“ร้านคุณยาย” ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ลูกชิ้นทำเอง ปราจีนบุรี
เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา เราได้ไปเที่ยว พักผ่อน สูดอากาศบริสุทธิ์ที่เขาใหญ่มา ซึ่งการไปเขาใหญ่ครั้งนี้ เราไปพักที่ Berghaus 101 ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากทางขึ้นเขาใหญ่ฝั่งนครราชสีมา แต่ว่าในการเดินทางครั้งนี้ เราเลือกเดินทางขึ้นไปที่เขาใหญ่ฝั่งจังหวัดปราจีนบุรีค่ะ ก่อนที่เราจะขับขึ้นกัน ก็ได้ไปแวะทานอาหารกลางวันกันที่ ร้านคุณยาย
เนื่องจากเราเป็นคนปราจีนบุรี ร้านก๋วยเตี๋ยวคุณยายนี้ เป็นร้านที่เรากินมาตั้งแต่เด็ก ๆ เลยค่ะ ร้านนี้จะขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเท่านั้นนะคะ มีให้เลือกทั้งหมู และเนื้อ และที่อร่อยมาก ๆ เลยก็คือลูกชิ้นค่ะ เพราะที่ร้านนี้ทำลูกชิ้นเอง ปกติแล้วเวลามาทานเราก็จะสั่งเมนูลูกชิ้นลวกจิ้มด้วยนะคะ ลูกชิ้นอร่อย เด้ง เนื้อแน่นมาก
แต่สำหรับวันนี้เราสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวมาทานค่ะ 2 เมนู คือ เส้นเล็กหมูรวม และเกาเหลาหมูรวม ความพิเศษที่ไม่เหมือนที่ร้านอื่นแน่นอนก็คือ ทุก ๆ โต๊ะ จะมีน้ำจิ้มลูกชิ้น ที่รสชาติคล้าย ๆ น้ำจิ้มมะขาม ผสมกับน้ำจิ้มแจ่วค่ะ รสชาติเปรี้ยว หวาน ครบรส อร่อยมาก เวลาทานก๋วยเตี๋ยวก็จะใส่น้ำจิ้มตัวนี้ลงไปแทนเครื่องปรุงปกติเลยค่ะ รับรองว่าอร่อยมาก ๆ แน่นอน
เมนูเส้นเล็กหมูรวม เส้นเล็กมีความเหนียว นุ่ม น้ำซุปหอมกลมกล่อม ซดคล่องคอค่ะ หมูหมักก็นุ่ม อร่อย ในชามจะมีตับมาให้ด้วยนะคะ ใครที่ชอบทานแซ่บ ๆ ก็ตักเนื้อจิ้มน้ำจิ้มเต็ม ๆ คำได้เลย ตัวเกาเหลาหมูรวมก็อร่อย เหมือนกันเลยค่ะ ใครที่ติดใจลูกชิ้น ก็สามารถสั่งแยกไปปิ้งเองที่บ้านก็ได้นะคะ ที่ร้านมีขาย ลูกชิ้นหมูกิโลกรัมละ 220 บาท ลูกชิ้นเนื้อ กิโลกรัมละ 340 บาท
ใครที่ผ่านมาเที่ยวที่เขาใหญ่ ฝั่งปราจีนบุรี ต้องผ่านเส้นทางนี้อยู่แล้ว ก็อย่าลืมแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวน้ำใสร้านคุณยายกันนะคะ ร้านกว้างขวาง มีที่นั่งเยอะ ร่มรื่น และมีที่จอดรถหน้าร้านอีกด้วย
รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://goo.gl/maps/pSAF8XPPFsDDmh7b6
โทร : 094-197-9626
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 07.30-15.30 น.
ระดับราคา : เริ่มต้น 50 บาท
ลักษณะร้านค้า : มีที่จอดรถ
