Nikupura โคตรเนื้อย่าง 牛串 Since 1945
เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา อยู่ ๆ ก็คิดถึงญี่ปุ่น คิดถึงการไปเที่ยวที่ญี่ปุ่น และอาหารญี่ปุ่น คิดถึงเนื้อย่างอร่อย ๆ แต่ตอนนี้ญี่ปุ่นยังไม่เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยว ก็ทำได้แค่หาร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ ในไทย กินให้หายคิดถึงไปก่อน ถ้าพูดถึงเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เราชื่นชอบ ก็มีอยู่หลายเมนูมาก ๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือเมนูที่มีชื่อว่ากิวคัตสึ หรือเมนูเนื้อชุบแป้งทอดนั่นเองค่ะ ซึ่งในวันนี้เราก็จะมากินเมนูนี้กันที่ร้าน Nikupura โคตรเนื้อย่าง แถวซอยนวลจันทร์ 20 ค่ะ
ก่อนที่เราจะมาเราไม่ได้ดูรายละเอียดเกี่ยวกับร้านมากนักนะคะ เห็นว่าร้านมีรีวิวดี และเป็นเมนูที่เราอยากทานด้วย ก็รีบขับรถออกมาเลย เรามาถึงร้านประมาณช่วง 16.30 น. ซึ่งร้านยังไม่เปิดค่ะ เกือบถอดใจกลับเพราะคิดว่าร้านปิดแล้ว แต่โชคดีที่มีคนที่จะมาทานเหมือนกันเดินตามมา เราเลยเข้าไปถาม ได้ความว่าร้านจะเปิดตอน 17.00 น. ค่ะ
สำหรับใครที่อยากจะมาทานที่ร้านนี้ ถ้าใครขับรถมา ที่หน้าร้านจะมีที่จอดรถได้นิดหน่อยนะคะ แนะนำว่าให้เข้าไปจอดที่ปั๊มข้าง ๆ ร้านจะดีกว่า และที่สำคัญควรจองก่อนไปค่ะ เพราะที่นี่เป็นร้านเล็ก ๆ มีที่นั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ และมีคิวพอสมควร หากเรา Walk In เข้าไป ก็จะต้องรอให้ทางร้านรันคิวคนที่จองเข้าไปนั่งก่อน ถ้ามีที่เหลือจึงจะรับคิวที่ไม่ได้จองมาค่ะ ซึ่งในวันนี้เรารอประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้เข้าไปนั่งทานค่ะ
เมนูของทางร้านก็จะมีเป็นเมนูเนื้อย่าง ที่สามารถสั่งเนื้อส่วนต่าง ๆ มาย่างทานได้ นอกจากนี้ก็จะเป็นเมนูเซตอาหาร เมนูอาหารจานเดียว และของทานเล่นต่าง ๆ เช่น เซตกิวคัตสึ, เซตลิ้นวัวย่าง,ข้าวหน้าเนื้อ, ข้าวแกงกะหรี่ดำ และของย่างเสียบไม้ เป็นต้น ใครที่ไม่ทานเนื้อก็จะมีเมนูไก่ด้วยนะคะ
สำหรับวันนี้เราสั่งมาลองทานกันทั้งหมด 3 เมนูนะคะ เมนูแรกจะเป็นกิวคัตสึ หรือเนื้อวัวชุบแป้งทอด ทางร้านจะมีเนื้อให้เลือก 2 แบบ คือ เนื้อออสเตรเลีย และเนื้อไทยวากิว แต่วันที่เราไปเหลือแค่เนื้อออสเตรเลียนะคะ ในเซตนี้จะเสิร์ฟเนื้อทอดมา 1 ชิ้นใหญ่ ๆ พร้อมกะหล่ำซอย ข้าวญี่ปุ่น และมิโสะซุป มีน้ำจิ้มให้ 2 แบบค่ะ แบบแรกจะเป็นซอสโชยุ ส่วนอีกแบบจะออกรสชาติคล้าย ๆ น้ำจิ้มแจ่วค่ะ ซึ่งเราค่อนข้างชอบเลย
เนื้อจะทอดมาให้ค่อนข้างแรร์นะคะ ซึ่งถ้าชอบสุกประมาณไหน ก็สามารถนำมาย่างเพิ่มเติมได้ ทางร้านจะมีเตาหินเล็ก ๆ เอาไว้ให้ เป็นการทานที่ทั้งอร่อย และสนุกดีค่ะ เราลองทานทั้งแบบที่ไม่ได้ย่างเพิ่ม และย่างเพิ่มให้สุกแบบมีเดียม ซึ่งก็อร่อยนะคะ เนื้อมีความนุ่มดีค่ะ อาจจะมีติดเหนียวบ้างเล็กน้อย เกล็ดขนมปังเคลือบมาแบบบางมาก ๆ แต่กรอบ เมื่อนำเนื้อมาย่างเพิ่มก็ได้ความหอมกลิ่นเนื้อมากขึ้น ทานเดี่ยว ๆ ก็ดี จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยทั้ง 2 แบบค่ะ เซตนี้ราคา 399 บาท ถือว่าอร่อยคุ้มค่า ให้ผ่านค่ะ
อีก 2 เมนูที่เหลือเราสั่งมาเป็นข้าวหน้าไก่ย่างซอสลับ เมนูนี้จะรอนานนิดหน่อยนะคะ แต่อร่อยเกินคาดเลยค่ะ ไก่ย่างมาได้หอมมาก ๆ รสชาติ เค็ม ๆ หวาน ๆ กลมกล่อม กำลังดี ส่วนเมนูสุดท้ายคือ เนื้อย่างเสียบไม้ค่ะ เมนูนี้ก็อร่อยค่ะ เนื้อติดมัน ย่างมาเกรียม ๆ ราดซอสรสชาติเข้มข้น หอม อร่อยมาก ๆ ค่ะ
สรุปสำหรับร้านนี้ในส่วนของเมนูอาหาร คือ ดีงามมาก ๆ แต่ว่าอาจจะต้องรออาหารนิดหน่อยนะคะ ทางร้านค่อนข้างใช้เวลาพอสมควร แต่ก็ไม่ได้นานมาก แต่ถ้าใครหิวมาก ๆ รอไม่ได้ ไม่แนะนำค่ะ แต่ว่าถ้ารอได้ รับรองว่าอร่อยคุ้มค่าแน่นอน ราคาไม่แพงเลยค่ะ เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ได้ทานไป
รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://g.page/nikupura?share
ที่อยู่ : ซอยนวลจันทร์ 20 เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร 10240
โทร : 063-416-9588
Facebook : Nikupura โคตรเนื้อย่าง
เวลาเปิดทำการ : 11.00-14.00 น. และ 17.00-21.30 น.
ลักษณะร้านค้า : ร้านขนาดเล็ก มีที่จอดรถ
ระดับราคา : 60-500บาท
