มีใครประสบปัญหา และมี วิธี ล้างหม้อหุงข้าว ไม่ให้ บูด เร็ว และสาเหตุที่ทำให้หม้อข้าวบูด ก็เกิดจากเชื้อรา แบคทีเรียที่เจริญเติบโตในหม้อหุงข้าว จากการทิ้งหม้อข้าวไว้ค้างคืน
ซึ่งวิธีการล้างที่ Inzpy นำมาแนะนำ ก็มีดังนี้
- ล้างทำความสะอาดหม้อข้าวเป็นประจำ ทุกครั้งที่หุงข้าวเสร็จแล้ว ให้นำหม้อข้าวไปล้างให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน และน้ำเปล่า ขัดให้ทั่วทั้งภายในและภายนอกหม้อ รวมไปถึงฝาหม้อด้วย
- ใช้น้ำส้มสายชูต้มฆ่าเชื้อ เทน้ำส้มสายชู 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 2 ส่วน ลงในหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุงข้าวแล้วต้มเฉพาะน้ำ (ไม่ต้องใส่ข้าว) ต้มหม้อทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำหม้อไปล้างทำความสะอาดอีกครั้ง
- ใช้เกลือขัดล้างหม้อ นำเกลือป่นทาให้ทั่วหม้อ และฝาหม้อ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำหม้อไปล้างทำความสะอาดอีกครั้ง
- ตากแดดให้แห้งสนิท หลังจากล้างหม้อข้าวเสร็จแล้ว ให้นำหม้อไปตากแดดให้แห้งสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราเจริญเติบโต
การกินข้าวบูดอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ ข้าวบูดจะมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวและรสชาติเปลี่ยนไป เกิดจากการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียในข้าว เชื้อราและแบคทีเรียเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษได้
อาการของโรคอาหารเป็นพิษ ได้แก่ ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้อง คลื่นไส้ อาจมีไข้และหนาวสั่นร่วมด้วย ในบางรายอาจมีอาการรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้
อย่างที่บอกว่า การทิ้งหม้อข้าวไว้ค้างคืนไม่ใช่ผลดี เพราะ เชื้อราและแบคทีเรียที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้น ซึ่งหม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ความร้อนในการหุงข้าว จึงมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย เมื่อข้าวบูดจะมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวและรสชาติเปลี่ยนไป ไม่ควรรับประทานข้าวบูดเพราะอาจทำให้ท้องเสียได้ และอาจจะส่งผลให้หม้อบูดทุกครั้งที่ใช้
ดังนั้น การล้างหม้อข้าวให้สะอาดและตากแดดให้แห้งสนิท จะช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อราและแบคทีเรียเจริญเติบโตในหม้อหุงข้าว และช่วยให้ข้าวไม่บูดได้
บทความอื่น ๆ
