พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน พิซซ่าที่คนอิตาลีร้อง “ยี้” เหตุผลมาจากอะไร?
พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน เต็มไปด้วยสีสัน รสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสับปะรด ผสมผสานกับแฮม ชีส และซอสมะเขือเทศ หลายคนอาจคิดว่ามันเป็นเมนูพิซซ่าที่อร่อยถูกปาก แต่สำหรับชาวอิตาลีแล้ว พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนนั้นถือเป็น “ของต้องห้าม” บนโต๊ะอาหาร
พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน ถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 1962 ณ เมืองแฮมิลตัน รัฐออนแทรีโอ ประเทศแคนาดา โดย แซม ปาโนเปาโลส เชฟชาวกรีก เจ้าของร้านอาหาร Satellite Restaurant โดยปาโนเปาโลส กำลังมองหาวิธีดึงดูดลูกค้าด้วยพิซซ่าสูตรใหม่ ได้รับแรงบันดาลใจจาก ขนมปังฮาวาย (Toast Hawaii) แซนด์วิชยอดนิยมในยุคนั้น ประกอบด้วย แฮม ชีส และสับปะรด
เขาจึงได้นำสับปะรดกระป๋องที่กำลังเป็นที่นิยมในขณะนั้น มาใส่บนพิซซ่า ร่วมกับแฮมและชีส ตั้งชื่อหน้าพิซซ่าว่า Hawaiian ตามยี่ห้อสับปะรด และพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในแคนาดา และแพร่กระจายไปทั่วโลก
ทำไมคนอิตาลีถึงไม่ชอบพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน?
พิซซ่าแบบดั้งเดิมของอิตาลีจะเน้นไปที่วัตถุดิบน้อยชนิด เน้นรสชาติของแป้งและซอส มักไม่มีการใส่ผลไม้บนพิซซ่า ดังนั้นการใส่สัปปะรดเข้าไปจึงถือว่าเป็นการลบหลู่และทำลายเอกลักษณ์ของพิซซ่า
และคนอิตาลียังมองว่า สัปปะรดเป็นผลไม้ มีรสชาติหวาน ซึ่งการเอามาวางบนอาหารคาวอย่างพิซซ่าที่มีรสชาติเค็มเปรี้ยว เป็นอะไรที่ไม่อร่อย และไม่เข้ากันสุด ๆ
แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ชาวอิตาลีทุกคนจะแอนตี้พิซซ่าหน้าฮาวาเอี้ยน เพราะก็มีคนอีกไม่น้อย ที่รู้สึกเฉย ๆ กับเรื่องนี้
นอกจากนี้พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน ก็เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย สุดท้ายแล้วเรื่องนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่ละคนมีสิทธิ์ที่จะเลือกกินพิซซ่าหน้าอะไรก็ได้ โดยไม่ต้องกังวลว่าจะถูกใครตัดสิน
——-
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
ฝาก กดติดตาม กดไลก์ กดแชร์เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ
