ยังมีกลิ่นอาหารทิ้งไว้ข้ามคืน ก่อนนำไปล้างทำความสะอาด
5. ดับกลิ่นอับชื้นในตู้เย็น Baking Soda จะช่วยดูดซับกลิ่นอับชื้นในตู้เย็นได้ เพียงใส่เบกกิ้งโซดาลงในถ้วยหรือภาชนะเปิดโล่งในตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน ก่อนนำไปทิ้ง
6. ขัดล้างเครื่องครัว Baking Soda จะช่วยขัดล้างคราบสกปรกต่างๆ บนเครื่องครัวได้ เพียงผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำให้ข้นเป็นครีม จากนั้นใช้แปรงขัดทำความสะอาดเครื่องครัว
7. ทำความสะอาดเตาอบ เพียงนำเบกกิ้งโซดามาโรยให้ทั่วเตาอบ จากนั้นใช้น้ำฉีดให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนใช้แปรงขัดทำความสะอาด
8. ทำความสะอาดห้องน้ำ Baking Soda จะช่วยขจัดคราบสกปรกต่างๆ ในห้องน้ำได้ เพียงผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำให้ข้นเป็นครีม จากนั้นใช้แปรงขัดทำความสะอาดห้องน้ำ
Baking Soda เป็นสารที่ปลอดภัยต่อร่างกาย แต่ควรใช้อย่างระมัดระวัง เนื่องจากหากใช้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายได้ ควรเก็บให้พ้นมือเด็กและสัตว์เลี้ยง
ผลข้างเคียงหากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป
- ระคายเคืองต่อผิวหนังและดวงตา
- ทำให้เกิดอาการปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย
- หายใจลำบาก
- หัวใจเต้นเร็ว
ขอยกให้เจ้าเป็นไอเทมสามัญประจำบ้านไปเลย เพราะ Baking Soda เป็นวัตถุดิบที่มีราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย มีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้ทำขนมและเบเกอรี่ ช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น และยังสามารถใช้ทำความสะอาดสิ่งต่าง ๆ รอบบ้านได้อีกด้วย
สุดท้ายนี้ฝากติดตาม เพจ inzpy.com ไว้ในอ้อมใจด้วยนะคะ
บทความน่าสนใจ
