การเดินทางที่เต็มไปด้วยรสชาติและเรื่องราวที่จะเปิดมิติใหม่ของประสบการณ์การท่องโลกอาหารสุดยิ่งใหญ่กำลังจะเริ่มขึ้น Hidden Gem Food Festival เทศกาลอาหารที่ยกขบวนสุดยอดร้านอาหาร Street Food จากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้ชมทั่วโลกมารวมตัวกันครั้งแรกในประเทศไทย จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์ปาร์ค และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม โดยนำเสนอประสบการณ์ร้านอาหารชื่อดังที่หาทานได้ยาก รวมมาไว้ในงานนี้งานเดียว อาหารท้องถิ่นของไทยและแรงบันดาลใจระดับโลกจากเชฟผู้มากประสบการณ์ ในคอนเซ็ปต์ Hidden Gems in the Flavor: อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ ที่จะพาไปสัมผัสกับเมนูเด็ดที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากร้านอาหารท้องถิ่นที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน
ไฮไลต์ของงานที่คุณไม่ควรพลาด
โซน 1: Hidden Taste of Nation ณ ริเวอร์ปาร์ค ชั้น G ไอคอนสยาม เข้างานฟรี!
ในโซนนี้ จะได้พบกับการรวมตัวของ 6 เชฟฮีโร่ จากซีรีส์ Hidden Gem และร้านอาหารดังจากทั่วไทยที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์การทานอาหารสุดพิเศษจากทั้งเชฟมืออาชีพและร้านอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เช่น จก โต๊ะเดียว, โรตีสายไหมแม่ป้อม, ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง, ร้านข้าวหลามแม่ไข่คงศักดิ์, บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน, ครัวเนื้อหอม และร้านเด็ดอื่นๆ อีกมากมาย และในงานนี้ได้ร่วมกับ 3 ร้านอาหารชื่อดัง เสิร์ฟ 3 เมนูเด็ดภายในงาน ได้แก่ ข้าวขาหมูมณเฑียร ร่วมกับ “โรงแรมมณเฑียร”, หมูปิ้งโบราณ ร่วมกับ “หมูแข็งแรง”, เบอร์เกอร์หมู และ สเต็กสันคอหมู ร่วมกับ “ร้านเนื้อหอม”
โซน 2: Hidden Gem of Artisans ณ พิมานเทอเรซ ไอคอนสยาม
พบกับ Find & Dine ในเมนูพิเศษสุด limited ครั้งแรกและครั้งเดียว ที่จะพาคุณ “อิ่มใจ” ไปกับเรื่องราว มิตรภาพ ความสัมพันธ์ ปรัชญาชีวิต และ “อิ่มกาย” ด้วยเมนูที่มาจากร้านฮีโร่ทั้งสองซีซั่นส์ที่ Hidden Gem ได้คัดสรรจากทั่วประเทศไทย นำมารังสรรค์ใหม่โดยเชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef และเจ้าของร้าน Wang Hinghoi (วังหิ่งห้อย) ที่ไม่เคยจัดประสบการณ์ fine dining นอกร้านวังหิ่งห้อยมาก่อน
NARRATIVE MUSEUM of 12 HEROES ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราว ผ่านการจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้งสองซีซั่นส์ พร้อมโชว์การทำอาหารภายใน Open Kitchen จากเชฟนิค และเซอร์ไพรซ์พิเศษที่จะเติมเติมพลังบวกให้ทั้งกายและใจ ทั้งหมดของโซนนี้จะเกิดขึ้น ณ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม พร้อมให้เพลิดเพลินไปกับวิวมุมสูงตระการตาของแม่น้ำเจ้าพระยา
บทความที่น่าสนใจ
“Hidden Gem” เว็บไซต์รวมสตอรี่ร้านอาหารไทย ต่อยอดความสำเร็จจากซีรีส์ดังในต่างประเทศ
รวมพิกัด 6 บาร์สุดชิคย่านชิดลมและหลังสวน ไนท์ไลฟ์ใจกลางกรุงเทพฯ
ย่าน ‘เอกมัย’ ติดอันดับ ‘38 ย่านที่เจ๋งที่สุดในโลก’ ของนิตยสาร Time Out
