มาทำความรู้จักเทศกาล ถือศีล กินเจ กัน มาทราบประวัติศาสตร์การเริ่มการกินเจ ที่มีที่มา ที่ไปแตกต่างกัน ปีนี้ตรงกับวันที่เท่าไหร่ และทำไมต้องถือศีลในเทศกาลนี้ด้วย ลองมาดูกันเลย
เทศกาลถือศีล กินเจในปีนี้ตรงกับวันที่ 26 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 ตามจันทรคติคือวันขึ้น 1 ค่ำ ถึงขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 โดยปกติแล้วจะกินเจกัน 9 วัน แต่บางคนจะล้างท้องก่อนล่วงหน้า 1 วัน เพื่อให้ร่างกายพร้อม ก่อนทำการถือศีล นุ่งขาว ทำจิตใจให้บริสุทธิ์
ตามประวัติศาสตร์ที่คนเชื่อถือกันมากสำหรับการกินเจ มาจากลัทธิมหายาน ที่นิยมกินเจเพื่อไว้ทุกข์ให้กับผู้ล่วงลับไปแล้ว แต่มีอีกเหตุการณ์ที่ทำให้เป็นประเพณี คือช่วงที่แมนจู ออกมาล่าอาณานิคม ทางผู้นำกลุ่มของชาวจีน ทำการนุ่งขาว ห่มขาว ไม่ทานเนื้อสัตว์ เป็นเชิงสัญลักษณ์ในเชิงต่อต้าน สุดท้ายผู้นำกบฏถูกประหารชีวิต ชาวจีนเลยทำการไว้อาลัยด้วยการถือศีล กินเจ เป็นเวลา 9 วัน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
อีกด้านของประวัติศาสตร์ทางภาคใต้ของไทย ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกี่ยวกับเทศกาลกินเจ ก็คือคนทรง หรือในภาษาจีนเรียกว่า “กี่ต๋อง” เป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่คนจีนที่อาศัยอยู่ในสิงคโปร์ และมาเลเชีย ยังมีความเชื่อต่อ ๆ กันมา
ตามคำเล่าขานของบรรพบุรุษกล่าวว่า มีกลุ่มนักแสดง “งิ้ว” ชาวจีนได้มาทำการแสดงที่ศาลเจ้าในภูเก็ต แล้วเกิดล้มป่วยจากโรคมาเลเรียในพื้นที่เกาะภูเก็ต ไม่มีทางรักษา ทางกลุ่มนักแสดงจึงส่งตัวแทนไปประเทศจีน เพื่อเชิญเก้าจักรพรรดิพระเจ้า (Kiu Ong Lah) มา และปฏิบัติตามประเพณี ละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ งดเพศสัมพันธ์ ไม่ทะเลาะวิวาท ชำระจิตใจให้บริสุทธิ์ จนทำให้โรคระบาดหยุดลง นับแต่นั้นมา ชาวภูเก็ตก็ได้เฉลิมฉลองในเทศกาลนี้อย่างต่อเนื่อง และพัฒนาเป็นงานประจำปีที่ยิ่งใหญ่ ทั้งในภูเก็ต และพังงา ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั่วโลกในทุกปี
ประโยชน์ของการกินเจ คือทำให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายไม่ต้องทำงานหนัก โดยใช้โปรตีนจากพืช และวิตามินของผลไม้ ทำให้อวัยวะภายในไม่ต้องทำงานหนัก ดีต่อระบบขับถ่าย จึงเป็นเทศกาลที่คนรุ่นใหม่ที่รักษาสุขภาพนิยมทานกัน จนมีร้านอาหารคลีน อาหารมังสวิรัติ เกิดขึ้นหลายแห่งในกรุงเทพฯ
นอกจากห้ามเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีผัก 5 ชนิด ที่มีกลิ่นฉุน คือ กระเทียม หอมใหญ่ หลักเกียว (ต้นหอมจีน) กุยช่าย และใบยาสูบ รวมถึงของดองทุกชนิด ที่ไม่ดีต่ออวัยวะภายใน ส่วนการปรุงอาหารยังห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนย นม น้ำมัน และห้ามทานอาหารรสจัด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ก็ควรงดเว้นด้วย
เทศกาลกินเจ ภูเก็ต: ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
