วันนี้ inzpy ขอนำเสนอ อาหารสเปน ที่เป็นที่นิยมอย่างมากอยู่ในขณะนี้ เป็นร้านอาหารที่เข้าไปแล้วก็รู้สึกสนุก สนาน อยากนั่งกิน ดื่ม แล้ว เพราะเป็นเคาน์เตอร์ยาว และเปิดเพลงเสียงดัง เร้าอารมณ์ให้เจริญอาหาร
รูปแบบอาหารก็เป็นแบบ A La Carte ที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศมาเสริมรสชาติ มีอะไรที่เราสั่งกันบ้าง มาดูกันเลย
จากแรกเรียกน้ำย่อยมาก่อนเลย กับเมนู EL PLATO DE JOSELITO ที่ว่าเป็นแฮมที่ดีที่สุดในโลก ไม่ได้โม้นะ ในเมนูที่เป็นกระดาษรอง มีคำบรรยายภาษาอังกฤษ ว่า Iberian ham Joselito “the best ham in the world” สอบถามมาว่าเป็นแฮมหมูดำ ที่เชฟ Alvaro Ramos เจ้าของร้านเป็นผู้นำเข้ามา จานนี้ 50g ราคา 690++ หากเป็น 100g ราคาอยู่ที่ 1290++ เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังอบ
จานที่ 2 ร่อนมาเลย กำลังร้อน ๆ ในเมนูที่ชื่อว่า EL ARROZ NEGRO ในคำบรรยายเขียนไว้ว่า Paella rice with cuttlefish and black squid ink ถ้าให้แปลคือ “ข้าว เป ล่า” หรือเปล่า 55555 มันคือข้าวที่คลุกหมึกของปลาหมึก แล้วหันปลาหมึกลงไปคลุกแบบนัว พอดี ๆ เลย วางจานร้อนลงมาปุ๊บ พนักงานบนเคาน์เตอร์ก็จัดการบีบบเลม่อนให้เลย แล้วคลุกให้ แบบกำลังกินพอดี หอม อร่อยมาก จานนี้ราคาอยู่ที่ 480++
เมนคอร์สต่อมาก็คือทูน่าที่ “เซียร์” มาสุกกำลังดี วางบนอะโวคาโด มีชื่อว่า EL ATUN TATAKI นุ่ม สดชื่น กำลังดี อาจรู้สึกไม่เหมือนอาหารสเปน แต่กินแล้วสนุกเหมือนเต้นฟลาแมงโก้ไปด้วย 555 คือเพลงมันสนุกแหละ สนนราคาจานนี้ 390++
คือยังไม่อิ่ม เลยสั่งเนื้อสัตว์ซะหน่อย กับเมนู LA PATA DE POLLO RELLENA DE POIE Y SETAS แปลว่าอะไรไม่รู้ แต่ที่รู้คือขาไก่ทั้งขา รวมส่วนน่อง ยัดไส้ฟัวกราส์ แล้วเอาเห็ดทรัฟเฟิล มาหั่นให้เห็นทั้งลูกโรยหน้าไว้ ราคาเจ้าขาไก่ซุปเปอร์นี่ก็ 890++ เท่านั้น
ส่วนของหวานก็ได้เจ้า LOS CHURROS CON CHOCOLATE หรือโดนัทชูโรส จิ้มช็อกโกแลต มาล้างปาก ดับอาหารคาวมื้อใหญ่กันไป ออกมาร้อน ๆ แป้งกรอบนอกนุ่นใน กินเพลินดี ราคาเจ้านี่คือ 320++
ต้องบอกว่าที่ VASO Spanish Tapas Bar นี่ ให้เค้กเป็น complementary สำหรับคนที่จองมาฉลองวันเกิดด้วยนะ แต่ย้ำนะว่าต้องจอง โทร. 098 914 4664
จองได้ที่: inbox: VASO
พิกัด: VASO Spanish Tapas Bar
หรือจะลอง Koen Sushi Bar
