แจกไปเลยฟรี ๆ “สูตรเกี๊ยวกุ้ง” ที่ซื้อมาในราคา 50,000 บาท เอาไปทำขายได้เลย
เป็นข่าวดังอยู่พักใหญ่ เมื่อสาวนิรนามได้ไปซื้อ สูตรเกี๊ยวกุ้ง มาในราคาถึง 50,000 บาท เพื่อเอามาเปิดร้านขาย แต่ตอนนี้ได้เลิกกิจการไปแล้ว จึงได้นำสูตรมาแบ่งปันให้เพื่อน ๆ ได้เอาไว้ทำทานกันแบบฟรี ๆ หรือใครที่อยากเอาไว้ทำขายก็ได้ รับรองว่าปังแน่นอน ไปจดสูตรกันเลย
สูตรหมักกุ้ง
กุ้ง 1 กิโลกรัม (ผ่าหลังเอาเส้นออก)
เหล้าจีน 1/2 ฝา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
รสดีปลายช้อน
พริกไทยนิดหน่อยตามชอบ
คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
สูตรหมักหมูเด้ง
หมูเด้งสำเร็จรูป 500 กรัม
เหล้าจีน 1 ฝา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยนิดหน่อยตามชอบ
คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
นำหมูเด้งและกุ้งหมักมาห่อด้วยแป้งเกี๊ยวให้ได้รูปทรงตามต้องการ เวลาจะทานก็ให้นำเกี๊ยวกุ้งลงไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1-2 นาที จนเกี๊ยวลอยขึ้นมา เป็นอันว่าเกี๊ยวสุก นำไปทานได้ จะทานคู่กับน้ำจิ้ม หรือทำเป็นเกี๊ยวน้ำ หรือบะหมี่เกี๊ยวก็ได้ตามชอบ
วิธีทำน้ำซุปเกี๊ยวน้ำ
1. น้ำซุปใส่กระดูกเล้ง กระเทียมทุบ รากผักชี พริกไทย น้ำกระเทียมดอง และใส่เหล้าจีนเพื่อความหอมสัก 4 ฝา ปรุงให้ได้รสชาติตามชอบ
2. จากนั้นนำหัวกุ้งที่เหลือมาล้างทำความสะอาด และนำมาคั่วกับน้ำมันนิดหน่อยให้มันในหัวกุ้งออกมา มีกลิ่นหอม แล้วนำไปใส่ลงไปในน้ำซุป
3. ถ้าจะทำน้ำซุปต้มยำน้ำข้นให้ใส่เครื่องต้มยำ คือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำพริกเผาและนมคาร์เนชั่นเพิ่ม
หมายเหตุ :
-น้ำมันงาใช้ยี่ห้อเจดีย์ ฝาสีแดง หอม และราคาไม่แพง (ร้านของชำมีขาย)
-แผ่นเกี๊ยวและเส้นบะหมี่ เลือกใช้ยี่ห้อวิรัตน์ อร่อย
ขอบคุณที่มา : เพจป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
_____
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
