ร้านอาหารทะเล สด ๆ ที่ ซัวเถา อร่อยทุกร้าน
ซัวเถา หรือ ซ่านโถว เป็นที่คนจีนในประเทศไทย นั่งเรือข้ามทะเลมาในช่วงสงคราม บรรพบุรุษใครข้ามมา ก็จะได้ยินคำว่า ซัวเถา เป็นแน่แท้ ปัจจุบัน ซ่านโถว เป็นเมืองทางธุรกิจไปแล้ว เจริญขึ้นอย่างรวดเร็ว ตึกสูงมากมาย แล้วเป็นเมืองท่า ที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศจีน เมื่อเศรษฐกิจดี การจับจ่าย ใช้สอย ก็ดีตาม ร้านอาหาร จึงเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งจะเห็นตู้ปลาแบบนี้ หลาย ๆ ที่ใน ซัวเถา ไม่ต้องตัดสินใจช้า เข้าไปได้เลยทุกร้าน เพราะของทั้งสด และที่สำคัญอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน รสชาติแท้ ๆ ที่เรากินกันในประเทศไทย เกิดขึ้นที่นี่ เราลองมาดูกันว่าว่าเมนูมีอะไรบ้าง
รากบัว
โดยปกติ รากบัวจะมีเยื่อ อ่อน ๆ เมื่อเอาไปต้มจะมีน้ำหวาน ๆ ออกมา แต่ที่นี่ เหมือนกับยัดอะไรไว้ในช่องของรากบัว แล้วเอาไปเคียว ทำให้นุ่ม ไม่รู้ทำได้ยังไง กรรมวิธี เป็นไงไม่แน่ใจ แต่เป็นออเดิร์ฟ แรกที่ประทับใจ
เป็ดย่าง
อร่อยอย่างมาก เป็นเหมือนเป็ดรมควัน แต่ไม่ใช่เป็ดซีพี แน่นอน นุ่ม ไม่เหนียว เนื้อนี่หวานออกเค็มนิด ๆ แต่เคี้ยวได้ลง อยากสั่งกลับบ้าน ไปกินที่เมืองไทยเลย ติดใจมาก
ซุป
อันนี้เป็นซุปเหมือนหน่อไม้นะ แต่มีหมูสามชั้นที่ นุ่ม เปื่อย ละลายในปากได้เลย ก็เรียกว่า หอม หวาน
ซี่โครงทอด
เอาไว้กินแกล้มแหละ อร่อย กินได้เรื่อย
เต้าหู้ทอด
พลาดไม่ได้อีกเช่นกัน ที่ซัวเถา จะมีชาวจีนแคระ ที่ทำเต้าหู้ ได้ดีมาก โดยเฉพาะ เต้าหู้ทอดนี่ กรอบนอก นุ่มในเลย
ปลานึ่งซีอิ้ว
เห็นตู้ปลาด้านหน้าแล้วจะไม่สั่งปลานึ่งซีอิ๊วเป็นไม่ได้ วันนี้เราเลือกปลาลิ้นหมา เพราะมีหลากหลายเมนูแล้ว เลยเลือกตัวเล็กลงสักหน่อย แต่ปลาลิ้นหมา ตัวเล็กของที่นี่ บั้งออกมาเนื้อเยอะมากเลย
ต้องบอกว่า มา ซัวเถา หรือ ชุมชนคนแต้จิ๋ว แล้ว มากินอาหารที่นี่ ถือว่าที่สุดแล้ว สด ใหญ่ ถูก และอร่อยมาก กินเสร็จแล้ว ก็มาเดินช้อปปิ้ง กันสักหน่อย เห็นห้าง Walmart ก็ตกใจเหมือนกัน นึกว่าอยู่อังกฤษ
มาลองตลาดปลา เกาหลีใต้กันบ้าง คลิกเลย
