รวม เมนูปลาคลีน ๆ เมนูเพื่อสุขภาพ ทานง่าย แคลต่ำ !
รวม เมนูปลาคลีน ๆ เมนูเพื่อสุขภาพ ทานง่าย แคลต่ำ ! “ปลา” วัตถุดิบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีโปรตีนที่ดีและอุดมด้วยไขมัน ช่วยในเรื่องของเสริมสร้างสารอาหาร มีโอเมก้าสูงช่วยในเรื่องของการบำรุงระบบประสาท และสมอง
ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่นะคะ ไม่อยากเพิ่มไขมันให้กับร่างกาย ให้สบายใจได้เลย เพราะไขมันในปลานั้นน้อยกว่าไขมันจากสัตว์ชนิดอื่นน้าาาาา และปลาบางชนิดยังมีโอเมก้า ทรี (Omega 3) เป็นกรดไขมันมีประโยชน์ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เมนูจากปลาจึงกลายเป็นอาหารยอดฮิตสำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพได้ดีเลยทีเดียว อร่อย ทานง่าย อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้ Inzpy ก็มีไอเดียเมนูอาหารคลีน ๆ ที่ทำจากปลามาฝากทุกคนกันด้วยนะคะ เลือกทำกันได้เลย
รวม เมนูปลาคลีน ๆ เมนูเพื่อสุขภาพ
1.ปลากะพงนึ่งมะนาว
เมนูเด็ดที่หลายคนเห็นแล้วต้องกลืนน้ำลาย กับปลากะพงนึ่งมะนาว เมนูยอดนิยม โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก “ปลากะพง” เป็นปลาน้ำเค็ม มีเนื้อหนานุ่มฟู มีโปรตีนสูงแต่แคลอรีต่ำ อุดมด้วยธาตุฟอสฟอรัส (Phosphorus) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงกระดูก ช่วยส่งเสริมสุขภาพเหงือกและฟันให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงจากโรคกระดูกพรุน แถมยังช่วยบำรุงสมอง พัฒนาความจำ เสริมสร้างสติปัญญา ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์
2.แซลมอนย่าง
แซลมอนเหมาะในการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาก มีกรดไขมันที่จำเป็นอย่าง Omega 3, วิตามินบี 12 และธาตุเหล็กในปริมาณมาก มีไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยโปรตีนที่สูง โดยเฉพาะเมนูปลาแซลมอนย่างที่ผ่านการปรุงน้อย แถมทานคู่กับผักต้มหรือนึ่ง ก็ให้สารอาหารที่ครบถ้วนยิ่งขึ้นไปอีก
และนอกจากนี้ ถ้าอยากให้หัวใจมีสุขภาพแข็งแรง ยิ่งต้องรับประทานแซลมอนเลยค่ะ เพราะเนื้อปลาแซลมอนนอกจากจะอุดมไปด้วยกรดไขมัน Omega 3 แล้ว ยังมีกรดอีโคซะเพนตะอีโนอิก (EPA) และกรด DHA กรดไขมันที่ให้ประโยชน์มากมายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด อาทิ ช่วยลดการติดเชื้อ, ช่วยไม่ให้เลือดแข็งตัว และขยายหลอดเลือดแดง หากรับประทานเนื้อปลาแซลมอน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นประจำจะป้องกันไม่ให้เป็นโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมองแตก โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ โรคความดันโลหิตสูงได้ด้วยนะคะ
3.ปลานิลเผาเกลือ
