หาอาหารทะเล ที่ ตลาดสดบนเกาะล้าน แนวสตรีทฟู้ด

หาอาหารทะเล ที่ ตลาดสดบนเกาะล้าน แนวสตรีทฟู้ด

เกาะล้านกำลังปังมาก วัยรุ่นพากันไปเที่ยวช่วงวันหยุด คึกคักสุด ๆ แน่นอนว่าร้านอาหารก็ต้องแน่นทุกร้าน ทางเมืองพัทยาเลยจัดการตั้งตลาดนัดขึ้นมาในช่วงวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ที่มีวันหยุดต่อเนื่องยาว ๆ ที่ หน้าวัดใหม่สำราญ ให้เป็น ตลาดสดบนเกาะล้าน

ตลาดจะอยู่ไม่ไกลจากท่าเรือหน้าบ้าน ท่าเรือหลักของเกาะ ทำให้ชุมชนบนเกาะนำของมาขายกัน สร้างรายได้อย่างคึกคัก ที่สำคัญราคาไม่แพงด้วย และเริ่มจะมีวัตถุดิบแปลก ๆ กับการคิดค้นอาหารแบบใหม่เกิดขึ้นบนเกาะล้านนี้ มีอะไร ยังไงบ้าง ลองมาดูกันเลย

ร้านครกทะเล กระทะเดือด

ไม่ขายขนมครก แต่นำถาดขนมครกมาใส่วัตถุดิบสด ๆ ทางทะเล กับแป้งเหมือนหอยทอด ทำให้กรอบและความสดของกุ้ง หอย ทำให้หวาน เวลาทานก็หยิบทานทีละคำ เป็นการสร้างสรรค์ที่ดีมาก ทำให้เพิ่มมูลค่าของสินค้าอีกทาง

ปากติจะขายขนมครก 20 บาท ใช้เวลาเท่ากัน แต่ครกทะเล กระทะเดือด ขาย 8 ชิ้น 50 บาท ขายดีกว่ากันเยอะ ต้องลองเลยร้านนี้ สั่งไว้แล้วเดินไปเลือกซื้ออย่างอื่นต่อ

ร้าน ตุ๊กต้าร์ซีฟู้ดเกาะล้าน

 

ชื่อร้านไม่ผิดนะ ไม่ใช่ตุ๊กตา แต่เป็นตุ๊กกับต้าร์ เธอขายของแปลกมาก บางทีคนกรุงยังไม่เคยทานเลย เจ้ากั้งกระดานแดง ที่นำเข้า น่าจะแถวทะเลจีนใต้ พวกฮ่องกง ใต้หวัน ประมาณนั้น เพราะลักษณะตามตัวจะมีขนปกคลุมอยู่ทั้งตัว ส่วนเนื้อสามารถนำไปทำได้ 2 อย่าง ทั้งซาชิมิ กับหัวไปอบเนย ย่างชีส หรือจะทำทั้งตัวแบบย่างเนยเลยก็ได้

เราลองให้ทำ 2 อย่าง เนื้อสด ๆ ที่ทำซาชิมิ จะออกเด้งคลายกุ้ง แต่ไม่แน่นเท่าเนื้อกุ้ง อยู่ระหว่างเนื้อกุ้งมังกรกับกั้ง ก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนหัวย่างใส่ชีสมา อร่อย หอม หวาน มีมันส้ม ๆ ก้อนใหญ่เลย แต่แอบบอกว่าทำสุกไปหน่อยมั้ย รอบหน้าจะให้ผ่าหัวแล้วราดชีส แบบสุกกลางน่าจะดี ราคาขายก็ตามไซส์นะ เล็ก กลาง ใหญ่ ว่ากันไป

