ร้านหมูกระทะ ราคาดี มีคุณภาพ น้ำจิ้มอร่อยเด็ด ย่านลาดพร้าว ต้องยกให้ร้าน เฮียเปียว ไปเลย ครบเครื่องเรื่องวัตถุดิบ ที่คัดสรรมาอย่างดี ที่สำคัญราคาถูกอีกด้วย
หมุกระทะของร้านเฮียเปียว ต้องเรียกว่าเป็นหมูเกาหลีเลยดีกว่า เพราะเคยไปทานร้านหมูกระทะหลาย ๆ ร้าน ปรากฏว่าให้หมูที่ติดมันมาจนไม่เห็นเนื้อเลย ทางร้านเฮียเปียวคัดสรรคุณภาพของเนื้อหมูมาอย่างดี ขายเป็นชุด ที่มาพร้อมกับชุดผัก ในราคา 139 บาท
เนื้อหมูที่ให้มาเป็นสันนอก ที่มีความนุ่ม และตัดมันทิ้งออก เหลือขอบไว้เล็กน้อย และมีสามชั้นให้มาบ้างเล็กน้อย ทั้งสองส่วนหมักอยู่ในน้ำที่มีความเย็น เพื่อรักษาความสดอยู่ตลอดเวลา เรียกว่าคุณภาพใกล้เคียงกับร้านดังในเมืองที่ชอบหมักน้ำมันงาไว้ แต่ราคาถูกกว่าเยอะ
น้ำจิ้มก็ใกล้เคียงกับเจ้าดังในเมือง มีความหอมหวาน และยังมีพวกพริกที่มีกระเทียมสด พริกสด น้ำมะนาวแท้ กับผักชีไว้โรยหน้าอีกต่างหาก เก็บรายละเอียดไว้หมดทุกอย่าง ด้วยความเอาใจใส่จริงร้านนี้
ยังมีเนื้อโคขุนสไลซ์ ที่มาเป็นชิ้นใหญ่ สด เป็นเนื้อเน้น ๆ ที่ย่างในกระทะทองเหลืองเพียงแป๊ปเดียว ก็ได้ทานแบบเนื้อฉ่ำ ๆ แล้ว เนื้อโคขุนเป็นการสั่งแยก ในราคาถาดละ 45 บาท ได้ 3 ชิ้นใหญ่ ๆ ทานให้ชุ่มฉ่ำ เต็มปากกันเลย
ซีฟู้ดทางร้านก็มี เราก็ลองสั่งหอยเชลล์ที่แช่เย็นจัดมาลองดู เนื้อหอยเก็บรักษาความเย็นได้ดีมาก ไม่มีความคาวเลย ยังสดอยู่ และย่างก็ไม่ติดกระทะ เวลาทานกับน้ำจิ้มที่เป็นมะนาวแท้แล้ว มันหวาน หอม แซ่บดีจริง ๆ ถาดนี้มาเพียงแค่ 2 ตัว ในราคา 39 บาท
หมูของร้านมีความนุ่มมาก ย่างออกมาเป็นชิ้นเป็นอัน ไม่มีมันที่ต้องตัดทิ้งไปเลย สามชั้นก็ดีเท่ากันทุกส่วน ย่างจนกรอบ จะหอมอร่อยมาก ส่วนเนื้อโคขุนย่างเพียงนิดเดียวก็สุก แดงกำลังดี ทานได้อย่างฉ่ำ ๆ เป็นร้านเด็ดในย่านลาดพร้าว โชคชัย 4 เลยทีเดียว
น้ำจิ้มของร้านเฮียเปียว ก็เด็ดเทียบเท่าร้านดังในเมือง ที่เป็นร้านสไตล์จีนอยู่หลายร้าน และแอบเห็นเฮียเปียวยืนหั่นหมู และคอยบอกลูกน้องอยู่ เรียกว่าใส่ใจคุณภาพในทุกขั้นตอนจริง ๆ จนได้คุณภาพอาหารที่ดีออกมาให้กับลูกค้า
ร้านเฮียเปียวถ้าเข้าจากโชคชัย 4 ตรงซอยกองปราบจะอยู่ขวามือ แต่เฮียให้ลูกค้าไปจอดรถในบ้านเฮีย ที่อยู่ฝั่งตรงข้าม เลยร้านไปนิดเดียว ตอนนี้ทางร้านมีโปรสะสมคูปอง เมื่อมาทานที่ร้านครบ 8 ครั้ง จะได้รับฟรีอีก 1 ชุด ราคาถูก วัตถุดิบดี ใส่ใจคุณภาพ แล้วยังมีของอีก เรียกว่าเป็นร้านเด็ดในย่านนี้ไปแล้ว
เฮียเปียว หมูเกาหลี
ที่อยู่: 12 โชคชัย 4 ซอย18 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
พิกัด: Google Map มีที่จอดรถ
เวลาทำการ: 16.00 – 23.00 น.
เบอร์โทร: 0910144804
Facebook: http://www.facebook.com/herepeawchokchai4
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
