เสน่ห์อันน่าหลงใหลและความละเมียดละไมแห่งโลกวิสกี้ นำมาสู่การเปิดตัว “PRAKAAN” (ปราการ) ผ่านเรื่องราวอันลึกซึ้งจากแนวคิด “Irresistible Quest, Unforgettable Taste” หรือการออกเดินทางค้นหารสชาติและสุนทรียสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน ผ่านเรื่องราวของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย
เส้นทางแห่งเรื่องราวอันน่าหลงใหลของ ปราการ เริ่มต้น ณ ใจกลางความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดกำแพงเพชรที่ธรรมชาติสง่างามไม่แพ้คุณค่าทางประวัติศาสตร์ เริ่มต้นนับจาก “ต้นกำเนิด” (Provenance) ที่ปราการเดินทางมาจากความอุดมสมบูรณ์จากผืนป่าตะวันตก (Western Forest Complex) ที่ครอบคลุมถึงจังหวัดกำแพงเพชร มีแหล่งน้ำอันบริสุทธิ์ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบคุณภาพเพื่อนำมาผลิต PRAKAAN ซิงเกิลมอลต์วิสกี้พรีเมียมแบรนด์แรกของประเทศไทย เรื่องราวของปราการ ยังได้แรงบันดาลใจมาจาก “ความภาคภูมิใจ” (Pride) คือการที่แบรนด์นำประวัติศาสตร์ไทยมาถ่ายทอดอยู่ในทุกอณูของขั้นตอนการผลิตและการสร้างแบรนด์อย่างประณีต การเรียงร้อยเรื่องราวของกำแพงเมืองและป้อมปราการที่แข็งแกร่งและฝังรากลึกอยู่ในอิฐทุกก้อนของกำแพงเมืองเก่ามาปรากฎอยู่บนดีไซน์บรรจุภัณฑ์ เพื่อสะท้อนถึงประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าของไทย จนมาสู่การเป็นที่ตั้งโรงซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้แห่งแรกในประเทศ โดยให้เกียรติกำแพงเมืองของจังหวัดกำแพงเพชรที่ปกปักษ์รักษาเอกราชของประเทศชาติมากว่าหลายร้อยปี และที่ขาดไม่ได้ในการรังสรรค์วิสกี้คุณภาพดีคือ “ความมุ่งมั่น” (Passion) และรู้จริงระหว่างการผสมผสานเทคนิคของการเก็บบ่มสุราซิงเกิลมอลต์ตามมาตรฐานสากลกับความชำนาญเป็นพิเศษ ที่จะผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและทรัพยากรที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกำแพงเพชร และด้วยความมุ่งมั่นบวกกับความพยายามอย่างไม่ลดละ ทำให้สามารถถ่ายทอดประสบการณ์อันเหนือชั้นจากศาสตร์และศิลป์ในทุกรสสัมผัสของปราการได้อย่างมีเอกลักษณ์ลงตัว
ปราการจึงนับเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของประเทศไทย ที่ได้ยกเอาเอกลักษณ์แห่งการผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของจังหวัดกำแพงเพชร พร้อมกับการเป็นที่ตั้งของแหล่งน้ำและผืนป่าที่บริสุทธิ์และอุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของไทยในการเป็นแหล่งที่ตั้งของการผลิต แล้วรังสรรค์ด้วยความชำนาญด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐานและอุปกรณ์ระดับสากล อาทิ การใช้หอกลั่นทองแดง (Copper Pot Still) จากประเทศสกอตแลนด์ เก็บบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อสามารถส่งมอบประสบการณ์อันประณีตได้อย่างครบครันในทุกมิติ จนกลายเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย เพื่อส่งมอบรสนิยมอันลุ่มลึก หลากหลาย และห้วงเวลาแห่งการผจญภัยแก่ทุกไลฟ์ไตล์คนรุ่นใหม่ ที่นิยามโลกแห่งวิสกี้มากไปกว่าคำว่า รสสัมผัส แต่คือ ‘ช่วงเวลาอันน่าจดจำ’ และ ‘การออกเดินทางเพื่อค้นหาประสบการณ์ที่หลงใหลอย่างที่ใม่เคยพบที่ไหนมาก่อน’
ผ่าน 3 ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อซีรีส์ “ตรีบูร” อันหมายถึง ‘กำแพงสามชั้น’ ซึ่งประกอบไปด้วยกำแพงชั้นนอก กำแพงชั้นกลาง และกำแพงชั้นใน ที่ทำหน้าที่ปกป้องเมืองกำแพงเพชรในอดีต โดยทั้ง 3 ผลิตภัณฑ์สะท้อนเรื่องราวอันน่าค้นหาที่ถูกซ่อนอยู่ภายหลังกำแพงแต่ละชั้นอย่างมีเอกลักษณ์ อาทิเช่น ปราการ SELECT CASK (ซีเล็คท์ คาสก์) ที่มีกระบวนการเก็บบ่มในถังอเมริกันโอ๊กเอ๊กซ์เบอร์เบิ้น, ปราการ PEATED MALT (พีตเท็ด มอลต์) ใช้ข้าวมอลต์บาร์เลย์คุณภาพดีผ่านกระบวนการรมควันจากถ่านพีตทำให้มีลักษณะและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะอย่างลงตัว และ ปราการ DOUBLE CASK (ดับเบิ้ล คาสก์) ที่มีกระบวนการเก็บบ่มพิเศษถึง 2 ขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ทั้งในถังอเมริกันโอ๊กเอ๊กซ์เบอร์เบิ้น และสแปนิชโอ๊กเอ๊กซ์เชอร์รี่ โดยเริ่มวางจำหน่ายในเดือนตุลาคม 2567 เป็นต้นไป
บทความที่น่าสนใจ
“ภาพบันดาล” (Art Decoded) นิทรรศการต่อยอดไอเดียเศรษฐกิจสร้างสรรค์ไทย
สำรวจความฝันและความหวังผ่าน “No Heart Here” นิทรรศการเดี่ยวของ “ก้องกาน”