ร้านเจ๊สุ และ ร้านริน – นุช ทะเลเผา

เราเหมารวม 2 ร้านทะเลเผาไปด้วยกันเลย เพราะร้านอยู่ติดกัน ขายเหมือนกัน ราคาเท่ากัน ปิ่งย่างให้ฟรีเหมือนกัน อยู่ริมทะเลเลย ของก็สดเหมือนกัน อยู่ด้วยกันจะได้ไม่ทะเลาะกัน ใครของหมดก็ไปซื้อร้านข้าง ๆ ละกัน ของสด 2 ร้านนี้คัดมาตัวใหญ่ ๆ ทั้งนั้น โดยเฉพาะหอยหวาน ตัวใหญ่กว่าในภัตตาคารในกรุงเทพฯ อีก ปูม้าก็ใหญ่ ขนาด 3 – 4 ตัวโลเลย

มีเรื่องน้ำจิ้มที่ยังไม่ได้ชิมเปรียบเทียบทั้ง 2 ร้าน ว่าแตกต่างกันหรือไม่ กับเรื่องเชียร์ลูกค้าให้ซื้อก็เป็นจุดขายของร้านนะ 555 โดยรวมแล้วคือของสด ปิ้งย่างฟรี มีน้ำจิ้ม แต่เราอยากไปปิ้งย่างเองที่รีสอร์ท เลยนำแบบสด ๆ ไป เพราะที่ สิบแสนสมุทร เค้ามีเตาปิ้งย่าง บรรยากาศบนดาดฟ้า มองเห็นดาว กับทะเล ยามค่ำคืน นั่งปิ้งย่างกับเพื่อน ๆ แล้วมันชิลมากนะ

ร้านยกทะเล

ตามกระแสเลย สำหรับเจ้าหมึกกล้วย หมึกหอม ที่ต้องโดนชำแหละ หรือโดนทำ “ช็อต” ทางซ้ายมือของตลาด จะมีร้านยกทะเล ที่มีบ่อหมึกเป็น ๆ กับตู้ปลาที่ใส่หมึกไว้ มีหลายไซส์ หลายขนาด แต่รวม ๆ แล้ว เป็นปลาหมึกทั้งหมดแล้ว ไม่มีกุ้ง หรือปลา อยู่ตามบ่อ ทางร้านจะแล่ ทำแบบสด ๆ เป็นซาชิมิตามไซส์ที่เราเลือกเลย มีราคาตั้งแต่ 200 – 1000 บาท แต่เราไม่ได้ซื้อหรอก เพราะวันนี้ เกาะล้านสไมล์ จัดโอมากาเสะให้เราบนเรือแล้ว

ร้านอาหารทั่วไป

จะเรียกว่ายังไงดี อาหารที่ชาวชุมชนบนเกาะล้านนำมาขาย เรียกว่าตั้งใจขายให้กันเองด้วยมากกว่า เพราะราคาไม่แพงเลย มีทั้งข้าวแกงราคาถูก หรือปลานิล ปลาทับทิบเผา ถูกกว่ากรุงเทพฯ อีกนะ นี่ต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเลมานะเจ้าปลานิลนี่ ส่วนยำปูม้า ยำไข่แมงดา ก็มาให้เห็นทั้งตัว ราคาไม่แรงเลย พวกน้ำส้มคั้นใส่ขวด ก็ขวดละ 12 บาทเอง เหมาะสำหรับวัยรุ่นมาเที่ยวมาก ค่าใช้จ่ายไม่แพง

หากใครอยากมาเกาะล้านแบบคุ้มค่า มาลงท่าเรือหน้าบ้านแล้วเช่ามอเตอร์ไซค์ แล้วมาหาอาหารทานกันที่ตลาด ตรงข้ามวัดใหม่สำราญ และเลือกที่พักบริเวณท่าหน้าบ้านเลย ยิ่งเป็นเพื่อนฝูงกลุ่มใหญ่แล้ว แนะนำ สิบแสนสมุทรรีสอร์ทเลย ครบทุกอย่าง บริการแบบครอบครัวเดียวกัน

มาดูภาพมุมสูงของ 5 หาดสวยบนเกาะล้าน