ไก่ย่างบัวตอง ร้านอาหารพื้นบ้าน อาหารอีสาน ยอดนิยมใน เพชรบูรณ์
มาถึงเพชรบูรณ์แล้ว ต้องมาลอง ไก่ย่างบัวตอง เป็น ร้านอาหารพื้นบ้าน อาหารอีสาน ที่ใครมาที่ เพชรบูรณ์ ก็ต้องแวะค่ะ ซึ่งร้านอาหารนี้จะอยู่ฝั่งขาเข้าเมือง วิเชียรบุรี เพชรบูรณ์ ติดริมถนน มองเห็นได้ชัดเจน และจะบอกว่าร้านนี้คนเยอะจริง ๆ ไม่ว่าจะสั่งกลับบ้าน หรือสั่งมานั่งทานที่ร้าน บ่งบอกได้เลยว่าเด็ดดวงแน่นอน
สำหรับการสั่งอาหารที่ร้านนี้ คือจะมีแค่แบบใส่ถุงเท่านั้นนะคะ จะสั่งกลับบ้าน หรือจะทานที่นี่ก็ได้ ก็คือต้องใส่ถุง แต่ว่าถ้านั่งทานในร้าน ก็จะมีจานกระดาษ กับช้อนส้อมมาให้ค่ะ ซึ่งเมนูก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูมากเลยล่ะค่ะ บอกเลยว่า แต่ละเมนูมีแต่อาหารพื้นบ้านที่หาทานยากทั้งนั้น นัวทุกเมนูเด้อ ขอบอก
เมื่อเราไปถึงที่ร้านก็จะมีกระดาษเมนูมาให้ติ๊กแบบนี้ค่ะ ซึ่งก็สามารถเลือกสั่งได้ตามที่เราชอบเลย มีตั้งแต่ประเภท ตำ ยำ ต้ม แกง ทอดต่าง ๆ ราคากลาง ๆ ถือว่าไม่แพงค่ะ ติ๊กเมนูที่เราต้องการ พร้อมกับเขียนชื่อระบุไว้ในใบรายการอาหาร ทางร้านก็จะเริ่มเตรียมให้เราตามคิวเลยค่ะ จัดการเป็นระบบดีมากพอสมควรค่ะ
หลังจากที่สั่งแล้วก็จะถูกกระจายเมนูไปยังซุ้มต่าง ๆ ที่เค้าแบ่งโซนไว้แบบนี้ค่ะ เราก็สามารถนั่ง หรือยืนรอออเดอร์ของเราได้เลย เอาจริง ๆ คือเมนูมีเยอะมาก เห็นแล้วอยากสั่งทุกเมนูเลยค่ะ แต่ว่าก็ต้องเลือกเป็นเมนูที่หาทานยากไว้ก่อน อย่างเช่น แกงเห็ดเผาะ ทอดมันหัวปลี น้ำลายสอกันเลยทีเดียว
ซุ้มไก่ย่าง ห่อหมก
ส่วนอีกซุ้มนึง อันนี้ต้องมาสั่งแยกนะคะ จะเป็นซุ้มที่ขายไก่ย่างบัวตอง ทีเด็ดของร้าน มีพวกห่อหมกต่าง ๆ มากมาย รวมไปถึงข้าวค่ะ ทั้งข้าวสวย ข้าวเหนียว ขนมจีน ส่วนไก่ย่างนั้น มีให้เลือกตั้งแต่ ไก่ครึ่งตัว หรือไก่หนึ่งตัว มีไส้อั่วย่าง แต่บางอย่างก็หมดแล้ว ขายดีมากจริง ๆ ค่ะ เรามาช่วงบ่ายแล้ว เลยไม่ทันห่อหมกอร่อย ๆ เลย 555+ ก็สั่งเป็นหมกอย่างอื่นไป มาดูเมนูอาหารกันบ้างดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรที่เราสั่งมาบ้าง
เมนูนี้คือ ลาบปลาดุก สีสันน่าทาน แล้วก็รสชาติดีมากทุกคน ไม่เผ็ดมาก กลาง ๆ กำลังดี แต่ถ้าใครชอบเผ็ด ๆ ก็สามารถเขียนระบุเพิ่มเติมได้ว่า ขอเผ็ด ๆ ค่ะ ได้เยอะเหมือนกันนะคะสำหรับเมนูนี้
เมนูที่สองเป็นซุปหน่อไม้ สุดแซ่บซี้ด หน่อไม้ไม่มีกลิ่นฉุนเลย อาจจะเป็นเพราะใส่เครื่องมาเยอะ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยกำลังดีค่ะ ได้เยอะจนแทบจะล้นจานกระดาษแล้วค่า ถ้ามาคนเดียวนะ บอกเลยว่าสั่ง 2 อย่างก็อิ่มมากแล้ว 555+
แน่นอนร้านอาหารพื้นบ้าน อาหารอีสานแบบนี้ก็ต้องมีเมนูส้มตำค่ะ แต่ที่นี่มีเมนู ตำหลวงพระบางด้วยน้า ต้องจัดซะหน่อยแล้ว ใครไม่เคยลองตำหลวงพระบาง อาจจะดูแปลกตานะคะ สำหรับเส้นมะละกอจะเป็นชิ้นแบน ๆ มาแบบนี้ค่ะ เครื่องปรุงนอกจากจะใส่ปลาร้าแล้ว ก็จะมีรสชาติของกะปิเพิ่มเข้ามาด้วยค่า อันนี้นัวมาก ขอบอก
