แม่ชมพู่ ก๋วยจั๊บ กระเพาะปลา ร้านดัง วังน้ำเขียว คนต่อคิวเพียบ
ร้าน แม่ชมพู่ ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ก่อนถึงท้าวเวสสุวรรณ กลางดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ขับรถมาให้สังเกตหน้าร้านมีรถจอดเยอะ ๆ มีป้ายบอกชื่อร้านสีแดงขนาดใหญ่ เห็นได้ง่าย ไม่ต้องกลัวขับเลย เมื่อมาถึงแล้วก็สามารถจอดรถได้ทั้งบริเวณด้านหน้า และด้านหลังร้าน มีที่จอดรถกว้างขวางพอเพียง
ด้านในร้านจะเป็นแบบเปิดโล่งรับลม มีพื้นที่สีเขียว ใต้ต้นไม้ใหญ่ ทำเป็นซุ้มที่นั่ง อากาศดี ไม่ร้อน มีที่นั่งประมาณ 20 โต๊ะ ถ้ามาทานแนะนำว่าให้เลี่ยงช่วงเวลาเที่ยง เพราะคนเยอะ อาจจะต้องรอคิวสักหน่อย
ที่ร้านแม่ชมพู่ นอกจากเมนูก๋วยจั๊บและกระเพาะปลาที่ขึ้นชื่อแล้ว ก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าทานอีกหลายเมนู เช่น เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง เหลาจั๊บเอ็นตุ๋น เล้งจั๊บหม้อไฟ หรือจะเป็นเมนูข้าวก็มี เช่น ข้าวผัดปู ข้าวหน้าหมูทอด เป็นต้น
สำหรับวันนี้เราสั่งมาทานกัน 2 เมนู ซึ่งเป็นเมนูดังของร้าน นั่นก็คือ กระเพาะปลาเนื้อปู และก๋วยจั๊บน้ำข้น กระเพาะปลาเนื้อปู ราคา 129 บาท เสิร์ฟร้อนมาในหม้อดินใบใหญ่แบบเดือดปุด ๆ ซึ่งที่ร้านจะทำแยกถ้วยต่อถ้วย ก่อนทานต้องเป่าให้ดี ระวังลวกปาก กระเพาะปลาน้ำแดงปรุงรสมาได้อร่อยมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย รสชาติหวานกลมกล่อม เค็มกำลังดี กระเพาะปลาชิ้นใหญ่เบิ้ม ๆ ใส่เนื้อปู เห็ดหอม และไข่นกกระทา
ส่วนก๋วยจั๊บเราสั่งแบบพิเศษมา ราคา 60 บาท รสชาติน้ำซุปอร่อยเข้มข้นมาก หวานเค็ม เข้ากับเส้นก๋วยจั๊บได้กำลังพอดี ในชามใส่เครื่องมาแน่น ๆ ทั้งหมูกรอบชิ้นโต เครื่องใน หมูตุ๋น ไข่ต้ม เลือด อร่อยถูกใจ คุ้มราคาสุด ๆ เพื่อน ๆ คนที่ไหนที่ชอบทานก๋วยจั๊บ กระเพาะปลา แนะนำว่าต้องไปลองนะคะ
พิกัด : https://goo.gl/maps/sYoBj4UGgYMsPLfB8
เวลาเปิด – ปิด : ทุกวัน 07.30 – 17.00 น.
_____
ติดตาม Inzpy ได้ที่
Website:
https://inzpy.com/travel/
Youtube:
https://www.youtube.com/c/Inzpy
Facebook:
https://www.facebook.com/inzpyth
