ZUMA ร้านอาหาร และบาร์สไตล์ญี่ปุ่น ภายในโรงแรม St. Regis ได้สร้างสรรค์ 8 เมนูใหม่ เอาใจคนรักค็อกเทลให้มาลิ้มลองกัน เมนูที่คิดค้นขึ้นมาภายใต้แนวความคิดของ สวนญี่ปุ่น ที่มีความเรียบง่าย แต่นุ่มลึก มาพร้อมกับความเข้มข้นบนพื้นฐานที่มีส่วนผสมของเหล้าญี่ปุ่น
Kanto Southside
เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากความแข็งแกร่ง และอดทนของต้นบอนไซ ที่ยืนหยัดอยู่ได้นานปี มีเบสเป็นเหล้าจิน (Gin) พร้อมกับส่วนผสมพิเศษที่ทำมาจากกล้วย สร้างความรู้สึกเข้มแข็ง ทนทาน มาพร้อมกับเค้กชาเขียวชิ้นเล็ก สร้างความนุ่มนวลเพิ่มขึ้น
Matsuri Martini
แก้วทรงสูงแบบพิเศษ เปรียบเสมือนผู้หญิงขายาว ดูสวยงาม นุ่มนวล ในความพิเศษนี้มีส่วนผสมของจิน (Gin) ที่เป็นสูตรพิเศษของซูม่าเอง แต่ในส่วนผสมอื่นจะเป็นโยเกิร์ตที่สกัดเอาความข้นออกให้เหลือแต่ความใส ทำให้ได้ความสวยใส สไตล์สาว Zuma
Sado Sour
แก้วที่สร้างความสดชื่นแบบดั้งเดิมของวิสกี้ Bourbon นำมาปรุงแต่งด้วยความเข้มของเมล็ดกาแฟ สร้างความสดชื่นด้วยสตอร์เบอรี และงา มาพร้อมกับพุดดิ้งชาเขียว เมนูนี้สร้างความรู้สึกเหมือนกำลังชงชาอยู่ภายในสวนญี่ปุ่น
Hikari No Mary
เมนูที่ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดานี้ มีส่วนผสมของ Tequila และ Sake ที่ดูนิ่ง ๆ แต่รสชาติแสนจะเร้าใจ เหมือนปลาคราฟที่ว่ายอยู่ในสวน กำลังปีนป่ายขึ้นไปบนยอดของน้ำตก
Nachi Cooler
เมนูนี้เด็ด และสดชื่น สะใจ จากส่วนผสมของ Vodka และเหล้าบ๊วย สร้างความสดชื่นด้วย Cranberry และ Grapefruit และสัมผัสแรกที่ได้รับคือฟองที่มีรสเปรี๊ยว สร้างความสดชื่นตั้งแต่แรกดื่ม เหมือนยืนอยู่หน้าน้ำตก
Sagano Highball
แก้วที่ดูเรียบง่าย แต่กลับมีส่วนผสมของ โชจู ไวน์ขาว และวิสกี้ เป็น Highball ที่นุ่มนวล แต่หนักแน่นมาก ตกแต่งด้วย Raspberry ทับ วางอยู่บนก้อนน้ำแข็งอย่างสวยงาม
Sea of Trees
แก้วที่ดูเหมือนอยู่ในป่าลึก ด้วยความเข้มข้นของส่วนผสมที่มาจากเหล้ารัม (Rum) และ Amaro Lucano ที่ออกสีเข้ม แต่เชื่อได้เลยว่าแก้วนี้จะทำให้คุณผ่อนคลาย และเดินเข้าไปในป่าได้อีกหลายไมล์
Karesansui Margarita
สำหรับเมนูสุดท้ายของการสร้างสรรค์ผลงานการปรุงค็อกเทล ที่ดูเหมือน Margarita ธรรมดา แต่ภายในอัดแน่นไปด้วย Tequila, Sake เป็นการทำความเข้าใจถึงความสวยงามของสวนญี่ปุ่น ที่ลึกซึ้งไปถึงความสวยงามของหินด้วย
ทั้ง 8 เมนูที่ทางทีมงานฝั่งบาร์ของ ZUMA Bangkok ได้สร้างสรรค์ขึ้นมา เป็นเมนูที่สร้างความลึกซึ้ง หนักแน่น รวมไปถึงความสดชื่น และรสสัมผัสแรกที่ยอดเยี่ยม ชื่นชอบเมนูไหน ไปลองกันได้เลย
Zuma Bangkok
ที่อยู่: 159 ถนนราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
พิกัด: G Floor The St. Regis
IG: https://www.instagram.com/zumabangkok/
โทร: 021118999
Booking: https://zumarestaurant.com/book/?loc=bangkok
