แบรนด์เครื่องดื่มยอดนิยมที่ Inzpy เชื่อว่าคุณต้องรู้จักอย่างแน่นอนกับ คาเฟ่ อเมซอน เพราะความหาซื้อง่าย มีหลายสาขา โดยเฉพาะนักเดินทางที่เวลาแวะปั๊มที่มีร้านนี้อยู่ ต้องซื้อเครื่องดื่มแบรนด์นี้ไว้ดื่มระหว่างทางอย่างแน่นอน แถมการออกแบบร้านให้เป็นภาพจำของใครหลาย ๆ คน เวลาเข้าไปในร้านนี้
แต่มีสาขาหนึ่งที่แตกต่างออกไปอย่าง Cafe Amezon สาขาย่านเมืองเก่า จังหวัด สงขลา ที่ได้ใช้ตึกเก่าทรงจีนมารีโนเวทเป็นคาเฟ่แห่งนี้ ซึ่งเจ้าของคือ รองอํามาตย์ขุนโภคาพิพัฒน์ และได้ตกทอดมาถึง ทพ. ธีรนพ โคนันทน์ รีโนเวทโดยทีมสถาปนิก Space Plus Architect, LTD ที่ใช้ Concept “ร่องรอย” มาใช้เป็นหลักในการออกแบบ เขาต้องการคงเรื่องราวของบรรยากาศอาคาร ๆ ไว้ให้ได้มากที่สุด
รวมถึงสิ่งก่อสร้างอย่างโครงสร้างตึกเก่า ที่มีจุดเด่นทางสถาปัตยกรรมทั้ง หลังคาโค้งมน ช่องลมและผนังที่ทอดยาว เอกลักษณ์ของหลังคาที่เป็นกระเบื้องดินเผาเกาะยอ ที่ต้องการให้วัสดุเหล่านี้ที่ผ่านกาลเวลามานาน ให้คงที่มาเยือนได้เหมือนหลุดเข้ามาช่วงเวลานั้นของย่านเก่าเมือง สงขลา แห่งนี้
เปลี่ยนภาพจําแบบเก่า ที่เรามักจะพบเห็นร้านนี้เป็นการตกแต่งสไตล์ Loft มีสวนและบ่อปลาอยู่ข้าง ๆ เป็นสไตล์ที่กลมกลืนกับชุมชน สิ่งที่ Inzpy ชอบในการจัดวางพื้นที่โต๊ะเก้าอี้ภายในร้าน นั่นคือการจัดที่นั่งให้หลากหลาย ทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ในโซน Outdoor ที่ให้ความรู้สึกถึงความชิล สบาย จะนั่งทํางานหรือมานั่งคุยกันอย่างสบายเลยค่ะ
ไม่แปลกใจที่ คาเฟ่ อเมซอน สาขา สงขลา แห่งนี้จะได้รับรางวัลอนุรักษ์ศิลปสถาปัตยกรรรม ประจำปี 2566 จากสมาคมสถาปนิกสยามฯ ประเภทงานออกแบบใหม่ในบริบทอนุรักษ์ เพราะนักออกแบบคิดถึงสิ่งแวดล้อมและใส่ใจในความสวยงามของโครงสร้างเดิมของตึกและคงเอาไว้อย่างดี
Location : ย่านเมืองเก่าสงขลา
Design : SPACE PLUS ARCHITECT, LTD
Facebook : คาเฟ่ อเมซอน เมืองเก่าสงขลา
