อู๋จั๊ว ซาลาเปา 100 ปี ซอยโยธินพัฒนา 3 แป้งนุ่ม ไส้ทะลัก
ชั่วโมงเร่งรีบในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่ทุกคนก็มักจะหาเมนูง่าย ๆ ซื้อเก็บไว้ทานกัน ส่วนเมนูง่าย ๆ ที่ว่านี้รวมไปถึงซาลาเปา ถือว่าเป็นเมนูที่ทานง่าย แค่ซื้อก็สามารถทานได้เลย แล้วปกติเวลาที่เราซื้อซาลาเปาส่วนใหญ่ ปัญหาที่เจอคือมีแป้งค่า ไส้หายไปไหน หาแทบไม่เจอกันเลยทีเดียว 555+ วันนี้เลยมีร้านซาลาเปามาแนะนำ ชื่อว่าร้าน อู๋จั๊ว ซาลาเปา 100 ปี ค่ะ
พูดถึงชื่อนี้หลายคนอาจเคยได้ยินมากันบ้างแล้วนะคะ อู๋จั๊วถือเป็นซาลาเปาสูตรจีนโบราณ สืบต่อกันมาสู่รุ่นลูกหลาน ณ ปัจจุบันได้มีการปรับสูตรใหม่ ให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น อย่างซาลาเปาไส้กาแฟ ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน เจ้าแรกในประเทศไทยเลยล่ะค่ะ คอกาแฟต้องชอบแน่ ๆ แต่เราขอเลือกเป็นสูตรต้นตำรับ 2 ไส้ นั่นก็คือ ไส้หมูสับ และไส้หมูแดงฮ่องกงค่ะ
ไส้หมูแดงฮ่องกง
เลือกไส้นี้เพราะเป็นสูตรต้นตำรับ บอกเลยว่าแป้งนุ่ม ไม่ติดคอ แป้งบาง และยัดไส้มาแบบแน่น ๆ เลยค่ะ กลิ่นหอมหมูแดงแบบเย้ายวนมาก ออกจากตู้มาแบบร้อน ๆ แล้วได้ทานร้อน ๆ คือ อื้อหือออ มันฟินมากเลยล่ะค่า
ไส้หมูสับ
ไส้หมูสับนี่คือ ว้าวมากเลยล่ะค่ะ คือแบบ เข้าใจหมูสับก็คือ จะมาแค่หมูสับอย่างเดียว แต่พอลองเปิดแป้งดูแล้วนั้น ได้ไข่มาด้วยค่ะ ครึ่งฟอง แล้วหมูมาแบบเน้น ๆ มากเลยค่ะ บอกเลยว่าเซอร์ไพรส์มาก เราชอบมากเลยล่ะค่ะ
จะบอกว่าทั้งสองไส้ที่เลือกมานั้น ถูกใจทั้งสองเลยค่ะ และนอกจากซาลาเปาที่มีขายแล้ว ที่ร้านยังมี หมูสะเต๊ะ บะกุ๊ดเต๋ ด้วยค่ะ รวมถึงใครที่ไม่สะดวกมา แต่อยากสั่งซาลาเปา ก็มีบริการ เดลิเวอร์รี่ ด้วยค่ะ
เมนูซาลาเปา
อู๋จั๊วซาลาเปา 100 ปี ซอยโยธินพัฒนา3
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 20.00น.
พิกัด: Google Map
1700 Terrace Bar & Restaurant บาร์ คาเฟ่ของคนเท่ ๆ และ เมนูเนื้อสุดพรีเมี่ยม คลิกเลย
