Afternoon Tea ฉบับโอมากาเสะ

ใครที่เคยชิมอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะมาแล้ว อยากให้ลองมาสัมผัสศิลปะแห่งการดื่มชาแบบโอมากาเสะกันดูบ้าง เพราะคำว่าโอมากาเสะที่แปลตรงตัวว่าตามใจเชฟ ยังหมายถึงการที่เชฟเป็นผู้คัดสรรว่าวัตถุดิบตามฤดูกาล แล้วนำมาปรุงอาหารที่มีรสชาติดีที่สุดจากประสบการณ์หรือตามแต่ใจเชฟ ซึ่ง ‘Okura Afternoon Tea Omakase – Symphony of Sun-Kissed’ ที่เราชวนไปชิมนี้ก็เป็นอาฟเตอร์นูนที ที่เชฟคัดสรรมาแล้วว่าจะเป็นการจิบน้ำชาที่ดีที่สุด สร้างความประทับใจได้มากที่สุดเช่นกัน

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เปิดตัวบทใหม่แห่งศิลปะการดื่มน้ำชายามบ่าย กับ โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ – บทเพลงแห่งแสงอาทิตย์ ‘Okura Afternoon Tea Omakase – Symphony of Sun-Kissed’ จากฝีมือของหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) ที่นำวัตถุดิบตามฤดูกาลชั้นเลิศผ่านการปรุงอาหารอันประณีต เพื่อสรรสร้างผลผลิตตามฤดูกาลให้กลายเป็นบทเพลงแห่งรสชาติอันละเอียดอ่อน จากแรงบันดาลใจในศิลปะอันซับซ้อนของการรับประทานอาหารแบบโอมากาเสะ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมการกินแบบญี่ปุ่น ผสานความตั้งใจอันประณีตของเชฟ รวมไปถึงเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี เพื่อยกระดับรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัว ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารแต่ละคำให้โดดเด่นยิ่งขึ้น อีกทั้งยังได้สัมผัสศิลปะการทำอาหารชั้นเลิศอย่างใกล้ชิด

อาฟเตอร์นูนทีโอมากาเสะ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์สุดพิเศษและน่าจดจำ พร้อมให้บริการวันที่ 20 และ 21 กรกฎาคม, 17 และ 18 สิงหาคม, 21 และ 22 กันยายน 2564 และทุกสุดสัปดาห์ที่สามของแต่ละเดือนเท่านั้น ในราคาท่านละ 1,750++ บาท รวมเครื่องดื่ม

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง ติดต่อ 02 687 9000 หรืออีเมล [email protected]

สำหรับ Tea Omakase คือประสบการณ์การดื่มชาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด Omakase ของญี่ปุ่น ซึ่งหมายถึง “ฉันฝากไว้กับคุณ” ในบริบทของชา หมายถึง การให้ผู้เชี่ยวชาญด้านชา (Tea Sommelier) คัดสรรและนำเสนอชาที่หลากหลายชนิดให้กับผู้เข้าร่วม โดยเน้นที่คุณภาพ รสชาติ และความพิเศษของชาแต่ละชนิด

บทความที่น่าสนใจ

ชิลได้ทุกวัน กับชุดน้ำชายามบ่ายจากสุดยอดผลไม้ไทย

จิบน้ำชายามบ่ายในทุ่งลาเวนเดอร์ใจกลางเมือง