ตั้งฮะเส็ง ร้านข้าว หมูแดง หมูกรอบ ร้านเก่าแก่ จ.นครปฐม
แวะไปเดินตลาดที่ จ.นครปฐม แล้วก็จะเริ่มหิว ๆ หน่อย ก็ไม่รอช้า มีเพื่อนแนะนำมาว่า ที่ ตลาดนครปฐมมีร้านข้าวอร่อยอยู่ร้านนึง คือร้าน ตั้งฮะเส็ง ร้านข้าว หมูแดง หมูกรอบ ร้านเก่าแก่ ที่เปิดมานานหลายสิบปี ซึ่งเป็นร้านที่ค่อนข้างดัง ใครมานครปฐมก็ต้องแวะมาร้านนี้ค่ะ
เมนูในร้านจะมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวหน้ากรอบแดง ข้าวมันไก่ ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าเป็ด รวมไปถึงก๋วยเตี๋ยว มีก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมู ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ซึ่งร้านนี้ได้การันตีมาจากหนูณิชย์แล้วว่าอร่อยจริงค่ะ อย่ารอช้ากันดีกว่า มาดูหน้าตาเมนูข้าวที่นี่กันเลยค่ะว่าน่าอร่อยขนาดไหน
เมนูขึ้นชื่อของที่ร้านก็จะเป็นข้าวหมูแดงค่ะ ซึ่งที่นี่จะไม่ขายแยกข้าวหมูแดง หรือข้าวหมูกรอบนะคะ เพราะเวลาสั่งข้าวหมูแดง หรือข้าวหมูกรอบ ก็จะได้ข้าวหมูแดงหมูกรอบ มาเหมือนกันค่ะ ก็แอบงงเหมือนกันนะคะ ว่าทำไมเค้าถึงไม่ขายแยก แต่ว่าพอมาเสิร์ฟแล้วคือ น่าทานสุด ๆ หมูแดง หมูกรอบชิ้นใหญ่ไม่เบาเลย ราดน้ำหมูแดงมาแบบฉ่ำ ๆ มาคู่กับแตงกวาฝวานค่ะ จานนี้สำหรับสั่งแบบธรรมดานะคะ ถ้าสั่งแบบพิเศษนี่น่าจะมีอิ่มจนจุกได้เลยล่ะค่ะ
สำหรับรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึงเลย อร่อยสมชื่อมาก หมูแดงมีความนุ่ม ไม่เหนียว หวานหอมมาก ส่วนหมูกรอบนั้นก็จะไม่เหมือนหมูกรอบที่อื่นทั่วไปค่ะ ร้านนี้จะเน้นเป็นเนื้อด้านในนุ่ม ๆ หนังที่กรอบไม่มาก เราว่าทานง่ายดีนะคะ ไม่ทิ่มเหงือกอ่ะ 555+ แต่ทีเด็ดนี่เราว่าอยู่ที่น้ำราดค่ะ หืม มันหวานหอม พอคลุกกับข้าว แล้วตักทานพร้อมหมูแดง หรือหมูกรอบก็อร่อยสุด ๆ ไปเลย เอามงไปเลยค่า
มาดูข้าวหน้าไก่กันบ้างค่ะ ข้าวหน้าไก่นี่ฟีลเหมือนกิน ข้าวเหนียวไก่ย่างประมาณนั้นเลยค่ะ แต่นี่มากับข้าวสวย ซึ่งเมนูนี้ตอนแรกก็ดูหน้าตาออกจะธรรมดา แต่พอได้ลองชิมนะ ไก่เค้ามีความชุมฉ่ำไม่ติดคออ่ะ หอมอร่อย ราดน้ำจิ้มนิดหน่อยก็คือรสชาติดี ละมุนปากไปหมด เป็นอีกเมนูที่ถ้าใครไม่ทานหมู ก็มีตัวเลือกอย่างข้าวหน้าไก่ กับข้าวหน้าเป็ดให้เลือกค่ะ ถือว่าอร่อยไม่แพ้ข้าวหมูแดง หมูกรอบเลยล่ะค่ะ
นอกจากเมนูที่ร้านแล้ว ฝั่งด้านหน้าร้านก็จะมีขายเต้าหู้ทอดด้วยนะคะ เป็นฟองเต้าหู้ทอดทั่วไปปกติเลย แต่ไหน ๆ มาแล้วขอลองสั่งมาทานหน่อยละกันเนอะ ฟองเต้าหู้ทอดนี่มาแบบแน่น ๆ ไม่ยุบ ไม่เหมือนเจ้าอื่น ๆ ที่เคยทานมาค่ะ ชิ้นใหญ่ ได้เยอะ จิ้มกับน้ำจิ้มถั่ว เอ๊า เลิศน้า เข้ากันได้ดีมาก ถือว่าเป็นขนมหวานทานหลังทานข้าวได้ดีเลยทีเดียวค่ะ
นอกจากเมนูเต้าหู้ทอดแล้ว ก็ยังมีหมูสะเต๊ะด้วยนะคะ หมูสะเต๊ะที่นี่ก็ดีมาก เค้าปิ้งมาดีมากเลยค่ะ ปิ้งแล้วตัดส่วนที่ไหม้ออกให้ด้วย หรือบางชิ้นแทบจะไม่มีไหม้เลย ชิ้นใหญ่ แต่เวลาทานจะออกแข็งไปนิด แต่รสชาตินี่ดีสุด ๆ หรือเป็นเพราะไม่ได้ทานมานานมากแล้วเลยรู้สึกว่ามันอร่อยมาก 555+ จะมีให้เลือกแบบชุดเล็กชุดใหญ่ตามจำนวนไม้ที่เราคิดว่าจะทานให้พอดีอิ่มค่ะ ออเดอร์เยอะมากพอสมควรเลยนะคะ สำหรับเมนูหมูสะเต๊ะ
มาร้านเดียว แต่มีเมนูให้เลือกทานหลากหลายเลย ถือว่าผ่านค่ะ แล้วก็สมกับที่เปิดขายมานาน เพราะว่าเมนูข้าวหมูแดง หมูกรอบ และข้าวหน้าไก่ คืออร่อยจริง ๆ น่าขยายสาขามาที่กรุงเทพฯ บ้างเนอะ 555+ คิดแล้วก็อยากจะกินอีกแล้ว
ตั้งฮะเส็ง ร้านข้าว หมูแดง หมูกรอบ ร้านเก่าแก่ จ.นครปฐม
เปิดทุกวัน 06.00 – 14.00น.
พิกัด: Google Map
