ตำนานความอร่อยของ ต้มเลือดหมูในพัทยา ที่หลาย ๆ คนได้เคยลิ้มลองรสชาติมาแล้ว ตอนนี้คุณศรี ได้มาเปิดร้านที่ทางออกพัทยาใต้ ตรงเส้นสุขุมวิท ก่อนเลี้ยวขวาขึ้นสะพานที่จะเข้ามอเตอร์เวย์ สังเกตชื่อร้าน เลือดหมู บ้านแม่ศรี กับโลโก้หมูใส่มงกุฎแล้วเลี้ยวเข้ามาเลย เป็นอาณาจักรของแม่ศรีเอง
ร้านบ้านแม่ศรี มีที่จอดรถมากมาย เข้ามาแล้วสามารถจอดได้ทุกที่เลย เพราะแกทำห้องพักด้วย แต่ปัจจุบันยังไม่กลับมาปล่อยให้เช่า หลังจอดรถแล้วขึ้นมาชั้น 2 ก็จะเห็นมาสคอต “หมูสวมมงกุฎ” คอยต้อนรับอยู่ ภายในร้านก็เป็นโต๊ะ เก้าอี้ แบบราชา ราชินีกันเลยทีเดียว นี่มาทานต้มเลือดหมูนะ…
แม่ศรีบอกเอาไว้ว่า ของเขาสดใหม่ เพราะไปจ่ายตลาดเองทุกวัน ดูจากวัตถุดิบทุกอย่าง เรียกว่าครบเครื่องมาก ชิ้นกำลังพอดี ๆ จัดเตรียมได้อย่างเพียบพร้อม หากอยากได้ไซส์พิเศษ แม่ศรีก็มีให้กับชามยักษ์ ในราคา 250 บาท เมนูก็มีต้มเลือดหมูเป็นหลัก และยังมีจำพวกเส้น ข้าวกระเพรา ผัดขี้เมา ผัดพริก หรือไข่เจียวก็สามารถสั่งได้ด้วย
ต้มเลือดหมูมาแล้วในแบบฉบับครบเครื่องจริง ๆ หมูสับเยอะมาก กระเพาะหมูก็ชิ้นหนาพร้อมกับหมูชิ้น และหมูกรอบที่อร่อยมาก กรอบ แห้ง ไม่มัน น้ำซุปไม่ต้องพูดถึง ตำนานของพัทยา รสชาติไม่เปลี่ยน ที่เปลี่ยนคือใส่ของเยอะขึ้น โรยต้นหอม ผักชี แบบมาทั้งสวน เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย ต้มเลือดหมูชามนี้ราคาอยู่ที่ 70 บาท
ต่อมาก็ก๋วยจั๊บ ที่น้ำพะโล้หอมดีมาก แกคงได้สูตรพิเศษมา แต่ยังไงแล้วคือเครื่องที่ให้มามันก็จะเยอะ ๆ หน่อย ทั้งหมูชิ้น เต้าหู้ หมูกรอบ เลือด อืม…ชามเดียวอิ่ม มีทั้งแบบน้ำข้น และน้ำใสนะ สำหรับก๋วยจั๊บชามนี้ราคา 85 บาท
ไหน ๆ ก็มาแล้ว เพิ่งขึ้นจากเรือมา ก็หิวเป็นธรรมดา เลยสั่งเล้งแซ่บชามยักษ์ มาแบ่งกันไปอีกสักหน่อย เห็นแล้วขนหัวลุกเลย พริกขี้หนูทุบ แบบมาทั้งสวน แซ่บสะใจแน่นอน ถ้าชามธรรมดา เล้งแซ่บจะมีแบบทรงเครื่อง กับแบบเล้งจืดด้วย คงไม่ใส่พริกแหละ
ใครไปเที่ยวเกาะล้าน แล้วขึ้นเรือมา ก่อนกลับกรุงเทพฯ อย่าลืมมาเช็คอิน ทักทายแม่ศรีกันด้วยนะ ส่วนใหญ่แกจะอยู่ร้าน เพราะช่วงนี้เที่ยวไม่ได้ บ้านแกก็อยู่หลังร้านนี้แหละ โลโก้หรือมาสคอตตัวจริงเลยล่ะคนนี้
รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : Google Map
ที่อยู่ : 148/228 หมู่ที่ 9, อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
เบอร์โทร : 0804356464
Facebook : https://www.facebook.com/baanmaesri
เวลาเปิดทำการ : เปิดทุกวัน 07.00-16.00 น.
ลักษณะร้านค้า : มีที่จอดรถ
ระดับราคา : ฿฿-฿฿฿ บาท
มีทริปวีไอพี กับ เกาะล้านสไมล์
