หลังจากผ่อนปรนมาตรการโควิด ก็เริ่มมีคนออกมาใช้ชีวิตยามค่ำคืนกันมากขึ้น โดยเฉพาะร้านอาหารแนวที่มีดนตรีสดเล่นกัน วันนี้เรา แวะมาทานอาหารเย็น ที่ร้าน ชงเจริญ สาขาถนนประเสริฐมนูกิจ ลองมาดูบรรยากาศ และอาหารว่าจะน่าทานกันขนาดไหน
เริ่มจากบรรยากาศก่อนเข้าร้านเลยดีกว่า ตอนนี้เป็นเวลา 2 ทุ่ม คนก็เริ่มแน่นแล้ว มีเต็นท์สไตล์เกาหลีกางไว้ป้องกันฝนตก ซึ่งโซนด้านหน้านี้รับได้ถึง 50 คนเลยทีเดียว และรอบ ๆ ร้านบริเวณที่มีนักร้องเล่นดนตรีสด ก็หนาแน่นเช่นกัน โซนนั้นมีลูกค้าเกิน 100 คน ที่นั่งทาน นั่งดื่มกับบรรยากาศสนุกสนาน คลึกคลืนมากทีเดียว และยังมีโซนห้องแอร์ด้านหลัง ที่สามารถรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวได้อีกหลายที่
ส่วนด้านหน้าที่มีความส่วนตัวอย่างมาก กับห้องแอร์ที่มีเคาน์เตอร์บาร์ มีที่นั่งสบาย อย่างโซฟา หรือโต๊ะ ที่รับลูกค้าได้หลายสิบท่านในบริเวณโซนส่วนตัวนี้ การตกแต่งหน้าประตู เป็นไม้สไตล์จีน ที่มาถ่ายรูปแล้วจะสวยงามมาก แต่อย่างไรก็ดี เรามาลองชิมอาหารหลังเลิกงานที่ร้านชงเจริญกัน ว่าจะมีรสชาติอย่างไรบ้าง
แน่นอนว่าเมนูที่พลาดไม่ได้เวลามาทานร้านสไตล์นั่งฟังเพลง ก็คือปลาหมึกวาซาบิ รสชาติจะออกกลาง ๆ ไม่โดดเด่นในเรื่องของวาซาบิ เหมาะให้ทานแบบเป็นกลับแกล้มไปเรื่อย ๆ แต่ชามที่ใส่มาก็สวยงามดี มีความสดพอสมควร กรุบกรอบเคี้ยวอร่อย ว่าแล้วก็สั่งเครื่องดื่มมาสักหน่อย เพื่อความลงตัวของรสชาติ
หลังเครื่องดื่มมาเราก็มีสั่งเนื้อย่างจิ้มแจ่ว ที่สไตล์มาให้เรียบร้อย ตัวเนื้อไม่เหนียวมาก จิ้มกับจิ้มแจ่วแล้ว หอมมัน อร่อย เข้ากันได้ดี ตัวเนื้อชิ้นใหญ่ หั่นสไลด์แล้วยังพอมีความฉ่ำ จานนี้รสชาติดี และหั่นได้อย่างเต็มชิ้น เต็มคำ ย่างก็ดีที่ไม่เหนียว ขนาดปล่อยทิ้งไว้ พูดคุยกันไป กลับมาทานก็ยังอร่อยอยู่เลย
จานที่ต้องสั่งเมื่อดื่มไปพอสมควรก็คือ ยำแซลม่อน ที่หั่นเนื้อปลามาแบบเต๋า ถูกกลยด้วยเครื่องยำรสชาติไม่เผ็ดจี๊ด เป็นการปั่นพริกกับเครื่องเทศ และน้ำยำลงไปด้วยกัน รสชาติดีมาก ทานคู่กับเนื้อย่างแล้วเข้ากันได้ดี ส่วนการแต่งจานก็สวยงาม มาในจานลายจีนเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศร้านอีกด้วย
ส่วนที่ขาดไม่ได้เวลามาทานกับเพื่อนก็คือ เฟรนช์ฟรายส์ ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มซอสมะเขือเทศ กับมายองเนส ที่ให้มาอย่างเยอะ เพราะทางร้านทราบดีว่าการนั่งพูดไป ทานไป มันอร่อย และมันมาก มาทีหลังยังหมดก่อนใครเพื่อนเลย และการทอดที่ออกมาได้กรอบนอกนุ่มใน ชิ้นกำลังดี เสิร์ฟมาแบบร้อนอีกด้วย
หากเพื่อน ๆ ชาวออฟฟิศแถวเลียบด่วนรามอินทรา กำลังกระหายเครื่องดื่ม และอาหารเย็นที่พอรองท้องได้ แนะนำให้มาสังสรรค์กันที่ร้าน ชงเจริญ กันได้เลย อาหารอร่อย บรรยากาศชวนพูดคุย นั่งเพลินได้นาน ซึ่งตอนนี้มีโปรเบียร์ทาวน์เวอร์อยู่ถึงเวลา 3 ทุ่มอีกด้วย
ชงเจริญ Festival
ซ. หมู่บ้านพลัส ซิตี้พาร์ค เกษตร-นวมินทร์ แขวง จรเข้บัว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
พิกัด: Google Map มีลานจอดรถ
เปิดทุกวัน เวลา 17.00 – 02.00 น.
ระดับราคา: ฿฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0951208866
Facebook: https://www.facebook.com/chongjaroenfestival/
ไปข้าวสารต้องทานร้าน เจ๊แหม่ม
