ปากซอยวัชรพล ช่วงติดถนนรามอินทรา มีร้านอาหารอยู่หลายร้าน วันนี้เราจะพามาทาน ราดหน้ายอดผัก เจ้าเก่าแก่ในซอยวัชรพลนี้ ที่เปิดมานานมากกว่า 30 ปีแล้ว มาดูกันว่าหน้าตาจะเป็นอย่างไร และมีอาหารอะไรน่าสนใจบ้าง
เริ่มจากหมี่กรอบราดหน้าไข่ดาว ที่ทำแยกเส้นหมี่กรอบ กับน้ำราดหน้ามา เพิ่มไข่ดาวดูหน้าทานมาก ด้วยถ้วยท่าใส่มาสไตล์จีน ดูน่ารักมากมายเลย เราจะทานแบบเอาหมี่มาใส่ หรือจะราดทีละคำลงไปในเส้นหมี่กรอบก็ได้ ได้รสชาตินุ่มนวลมาก ส่วนเนื้อหมูหมักก็นุ่มมาก น้ำข้นดี ส่วนผักคะน้ากรอบอร่อยได้ใจมาก
อีกจานเป็นเส้นหมี่ราดหน้าไข่ห่อ ที่หมกไข่เจียวอยู่ด้านใน จานนี้ดี เส้นหมี่หมกอยู่ด้านใน ไข่เจียวฟู นุ่ม น่าทาน ผักคะน้ากรอบทุกก้าน ไม่เหม็นเขียวเลย ล้างมาสะอาด ดูเนื้อหมูก็เห็นว่านุ่ม น่าทานมากอยู่แล้ว บวกกับน้ำราดหน้าที่เข้มข้น ทำสดแบบเสิร์ฟร้อน ๆ มาเลย
ยังมีเปาะเปี๊ยะสดอีกทีน่าทานมาก เป็นเมนูเด็ดที่ต้องสั่งเลย ไส้ด้านในมีทั้งแตงกวา ถั่วงอก เต้าหู้ กุนเชียง และหมูตั้ง ที่ไม่ค่อยมีที่ไหนใส่ หมูตั้งเป็นอาหารสไตล์จีนแท้ที่หาทานได้ยากมากแล้ว ส่วนน้ำราดเปาะเปี๊ยะข้น เหนียว รสชาติอร่อยมาก โรยหน้าด้วยไข่เจียวซอย มาแบบฟู ๆ เลย อร่อยเด็ดจริงเมนูนี้
ทางร้านยังมีเมนูข้าวหมูแดง หมูกรอบ ที่ดูน่าทานอีก เฮียเจ้าของร้านเป็นคนจีนที่ทำอาหารอร่อย มีฝีมืออยู่แล้ว หาวัตถุดิบได้ดี แล้วมีสูตรสไตล์จีนแท้ ไม่ลดคุณภาพ ทำให้ร้านราดหน้ายอดผัก วัชรพล เป็นร้านเด็ด ร้านดัง ของคนในย่านนี้
ร้านกว้างใหญ่ขนาด 2 ห้อง สามารถจอดรถหน้าร้านได้ 3 คัน หากเป็นช่วงเวลารถไม่ติดก็จอดริมถนนได้ ลองมาทานกันดู มีเมนูมากมายประเภทผัด แต่เมนูหลักก็จะเป็นราดหน้า และเปาะเปี๊ยะสดที่ห้ามพลาด ลองติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตามด้านล่างนี้เลย
ราดหน้ายอดผัก วัชรพล
ที่อยู่: 126/82 ถ.วัชรพล แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10220
พิกัด: Google Map
เวลาทำการ: 08.30 – 20.30 น.
เบอร์โทร: 029455144
Facebook: ราดหน้ายอดผักวัชรพล
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
