ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมของทุกปี เป็นช่วงที่ดอกลาเวนเดอร์บนเกาะฮอกไกโดของญี่ปุ่นบานสะพรั่ง ส่งกลิ่นหอมที่วิจัยมาแล้วว่าช่วยให้จิตใจผ่อนคลาย และลาเวนเดอร์ยังนิยมนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยดอกลาเวนเดอร์เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดหัว คลายเครียด หรือนำดอกมาอบแห้งแล้วนำมาชงชา เพื่อช่วยเสริมการนอนหลับอีกด้วย โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นโรงแรมในเครือโอกุระโฮเต็ลแอนด์รีสอร์ท จากประเทศญี่ปุ่น ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรงแรมชั้นนำระดับโลก และมีโรงแรมในเครือถึง 81 แห่งทั่วโลก จึงได้นำลาเวนเดอร์จากญี่ปุ่น มาสร้างสรรค์ประสบการณ์สุดพิเศษกับชุดน้ำชายามบ่าย ‘Sense of Lavender Afternoon Tea’ ที่ได้แรงบันดาลใจจากทุ่งดอกลาเวนเดอร์อันงดงามบนเกาะฮอกไกโด ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศเฉดสีม่วงละมุน เสมือนยกทุ่งดอกไม้มาไว้ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
‘Sense of Lavender Afternoon Tea’ สะท้อนความงดงามราวกับภาพวาดของทุ่งดอกลาเวนเดอร์อันเลื่องชื่อของญี่ปุ่นด้วยขนมหวานและอาหารคาวในเฉดสีม่วงละมุนที่ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ชวนให้ดื่มด่ำไปกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสานกันอย่างลงตัว พร้อมกลิ่นอันแสนละมุนราวกับยกทุ่งลาเวนเดอร์มาไว้ตรงหน้า
ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษนี้ ประกอบด้วยของคาวรสเลิศ อาทิ ‘Norwegian Fjord Trout Salmon’ ปลาฟยอร์ด เทร้าต์นอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์วางบนแป้งพายกรอบ สัมผัสความต่างของเนื้อสัมผัสกับ ‘Cream Cheese Tartlet’ ที่ผสมผสานระหว่างทาร์ตครีมชีสและมันหวานญี่ปุ่นเสิร์ฟบนทาร์ตสุดน่ารัก ต่อด้วย ‘Sweet Potato’ ที่มาพร้อมกับครีมจากมันหวาน ตามมาด้วย ‘Blueberry Custard Daifuku’ ขนมโมจิญี่ปุ่นสอดไส้ครีมกลิ่นลาเวนเดอร์และถั่วแดง ‘Buttermilk Blackcurrant Cremeux’ รสชาติเข้มข้นตัดด้วยความละมุนของ ‘Lavender and Tropical Ricotta Cheese’ ได้อย่างลงตัว ทุกคำเปรียบเสมือนการเฉลิมฉลองรสชาติตามฤดูกาลที่บรรจบกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตบท้ายด้วยของหวานอันเป็นซิกเนเจอร์อย่าง ลาเวนเดอร์มาการอง และลาเวนเดอร์สโคน
ชุดน้ำชายามบ่าย เหมาะสำหรับ 2 ท่าน ในราคาเซ็ตละ 1,950++ บาท และราคาเซ็ตละ 3,800++ บาท
รวมแชมเปญ Billecart Salmon Brut Reserve จำนวน 2 แก้ว เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2567 ให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 14:00 – 17:00 น. ณ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ บนชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง ติดต่อ 02 687 9000
บทความที่น่าสนใจ
