Apple Cider เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของคนอเมริกาที่ไว้ใช้ปรุงอาหารเพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นแถมช่วยล้างพิษในร่างกาย หลาย ๆ คนก็นำมาเป็นไอเทมที่ช่วยลดน้ำหนักไปด้วย โดย Inzpy จะพาทุกคนไปรู้จักกับ Apple Cider Vinegar และคุณประโยชน์ของเขากันค่ะ
Apple Cider Vinegar หรือ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่ผ่านกรรมวิธีคั้นเอาน้ำแอปเปิ้ลมาหมักกับยีสจนกลายเป็นแอลกอฮอล์ หลังจากนั้นเติมด้วยแบคทีเรียก่อให้เกิดเป็นกรดอะซิติก แอซิค ทำให้น้ำหมักแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติเป็นกรดสูงและรสชาติเปรี้ยวจัด
เราจะเห็นได้ว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์ มีสีเหมือนชาบางยี่ห้อมีตะกอนหรือแบบที่ผ่านการกรองตะกอนออกแล้ว ในน้ำหมักนี้มีธาตุโพแทสเซี่ยมสูงเป็นธาตุที่ร่างกายต้องการไปช่วยเรื่องการเติบโต ลดการแก่ก่อนวัย ปลูกผมและอื่น ๆ นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่า 6 ชนิด มีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย คนอเมริกาก็ยังนำไปใช้เป็นยาพวกปฏิชีวนะ ยาฆ่าเชื้อทำลายแบคทีเรียและเอนไซม์หลาชนิดรวม ๆ อยู่
ประโยชน์ของ Apple Cider Vinegar
- ชะลอความแก่
- ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- ช่วยระบบหายใจ แก้ไซนัส อาการเจ็บคอมีเสมหะ
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ลดรังแค แก้ผมแตกปลาย
- ช่วยเรื่องความจำ
- ป้องกันโลหิตจาง
- ลดอาการอ่อนเพลีย
สรรพคุณของแอปเปิ้ลไซเดอร์มีเยอะแยะมากมายเลย แต่ต้องรู้จักวิธีรับประทานให้ถูกวิธีจะได้ไม่มีผลเสียตามมาหรือถ้าจะใช้เป็นยาปฏิชีวนะก็คสรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานด้วยจะดีกว่าค่ะ
ข้อมูลจาก: www.lovefitt.com