ส่วนเมนูนี้ เป็นเมนูที่เราเคยลองทานเป็นครั้งแรกค่ะ มันคือเมนู ทอดมันหัวปลี อารมณ์มันจะคล้าย ๆ กับพวกผักบุ้งทอด ผักทอดทั่วไปประมาณนั้นค่ะ ให้น้ำจิ้มไก่มาทานคู่ด้วย ส่วนรสชาติก็หวาน ๆ กรอบ ๆ เราเอามาเป็นกับแกล้มทานคู่กับส้มตำ ถือว่าเข้ากันได้ดีมากเลยนะคะ ช่วยแก้เผ็ดได้
อ่ะ น้ำตกหมูก็มาแหละ สั่งเยอะมั้ยล่ะ 555+ น้ำตกหมูก็เข้าเครื่องดีมากค่ะ ได้เยอะเหมือนกันนะ รสชาติดีเลยทีเดียวค่ะ มันเหมือนเป็นเมนูเบสิก ที่ต้องสั่งประจำเวลาที่ได้มาทานอาหารร้านอาหารอีสานแบบนี้ค่ะ ก็เลยต้องสั่งแหละเนอะ แต่อร่อยนะคะ
อันนี้ก็ตำเหมือนกันค่า 555+ เป็นเมนูตำข้าวโพด แบบไม่ใส่ปลาร้าสำหรับสายคลีนเบา ๆ ตำข้าวโพดที่ใส่แครรอทมาด้วย แล้วก็ใส่ไข่เค็มมาหนึ่งฟองค่ะ เท่าที่ดูก็คือมีแต่เมนูผัก ๆ ทั้งนั้นเลยเนอะ 555+ ดีนะที่สั่งหมูน้ำตกมา ยังพอได้รับโปรตีนจากหมูอยู่บ้าง ^^”
เมนูเด็ดที่เราชอบมาก ๆ คือ เมนูนี้เลยค่า แกงเห็ดเผาะ ถ้าเทียบในกรุงเทพฯ ถือว่าหาทานยากพอสมควรเลยนะคะ แกงเห็ดเผาะใส่ผักเยอะ รสชาติดีมาก ฟินเด้อเมนูนี้ขอบอกเลย ตักกันแบบแทบจะซดน้ำแกงกันเลยทีเดียว ว่าแล้วก็อยากจะหาสั่งมาทานอีก หิวเองซะงั้น 555+
ห่อหมกก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดค่ะ อร่อยเด็ดสุด ๆ ปรุงรสได้เข้มข้นมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อื้อหือ แซ่บไม่เบาเด้อ แต่ว่ามีห่อหมกนี่แหละที่รู้สึกว่าจะห่อเล็กไปหน่อยนึง ^^” แถมสั่งมาแค่ห่อเดียวซะด้วยสิ น่าเสียดายเนอะ ถ้ารู้ว่าอร่อยแบบนี้จะสั่งมาอีกสัก 2 ห่อเลย เผื่อเอาไปฝากป้าด้วย 555+
ทีเด็ดของร้านบัวตองก็คือนี่เลยค่า ไก่ย่างบัวตอง ตัวใหญ่เนื้อแน่น กลิ่นหอมมาก เนื้อนี่แน่นจริงทุกคน รสชาติดี และที่สำคัญคือต้องแย่งกันดึง คือมันแบบสุดยอดมาก มาร้านไก่ย่างบัวตอง ที่ วิเชียรบุรี จะไม่สั่งอะไรก็ได้ แต่ว่าเมนูไก่ย่างนี้ต้องสั่งเด้อ เพราะเป็น Signature ของทางร้านค่า
ชอบในความข้าวเหนียว ที่ทำมาเป็นแบบสองสีค่ะ จะเป็นแบบนี้ทุกห่อเลย ถูกใจสายข้าวเหนียวดำที่แท้ทรู เอาจริงนะ เราว่าร้านนี้ถือเป็นอีกร้าน อาหารพื้นบ้านในดวงใจอีกร้านหนึ่งเลย เพราะว่ามีเมนูที่หาทานได้ยากอยู่หลายเมนู ร้านนี้มีเกือบครบทุกอย่างเลยค่ะ ถ้าใครได้แวะที่เพชรบูรณ์ก็อย่าลืมแวะมาสั่ง อาหารอร่อย ๆ ที่ร้านไก่ย่างบัวตองกันนะคะ แล้วถ้าหากใครอยากขึ้นไปเที่ยวชมความสวยงาม บน เขาค้อ ขอแนะนำที่พักวิวทะเลหมอก แบบเต็นท์กระโจม ที่ คนรักทะเลหมอกเขาค้อ ที่พักวิวทะเลหมอก ค่ะ รับรองเลยว่าคุณจะต้องหลงรัก
ร้านไก่ย่างบัวตอง ถนนสระบุรี-หล่มสัก ตำบลสระประดู่ อำเภอวิเชียรบุรี จังหวัดเพชรบูรณ์
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00น.
พิกัด: Google Map
Facebook: newkaiyangbuatong
