หลบร้อนจากแสงแดดและความวุ่นวายในย่านสุขุมวิท แล้วก้าวเข้าสู่บรรยากาศอันร่มรื่นและสวยงามของทัศนียภาพอันงดงามสไตล์ทัสคานีที่รายล้อมด้วยหุบเขาและสวนมะกอกแห่งประเทศอิตาลี ผ่านประสบการณ์การอาหารมื้อกลางวัน ที่ ห้องอาหารรอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยระดับมิชลิน ตั้งอยู่ภายใน โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ใจกลางกรุงเทพฯ
เชฟจาโกโม วินซิ เชฟหนุ่มไฟแรงผู้มากประสบการณ์ในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์และโรงแรมหรูทั่วทั้งยุโรปและเอเชียได้รังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนสุดพิเศษ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันและคำนึงถึงความยั่งยืน โดยสามารถเลือกสรรได้อย่างอิสระจากเซ็ตเมนู 2 คอร์ส หรือเซ็ตเมนู 3 คอร์ส ในมื้อกลางวันสุดพิเศษที่เหมาะกับทุกโอกาส ทั้งฉลองความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นร่วมกับคนพิเศษ เพื่อนร่วมงาน ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน
เริ่มต้นมื้อกลางวันด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย พาร์มาแฮมบนเมล่อนฮันนี่ดิวญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมริคอตต้าชีสและไข่ปลาบอททาร์ก้า (Prosciutto Crudo di Parma su Melone Giapponese) หรือ ซุปมะเขือเทศซานมาซาโน่สดเสิร์ฟพร้อมเจลาโตอโวคาโด (Zuppa Fresca con Pomodoro San Marzano)
แล้วเลือกสรรเมนูจานหลักรสเลิศจาก 3 รายการ ดังนี้ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าสูตรคลาสสิค เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรอบกวนชาเล่และพาร์เมซานชีส (Spaghetti alla Carbonara), หรือ ปลาสแนปเปอร์แดงเมดิเตอร์เรเนียนย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งและเฟนเนล (Dentice Rosso del Mediterraneo), หรือ มะเขือม่วงอบซอสมิโซะ เสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศกงฟีและฟองดูพาร์เมซาน (Melanzana Arrostita con Pasta di Miso) ปิดท้ายด้วยขนมหวาน สับปะรดย่างเสิร์ฟพร้อมเชอร์เบทกล้วย และไซรัปส้มคูราโซ่ (Ananas Grigliato con Gelato alla Banana), หรือ มูสช็อกโกแลตบนครัมเบิ้ลช็อกโกแลตกับเบอร์รี่สด (Mousse di Cioccolato)
เซ็ตเมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษสไตล์ทัสคานี เปิดให้บริการทุกวันจันทร์ – ศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ วันนี้ – 31 มกราคม 2568 เวลา 12:00 – 14:30 น. สำหรับเซ็ตเมนู 2 คอร์ส (อาหารจานหลักและของหวาน) ราคาท่านละ 720 บาท++, เซ็ตเมนู 2 คอร์ส (อาหารเรียกน้ำย่อยและจานหลัก) ราคาท่านละ 880 บาท++ และเช็ตเมนู 3 คอร์ส (อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลักและของหวาน) ราคาท่านละ 1,200 บาท++ สำหรับอาหารและเครื่องดื่มชาหรือกาแฟ 1 แก้ว
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ +66 (0) 2 649 8888 อีเมล [email protected]
บทความที่น่าสนใจ
รวมไฮไลต์งานเทศกาลอาหารแห่งปี Hidden Gem Food Festival ครั้งแรกในไทย
เตรียมฉลองเทศกาลคริสต์มาสสุดพิเศษกับโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ด้วยวิวพระนครแบบลักชู
