ตามล่าหา 7 ขนมญี่ปุ่น ใน กรุงเทพฯ

คิดถึง ญี่ปุ่น อีกแล้ว โดยเฉพาะ ขนมญี่ปุ่น ทั้งหลาย บอกเลยว่าคิดถึงมาก ๆ ใครไปญี่ปุ่นแล้วชอบกินขนมอะไรกันบ้าง วันนี้เรารวบขนมญี่ปุ่น ทั้งหมด 7 ชนิด ที่เป็นขนมพื้นเมืองของทางญี่ปุ่น หาทานได้ง่ายที่ญี่ปุ่น แต่ ในกรุงเทพฯ จะไปทานที่ร้านไหนได้บ้างมาดูกันค่ะ

1. ขนมไทยากิ Taiyaki

ขนมไทยากิ ขนมที่ทำจากแป้งสาลี แล้วนำไปอบในแม่พิมพ์รูปปลา หสกเป็นไส้แบบต้นตำรับก็จะเป็นไส้ถั่วแดง แต่ ณ ปัจจุบันมีพัฒนาทำหลากหลายไส้หลากหลายรสชาติรวมถึงตัวแป้ง ด้วยลวดลายเป็นรูปปลา เป็นเอกลักษณ์ทำให้เป็นที่จดจำ และดูน่าสนใจสำหรับคนไทยเรา ใครที่กำลังตามหาขนมไทยากิอยู่ ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ

Croissant Taiyaki TH
โครงการ Mono Park – ชั้น 2 เชิงสะพานภูมิพล (ฝั่ง ถ.พระรามที่ 3 ยานาวา กรุงเทพมหานคร 10120
พิกัด: google Map มีที่จอดรถ
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 20.00 น.
ระดับราคา: ฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0948038888
Facebook: https://www.facebook.com/Croissanttaiyakithailand/

2. ดังโงะ Dango

ขนมดังโงะชนิดนี้เป็นการนำดังโงะมาเคลือบด้วยซอสที่ได้จากส่วนผสมของซีอิ๊วกับน้ำตาล ดังโงะจะมีรสชาติหอมอร่อย และมีความหนึบของแป้งดังโงะที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ได้รสชาติแบบหวานอมเปรี้ยวของซอสที่ใช้เคลือบ สำหรับขนมดังโงะ หาลองทานที่ได้ที่ร้าน Homu

Homuホーム
32 ซอย เจริญกรุง 44 แขวง บางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
พิกัด: Google Map มีที่จอดรถ
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 18.00 น.
ระดับราคา: ฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0916554796
Facebook: https://www.facebook.com/THEHOMU/

3. โดรายากิ

ขนมโดรายากิ หน้าตาจะคล้าย ๆ ขนมแพนเค้ก ที่นำมาประกบคู่กัน ตัวแป้งทำมาจากแป้งสาลี ผสมเนย ไข่ และนมสด ส่วนตรงกลางจะเป็นไส้ที่ทำจากถั่วแดงกวน หรืออันโกะ (Anko) เป็นขนมที่หาทานได้ทั่วญี่ปุ่น นอกจากไส้ถั่วแดงกวนที่เป็นต้นตำรับแล้ว ปัจจุบันยังมีไส้เลือกทานอีกมากมายหลายรสชาติ อย่างพวกไส้ผลไม้ตามฤดูกาล ในกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่จะหิ้วมาจากญี่ปุ่น หรือไปซื้อตามร้านขนมนำเข้า แต่ถ้าหากอยากกินแบบทำสด ๆ ก็สามารถไปทานได้ที่ร้าน Ganyudo.BKK

Ganyudo.BKK
ชั้น UG สยามทาคาชิมายา ไอคอนสยาม ถ.เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
พิกัด: Google Map จอดรถในห้าง
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
ระดับราคา: ฿฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0990082649
Facebook: https://www.facebook.com/ganyudo.thailand

4. ขนมโมจิ

ขนมโมจิเป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหีนยว หรือโมจิ สีขาวเหนียวหนึบ บางร้านก็ทำเป็นรูปทรงต่าง ๆ เพื่อให้ดูน่ารัก ซึ่งก็มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ตามความชอบ อย่าวไส้ถั่วแดง ไส้มัจฉะ หรือไส้ผลไม้ตามฤดูกาล อย่างร้านที่เราแนะนำนี้น่ารักมากเลยค่ะทุกคน เป็นโมจิรูปลูกเจี๊ยบ

TOKYO Sweets
180 ซ.จุฬาลงกรณ์ 50 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
พิกัด: Google Map มีที่จอดรถ
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 19.00 น. (วันเสาร์ กับวันจันทร์ เปิด 10.00 – 22.00 น.)
ระดับราคา: ฿฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0868294778
Facebook: https://www.facebook.com/tokyo.sweets.bkk

5. ไดฟูกุ

ขนมไดฟุกุ ก็เป็นอีกหนึ่งขนมที่ทำจากแป้งโมจิ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับแป้งข้าวโพด ตอนนวดเสร็จใหม่ ๆ และผสมผลไอซ์ซิง เมื่อนำแป้งไปห่อไส้ชนิดต่าง ๆ ก็จะออกมาเป็นขนมไดฟูกุ ตัวแป้งจะมีรสสัมผัสแบบนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ลื่น ๆ ส่วนด้านในก็จะเป็นไส้หลากหลายแบบ และก็มักจะเรียกชื่อตามไส้นั้น ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รีไดฟูกุ เป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่า ที่ร้าน TOKYO Sweets ก็มีจำหน่ายเช่นเดียวกัน และน่ารักมากด้วย มีให้เลือกหลากหลายไส้

TOKYO Sweets
180 ซ.จุฬาลงกรณ์ 50 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
พิกัด: Google Map มีที่จอดรถ
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 19.00 น. (วันเสาร์ กับวันจันทร์ เปิด 10.00 – 22.00 น.)
ระดับราคา: ฿฿฿
เบอร์ติดต่อ: 0868294778
Facebook: https://www.facebook.com/tokyo.sweets.bkk

6. วากาชิ Wagashi

ขนมวากาชิ ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น ที่มักทำมากจากไส้ถั่วแดง มักใช้กรรมวิธีนึ่ง เผา ปิ้ง หรือปั้นในการทำ โดยตัวอักษรว่า วะ (和) หมายถึง ญี่ปุ่น และ กาชิ (菓子) แปลว่าขนม วากาชิทั้งเป็นของว่างยามบ่าย ใช้ในพิธีชงชา และมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญต่างๆ ส่วนใครที่ตามหาขนมวากาชิ ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ

Rakko ラッコ Homemade
(ไม่มีหน้าร้านนะคะ สั่งออนไลน์เท่านั้น)
จัดส่งทุกวันศุกร์ – วันจันทร์
สั่งซื้อได้ผ่านช่องทางไลน์ @rakkohomemade

7. โยกัง Yokan

ขนมโยกัง หรือขนมวุ้นถั่วแดง เป็นขนมโบราณของญี่ปุ่นหาทานได้ง่ายในญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ทำจากถั่วแดงกวน (Anko) ผสมกับเจลาติน และน้ำตาล นิยมทำเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า รสชาติจะมีความของน้ำตาล และถั่ว เอาไว้ทานคู่กับชาแก้เลี่ยน สามารถไปลองกินได้ที่ร้าน Homuホーム