ปลานิลเผาเกลือ อีกหนึ่งเมนูที่สายคลีนต้องไม่พลาด ประโยชน์ของปลานิล ปลานิลจะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท และสมอง เพราะปลานิลที่โอเมก้า 3 ไม่น้อยไปกว่าปลาทะเลน้ำลึกบางพันธุ์ ช่วยเพิ่มการจดจำของสมองและป้องกันโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ ปลานิลมีไขมันน้อยมาก แถมยังให้แคลอรีต่ำอีกด้วย เมนูนี้น่าจะเป็นเมนูสุดโปรดที่ครองใจทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสาว ๆ ที่ควบคุมน้ำหนัก เพราะนอกจากจะทานง่าย อร่อย ยังดีต่อสุขภาพ ยิ่งทานคู่กับผักสดและขนมจีนก็ช่วยให้อิ่มท้องแถมได้สารอาหารที่ครบถ้วนด้วย
4.ปลาทับทิมนึ่ง
เมนูปลาทับทิม ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ ค่ะ จะนึ่งเกลือหรือนึ่งสมุนไพรก็ได้หมดเลยนะคะ ถ้านึ่งสมุนไพรก็จะช่วยให้เนื้อปลามีกลิ่นหอมอร่อยมากยิ่งขึ้น ดีต่อสุขภาพ เพราะในปลาทับทิมมีโอเมก้าสูง ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตัน สามารถทานได้ทุกวันเลยค่ะเมนูนี้
5.ต้มยำปลาทู
อยากซดน้ำแซ่บ ๆ เปรี๊ยวจี๊ดหอมมะนาว ต้องเมนูนี้เลยนะคะ กับต้มยำปลาทู เอาใจทาสปลาทูเว่อร์ อร่อยแซ่บแถมได้ประโยชน์แบบแน่น ๆ ปลาทูเนื้อแน่น ต้มกับสมุนไพรเพื่อดับคาว รสชาติเผ็ดร้อน มีรสชาติเฉพาะตัว น่าสนใจไม่ใช่น้อยเลยใช่มั้ยคะ
นอกจากจะอร่อยแล้วเนี่ย ปลาทูตัวจิ๋วแต่แจ๋วมากเลยนะ เนื้อของปลาทูนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนมากมาย มีทั้งโปรตีน ไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ไอโอดีน และกรดไขมัน DHA ซึ่งโปรตีนจากเนื้อปลาจะช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยพัฒนาระบบประสาทและสมอง แถมยังช่วยบำรุงสายตาด้วย ใครทานเป็นประจำรับรองได้เลยว่าตาใสปิ๊งแน่นอน
6.น้ำพริกปลาดุกย่าง
น้ำพริกปลาดุกย่าง เมนูอาหารไทยดั้งเดิม ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์มากมายมหาศาล นอกจากจะได้ทานน้ำพริกแซ่บ ๆ แล้วเนี่ย ยังมีโปรตีนจากปลาดุกผสมผสานลงไปด้วยนะ ปลาดุก ก็เป็นอีกปลาที่มีโอเมก้าสูงไม้แพ้ปลาทะเลเลย แม้ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดก็ตาม ประโยชน์เพียบ ทานแล้วไม่อ้วนค่ะ เหมาะกับคนที่เป็น เบาหวาน ความดัน และไขมันในเลือดสูง แต่ข้อเสียคือ ก้างเยอะไปหน่อย เวลาทาน อาจจะต้องระวังเรื่องก้างนะคะ
7.ลาบทูน่า
ลาบปลาทูน่า เมนูนี้มีทั้งความแซ่บและคุณประโยชน์ อร่อยแซ่บ ได้โอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทปลาทูน่ามีแคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารมากมาย มีส่วนช่วยในเรื่องของผิว เพราะมีวิตามินบีที่ช่วยในการรักษาผิวให้แข็งแรง มีอีลาสตินที่ช่วยให้ผิวของเราเนียนนุ่ม และยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้ดี ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า มีแรงในการทำกิจกรรมได้ทั้งวัน
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนูปลาคลีน ๆ ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ กลืนน้ำลายกันไปกี่อึกแล้ววววว เห็นแล้วหิวเลยใช่มั้ย รับรองว่าทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์ แถมเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยค่ะ สำหรับวันนี้เราก็ต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะ ไว้เจอกันใหม่คอนเทนต์หน้าค่า
