JIAOZI (เจี่ยวจือ) ร้านเกี๊ยวจีนสไตล์ฟิวชัน
คนรักเกี๊ยวต้องร้องกรี๊ด เพราะว่าวันนี้เราจะพามาทานร้านเกี๊ยวโฮมเมดสไตล์จีน ในสวนหลวงสแควร์ ร้านนี้มีชื่อว่า JIAOZI ออกเสียงว่า “เจี่ยวจือ” นะคะ ร้านนี้มีเมนูเกี๊ยวให้เลือกเยอะมาก นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารจีนทั้งแบบที่เป็นต้นตำรับจีนแท้ ๆ และแบบฟิวชันเลยค่ะ
ร้านขนาดไม่ใหญ่ มีโต๊ะนั่งประมาณ 6-7 โต๊ะ บรรยากาศในร้านเป็นสไตล์จีนอบอุ่น มีโคมไฟจีน และบนฝาผนังตกแต่งด้วยภาพที่เกี่ยวกับวัฒนธรรมของจีน
สำหรับเมนูเกี๊ยวของที่นี่ ทำเองทุกขั้นตอนเลยนะคะ ตั้งแต่ขั้นตอนการนวดแป้ง ทำไส้ จับจีบ รวมถึงการคิดค้นสูตรในการทำเกี๊ยวใหม่ ๆ อีกด้วย ซึ่งเชฟได้ไปเรียนทำเกี๊ยวถึงปักกิ่งเลยค่ะ การันตีในฝีมือ อร่อยแน่นอน
มาดูเมนูที่เราสั่งมาทานกันในวันนี้นะคะ
เกี๊ยวทอดผักโขมเปสโต (145 บาท) เกี๊ยวสไตล์ฟิวชัน ส่วนผสมที่แตกต่างระหว่างจีน และอิตาลี แต่เข้ากันได้ดีมาก เกี๊ยวทอดไส้แน่น กับน้ำซอสเข้มข้น หอม ละมุนลิ้น อร่อยมากค่ะ
เกี๊ยวหมูทอดซอสเสฉวน (125 บาท) เกี๊ยวหมูไส้แน่น ๆ ผัดกับซอสงาสูตรต้นตำรับ โรยด้านบนด้วยแป้งทอด เพิ่มรสสัมผัสให้มีความกรุบกรอบ
เกี๊ยวหมูต้นตำรับ (105 บาท) แป้งหนึบนุ่ม ไส้หมูเต็มคำ หอมน้ำมันงา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาแล้วต้องสั่งนะคะ เป็นสูตรต้นตำรับจีนแท้ ๆ
หมูกรอบ (135 บาท) ทอดมาร้อน ๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีน้ำจิ้มมาให้ 2 แบบ คือ น้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มซีฟู้ด เด็ดทั้งคู่ค่ะ
ข้าวผัดเจี่ยวจือ (95 บาท) ข้าวผัดแบบร่วน ๆ หอม ๆ มีส่วนผสมของกุ้งสับ เห็ด และหัวหอม
บริเวณข้าง ๆ เคาน์เตอร์ก็จะมีโต๊ะสำหรับผสมน้ำจิ้มเกี๊ยว เราสามารถผสมรสชาติได้ตามชอบเลยค่ะ แต่ถ้าใครผสมไม่เป็นก็ไม่ต้องกังวลไปนะคะ ทางร้านก็จะมีสูตรที่แนะนำเอาไว้ด้วยกัน 4 สูตร สามารถทดลองปรุงตาม และชิมดูก่อนได้เลย
รายละเอียดเพิ่มเติม
พิกัด : https://g.page/Jiaozibkk?share
โทร : 02-214-3623
เวลาทำการ : เปิดวันจันทร์-เสาร์ เวลา 11.00-21.30 น.
Facebook : https://www.facebook.com/Jiaozibkk18/
ระดับราคา : เริ่มต้น 75 บาท
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ
