เกาเหลาเลือดหมูธรรมดา ทำยังไงให้คนติดใจ ต้องมาดู เกาเหลาเลือดหมู เจ้หมาย พระราม 2 นี่เอง เป็นยังไงบ้างมาดูกัน
ดูเหมือนเกาเหลาเลือดหมูทั่ว ๆ ไป แต่ของร้าน เจ้หมาย สร้างความคุ้มค่ากว่าด้วยการหั่นแบบชิ้นใหญ่ ชิ้นยักษ์มาจำนวนเยอะ และรสชาติที่ชวนให้คิดถึง
เนื่องจากไม่ได้กินมาหลายวัน วันนี้เรามากินกัน 2 คน สั่งแบบพิเศษมาเลย เป็นเกาเหลาเลือดหมู 1 ชาม กับขาหมู คากิ เอ็นกับหนังทั้งขา มาอีก 1 จาน แต่เสริมด้วยหมูหลบแดด อีก 1 ขีด ข้าวเปล่า 2 จาน น้ำอีกขวด รวมชุดนี้ ราคา 280 บาท
เรื่องความใหญ่ เจ้หมาย ไม่เคยยอมใครอยู่แล้ว ดูตับสิ ชิ้นนี่ใหญ่กว่าช้อนอีก เลือดหมูก็ใหญ่ยักษ์มาก ให้มาแต่ละอย่างมากกว่า 3 ชิ้นอยู่แล้ว หมูกรอบนี่เรียกว่าสับมาเกือบทั้งเส้นเลย ไม่ได้ถ่ายกระเพาะหมูกับเซี่ยงจี้มา แต่ก็ใหญ่โตไม่แพ้ใครเหมือนกัน ส่วนผักก็เป็นผักจิงจู ที่ให้มาเป็นกองเลย น้ำซุปไม่ต้องพูดถึง หอม กลมกล่อม ซดหมดชามแน่นอน
ขาหมูเอ็นหนัง “คากิ” แบบสั่งมาทั้งขา เรื่องหั่นชิ้นใหญ่ไม่ต้องพูดถึง ดูเรื่องการตุ๋นดีกว่า ดึงส่วนเอ็นทีกระดูกหลุดออกมาเลย นุ่มและหนังหนึบ ไม่มัน คงเอาใจใส่ในการเผาหนัง ล้าง และตุ๋น เป็นอย่างดี ส่วนน้ำพะโล้ก็แยกออกมาอีกชาม ไว้ราดข้าว ที่ชอบมากคือผักดอง ขาหมูนี่ต้องกินกับผักกาดดองถึงจะอร่อย เข้ากั๊นน.. เข้ากัน
ต่อมาเป็นเมนูที่ห้ามพลาด ใครมาเจ้หมาย แล้วไม่สั่ง “หมูหลบแดด” ถือว่ามาไม่ถึงร้าน จริง ๆ ก็คือหมูทอดธรรมดา แต่ใช้คอหมูมาทอด หั่นแบบชิ้นใหญ่เกินคำ ทำให้รสชาติหมักติดมือ ต้องดูด ๆ สักหน่อย มันอร่อยตรงนี้ เจ้าหมูหลบแดดนี่ ขายเป็นขีด ๆ ละ 70 บาท
นอกจากชุดหมูแล้ว ร้านเจ้หมาย ยังมีเมนูนึ่ง อีกหลายอย่างที่อยู่ในซึ้งนึ่งร้อนตลอดเวลา จำพวกกระเพราะปลา ต้มมะระ หรือเจ้าไก่นึ่ง หน้าตาน่ากิน เย้ายวนสุด สนนราคาของนึ่งถ้วยละ 80 บาท ดูแล้วอยากเพิ่มลงในกระเพาะอาหาร แต่ไม่สามารถแล้ว
ร้านเจ้หมาย เกาเหลาเลือดหมู อยู่ซอยพระรามสอง 47 ระหว่าง ธ.ไทยพาณิชย์ กับ โชว์รูมฟอร์ด เข้าไปประมาณ 100 กว่าเมตรอยู่ด้านซ้าย
15 ถนนอนามัยงามเจริญ แขวงท่าข้าม เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ 10150
พิกัด: Google Map จอดรถริมถนน
เปิดทุกวัน เวลา 06:30 – 15:00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
ระดับราคา: ฿฿ – ฿฿฿
Facebook: เจ๊หมายเกาเหลาเลือดหมู
